Археологами установлено, что оливковое дерево в домашних условиях выращивается жителями средиземноморья уже более десяти тысяч лет, при этом в диком виде в природе оно вообще не встречается. Давайте рассмотрим возможность и способы вырастить собственными силами одно из старейших и наиболее распространенных растений, упоминания о котором встречаются еще в Библии и в мифах древней Греции.
Грациозные оливковые деревья – это символ мира и гармонии. Неудивительно, что они нашли своё место и в современном домашнем интерьере. Олива как будто специально создана для любителей не буйной зелени и цвета, а для ценителей приглушенного природного изыска.
Не требующая слишком пристального внимания к своему содержанию, оливка, не даром олицетворяет благоденствие, плодоносит и растет в условиях, где большинство зеленых собратьев могут не выдержать и сдаться. В комнатных условиях дерево с благодарностью поделится своим тонким приятным ароматом и даже плодами. Однако, ценится столь стильное комнатное растение не столько за масленичные плоды, сколько за необычность и эксклюзивность в качестве украшения интерьера.
Оливковое дерево в интерьере
Как выбрать оливку
Если вы определились с выбором такого домашнего растения, как маслина европейская или olea europaea, то у вас возникнет ряд первоочередных вопросов, как у заводчика – где его взять, как выбрать и каким образом вырастить оливковое дерево дома.
Есть два пути решения этой задачи:
1. Можно вырастить дерево оливы из семян. Цена на них в магазине очень невысока и по карману даже самому экономному садоводу. Либо, если есть такая возможность, ранней осенью собрать свежие зеленые плоды прямо с дерева. Также многие туристы привозят оливковые косточки из поездок на средиземноморское побережье.
Важно! В качестве посадочного материала не берут косточки маринованных плодов из банки. А вот семя вяленой оливки вполне может дать всход.
Косточки оливки, как пример посадочного материала
Прежде всего, семена, собранные собственноручно, необходимо очистить от мякоти. Предварительно её раздавливают любым предметом и замачивают семя в теплой воде на несколько часов. Для более легкого очищения косточки от мякоти, а также свободного прорастания зародыша, рекомендует замочить плоды в слабом растворе щелочи.
Всплывшие оливки смело выбрасывайте, они непригодны в качестве посадочного материала.
Косточку оливы тщательно очистите от любого вида мякоти с помощью жесткой губки, такая есть на кухне практически каждой хозяйки, или наждачной бумаги. Обратите внимание, что у косточки есть два совершенно разных кончика, один из которых острый, а второй закругленный. Следующий этап – образовать отверстие именно с тупого конца косточки. Важно не срезать полностью кончик, а только слегка надрезать. Далее семена снова отправляются в теплую воду еще на сутки.
После просушки ядер семени их погружают в почву на глубину около 2 см.
К сведению! Процент всхода семян средиземноморской растения не превышает 50%, потому, чтобы не остаться без результата, количество семян берите с запасом.
Вечнозеленое дерево оливы является долгожителем. Некоторым экземплярам, произрастающим на планете, уже более 2000 лет. Следовательно, растет оно очень медленно, именно поэтому может жить у вас в качестве домашнего питомца ни один десяток лет. Но тут важно иметь ввиду, что прорастание ростка из семени оливки займет до 3 месяцев. А для того, чтобы вырастить оливковое дерево домашнее из косточки до полноценного молодого побега потребуется около 2-3 лет. Плодоносить такое декоративное растение начнет по истечение 10 лет вашего труда и терпения.
2. Для тех, кто хочет стремиться не столько к собственноручному взращиванию растения, сколько к украшению собственного дома стильным живым деревом, рекомендуется приобрести уже подращённый саженец в специальном ботаническом питомнике. Стоимость такого экземпляра, конечно, в разы выше стоимости семян, но и плюсы такого способа завести вечнозеленое дерево тоже очевидны.
У вас имеется возможность выбрать olea europaea соответствующего размера. Убедиться в её здоровом состоянии и проконсультироваться со специалистом относительно особенностей ухода именно за этим конкретным экземпляром.
Кроме того, комнатная олива сразу же станет полноценным элементом декора вашего помещения и порадует первыми плодами уже через несколько месяцев.
Что такое бонсай?
Очень часто культуру в наших широтах выращивают исключительно в декоративных целях. А потому можно смело формировать бонсай. Олива европейская имеет неправильной формы ствол, мало веток, на которых располагаются плотные листья с контрастной расцветкой. В общем, растение достаточно красивое, интересное и прекрасно подходит для формирования из него бонсая.
Такое деревце станет украшением не только помещения, но и сада. По отзывам знающих садоводов, можно говорить о том, что данное растение не очень прихотливо в уходе, а потому можно смело браться за его выращивание в домашних условиях, хотя бы в декоративных целях.
Классификация
На родине olea europaea классифицируют по принципу процентного содержания масла в его плодах. Сорта, отнесенные к масличной группе, самые маслянистые. Их пускают на производство оливкового масла. Плоды деревьев комбинированной группы уходят на переработку как масел, так и консервирования. Плоды столовых видов деревьев подходят для выращивания только тех оливок, которые употребляют в пищу не переработанными.
Самые востребованные у садоводов группы сортов оливковых деревьев – олива европейская, капская и златолистная.
Для одомашнивания можно выбрать любую из упомянутых культур, но чаще всего разводят оливу столового сорта, например, Аскелано, Раццо, Севильяно, Мессион и иные.
Карликовая оливка
Вместо послесловия
Что такое олива европейская? Это прежде всего замечательное красивое растение, которое дает замечательные плоды. Кроме того, его используют в декоративных целях для украшения дома и сада. При желании оливу европейскую можно выращивать в домашних условиях и даже получать плоды. Дерево ценится не только из-за вкусных плодов, но и из-за своих лечебных свойств, которые известны людям с давних времен.
Европейские оливки (Olea europea) — это тип вечнозеленых деревьев, принадлежащих к семейству Oleaceae. Исторически оливковое дерево — древнейшее из культивируемых людьми и один из самых холодостойких видов растений этого типа. В человеческой культуре (не только кулинарной и сельскохозяйственной) растение играет важную роль.
Как выглядит оливковое дерево в интерьерах
Домашнее вечнозеленое оливковое дерево украсит своим изяществом практически любой интерьер. Оно отлично впишется в средиземноморский стиль интерьера, так как это родная стихия его обитания. Сочетайте его с плетёными корзинами, натуральными тканями или деревянной мебелью.
Дерево отлично будет выглядеть в комнатах в скандинавском стиле на фоне серо-белой цветовой гаммы.
Практически нет такого стиля в дизайне интерьеров, где бы олива смотрелась неуместно. Оно не выделяется буйностью цвета и не перетягивает внимание на себя, а изящно дополняет гармонию внутреннего пространства и наполняет его живой атмосферой. В этом можно убедиться, взглянув на фото.
Оливковое дерево в гостиной
Оливка европейская в интерьере
Оливковое дерево на подоконнике
Дерево оливы в большом горшке
Олива в плетеном горшке
Расположение оливкового дерева в комнате
Оливковые деревья в России, история культивации
Культивировать оливу на Кавказе, начали греческие колонисты еще с 8 века. Споры о том, когда и кем была завезена олива на Кавказ, продолжаются до сих пор, однако есть предположение, что первые саженцы оливкового дерева появились в наших широтах из Малой Азии, что наводит на размышление о происхождении маслины на Кавказе, ранее, чем в Греции.
Запустение древних колоний греков, привело к тому, что оливковые сады прекратили свое существование вплоть до 15 века и лишь с приходом колонизаторов Генуи, начинается новый подъем культивирования оливкового дерева и налаживание производства продукции из маслины. Впоследствии маслину вытеснило с южных широт виноградарство. Сегодня олива встречается на всем Черноморском побережье Краснодарского края.
Оливковые деревья в России выращивают и в Крыму, они встречаются на полуострове, добавляя изюминку в местный южный колорит. Для производства масла в промышленных масштабах, оливу в нашей стране не выращивают из-за сложных климатических условий.
Как выращивать комнатное оливковое деревце
Многовековая история выращивания деревьев оливы выработала у растения достаточно крепкий иммунитет, а потому, можно сказать, что причиной любых осложнений при его содержании является нарушение условий последнего. При соблюдении не самых сложных правил полива, подкормки и пересадки вы избежите большинства болезней растения.
Для успешного выращивания оливки требуется запомнить несколько основных моментов:
- Грунт для оливкового дерева не должен быть слишком кислый. Если вы не умеете изготавливать подходящую почву самостоятельно из компоста, песка, дерновой и листовой земли, торфа и извести, тогда смело покупайте готовую смесь в специализированных магазинах.
- Помните о том, что родиной оливки является субтропический климат, а значит освещения растению, особенно молодому, должно быть достаточно. Однако при длительном воздействии прямых солнечных лучей и недостаточном поливе, листья дерева могут сохнуть и опадать. Тут важно сохранять баланс.
- Несмотря на южный характер оливы, температура в помещении не всегда должна быть исключительно жаркой. В летнее время года дерево вполне хорошо себя чувствует при +20 градусах и выше, тогда как зимой, в период покоя, можно разместить его и в помещении, где на градуснике цифры держатся в районе +10…+12. Такая смена условий будет способствовать отдыху растения, а значит и более обильному весеннему цветению вашего питомца.
- Комнатное оливковое дерево очень устойчиво к засухе, но это не означает, что его следует излишне пересушивать. Достаточно обильный полив два раза в неделю на всю глубину горшка обязателен, как и периодическое дождевание. Однако, помните, что и излишняя влажность с большой вероятностью негативно скажется на корневой системе. Что может привести даже к гибели растения. Следовательно, это повод наладить хорошее водоотведение в емкости для выращивания.
- Весной оливку необходимо удобрять, растение нуждается в правильной и своевременной подкормке. Потому совсем не лишними будут удобрение минеральными препаратами и органикой. А также опрыскивание листвы янтарной кислотой.
- Следите за внешним обликом растения. Оливе в комнатных условиях требуется регулярная обрезка. Раз в год убирайте слабые ветви или же те, что растут внутрь куста, секатором, формируйте крону оливы, руководствуясь вашим вкусом и стилем.
Возможные проблемы
Проблемы и заболевания
Очень важно следить за развитием плодовой культуры и соблюдать элементарные правила ухода, чтобы не пришлось ее «спасать», но даже у самого опытного цветовода иногда случаются небольшие неприятности с оливой, например:
| Проблема | Причина | Способ решения |
| Желтеют и опадают листья | Сухая почва | Систематический полив растения |
| Замедление в росте | Залив почвы | Если начался процесс загнивания корней, то нужно удалить все пораженные участки корней и пересадить растение |
| Внезапная гибель веток | Вертициллез (грибковое заболевание) | Необходимо сразу удалить все поврежденные участки, иначе растение погибнет |
Пожелтение листьев
Вредители
Оливковое дерево не склонно к повреждению вредителями, но иногда на это растение все-таки нападают насекомые, такие как белокрылка, маслинова моль, мучнистый червец и эузофера.
Признаки вредителей
Для борьбы с этими вредителями можно воспользоваться природными или специфическими инсектицидами, но лучше заблаговременно поддерживать иммунитет растения, чтобы не подвергать дерево химическим обработкам. Частые купания под душем и повышенная влажность в комнате помогают предотвратить нападение на растение вредных насекомых.
Пересадка
Ухаживать за своим оливковым деревом следует также путем своевременной пересадки растения. Как ребенку, вырастающему из одежды, оливке тоже требуется тара по размеру.
Обычно процедуру по пересадке осуществляют раз в два-три года. Диаметр новой емкости должен быть на 5-10 см больше предыдущего. Помните про указанное выше переувлажнение почвы, а потому предупредите его путем укладки на дно вазона специальных дренажных материалов. Будьте аккуратны с корневой системой оливки, она не любит такого вмешательства, а потому пересадку дерева осуществляют путем перевалки.
Важно! Если при пересадке оливы вы обнаружите больные гниющие корни, в обязательно порядке обрежьте их и обработайте активированным углем.
Покупка и адаптация
Оливковое дерево уже давно дополняет комнатные интерьеры, вырастить его можно самостоятельно из семян или же купить в ботаническом магазине, но при покупке сразу же стоит осмотреть растение на наличие вредителей и заболеваний. Лучше всего выбирать саженцы, которым больше года, их корневая система уже сформирована и они намного легче перенесут адаптацию к новым условиям.
Оливу нужно утеплить на момент транспортировки в холодное время года. Пересадкой дерева стоит заняться не раньше, чем через месяц после покупки. Для посадки необходим горшок среднего размера, чтобы корневая система могла свободно разрастаться, а почву необходимо использовать мелкозернистую и достаточно рыхлую, растение не переносит заболоченный грунт.
Важные условия, без которых урожай не собрать
Конечно же, заводят домашнюю оливу не для целей сбора большого урожая, но наличие плодов, во-первых, очень украшает само деревце, а во-вторых, радует хозяина, как знак того, что его старания и труды по содержанию растения не напрасны.
Карликовая оливка способна отдать хозяину около 600 гр плодов за удачный сезон. Это не более 20 штук оливок. Полноценное дерево позволит собрать с него около 2-3 кг урожая.
Карликовая оливка с плодами
Для того, чтобы вырастить плодоносящее оливковое дерево потребуется соблюдение некоторых тонкостей.
- Помните, что, во-первых, время первого плодоношения напрямую зависит от того метода, каким вы вырастили дерево.
Напомним, что выращенное из косточки дерево начнет плодоносить только на 10 году жизни. Саженец, выращенный из годовалого черенка, поделится плодами через 2-4 года.
Кроме того, существуют такие виды оливковых деревьев, которые вне зависимости от способа выращивания дают первый урожай по истечении аж 10 лет. Уточняйте все свойства посадочного материала перед его покупкой, чтобы не разочароваться в растении и результате его содержания.
- Важным условием плодоношения является правильный температурный режим содержания дерева. Если растение будет круглогодично жить при постоянной комнатной температуре свыше 20 градусов, то и рассчитывать на буйный цветок, а, следовательно, на обильный урожай, не стоит.
- Оливка двудомный вид, что означает обязательное наличие мужских и женских клеток для получения плодов. В природе опыление растений производит ветер. В домашних условиях придется помочь в этом процессе с помощью подручных материалов, например, кисточки или регулярной встряски цветущих веточек.
При соблюдении таких небольших, но существенных нюансов, дерево олива обязательно ответит вам благодарностью и порадует первыми плодами.
Это интересно! Несмотря на множество попыток высадить оливку в природной среде или в собственном саду в широтах, удаленных от средиземноморья, такие эксперименты ни разу не закончились успешным плодоношением. Оливка не выносит температуры ниже -5 градусов. Тогда как именно комнатное или тепличное выращивание оливкового дерева в домашних условиях дало наиболее благодатные результаты и давно уже не является чем-то удивительным.
Первые плоды оливки
Краткое описание ухода
На рост и развитие оливкового дерева влияет множество факторов: температура, освещение и влажность воздуха, частота поливов и подкормок, сезон и другие. Растение совершенно непривередливо, но все-таки необходимо следовать основным правилам по уходу за данной культурой:
- Температура. Оливковое дерево достаточно теплолюбиво, но при этом холодоустойчиво, в домашнем выращивании ему подходит комнатная температура +18…+23℃. Зимой растению необходимо обеспечить температуру не ниже +10℃.
- Влажность воздуха. Растению необходимо обеспечить помещение с влажным воздухом, сухой воздух губителен для декоративных качеств дерева. Чтобы помочь растению пережить жаркие дни необходимо проводить систематические опрыскивания листьев.
- Освещение. Растение относится к светолюбивым, поэтому затенённое место для него не подойдёт. Необходимо обеспечить оливе хорошую освещенность круглый год, зимой можно использовать дополнительно лампу дневного света.
- Полив. Оливковое дерево нуждается в систематическом поливе, его необходимо поливать после просыхания верхнего слоя почвы. Нужно избегать застоя влаги в почве, лишнюю воду из поддона сразу выливают.
- Почва. Почву для растения используют рыхлую и питательную, идеальным вариантом будет смесь садовой, дерновой земли, песка и торфа. Иногда в почву добавляют известь, чтобы грунт не был кислым для растения.
- Обрезка. Чаще всего обрезку оливковому дереву проводят в декоративных целях – для придания дереву красивой формы. Процедуру проводят весной, необходимо укоротить длинные ветки и обрезать старые и слабые.
- Периоды покоя и цветения. Период покоя у оливы приходится на зимние месяца, а период цветения (активного роста) начинается в марте и заканчивается в августе. Цветёт и плодоносит растение не раньше, чем через 3 года после посадки.
- Подкормка. Подкармливать оливу необходимо 2 раза в месяц − в период с марта по август. Процедура проводится азотосодержащими препаратами.
- Пересадка. Пересаживают растение методом перевалки, чтобы не травмировать его корневую систему. Молодое растение пересаживают каждый год, с 5 лет − 1 раз в 2-4 года.
Уход за цветущим растением
Уход за оливковым деревом в домашних условиях обязательно включается в себя процесс, связанный также и с цветением растения.
Оливка цветущая
Цветет изящное оливковое дерево желтовато-белыми цветами. Цветы оливки мелкие и собраны в кисти, как у сирени или жасмина, распускаются раз в два года поздней осенью. Аромат тонкий, изысканный. Домашняя оливка может простоять украшенная цветами несколько месяцев.
В период цветения оливка достаточно щепетильна к поливу. Несмотря на то, что её соцветия не боятся орошения и даже дождевания, именно переувлажнение почвы в это время может привести к болезни или даже гибели дерева. Поливайте это комнатное растение только когда верх почвы высох и не так обильно, как в другие периоды.
Кроме того, цветущее оливковое комнатное дерево остро нуждается в свете. Потому, если на улице пасмурно и естественного освещения недостаточно, требуется подсветить растение олива искусственно.
Также не забывайте о ежедневной помощи дереву в перекрестном опылении цветков. В природе это происходит с помощью ветра, но в комнатных условиях растению не справиться самостоятельно, не бойтесь помочь ему в этом процессе встряской веточек.
Помните, что от тщательности и правильности ухода за оливой именно в это время зависит качество и урожайность вашего питомца.
Сорта
Как из косточки вырастить манго в домашних условиях
Существует более двух сотен сортов маслин, большая часть из них создана селекционерам с целью увеличения урожая и повышения стойкости к холоду. Различают два типа по сфере применения:
Маслянистые, для изготовления оливкового масла.
Столовые, характеризующиеся крупным плодами и хорошими вкусовыми качествами, используются в свежем виде для приготовления блюд, и для консервирования.
Лидером по количеству выращиваемых сортов является Греция. В этой стране в каждом регионе есть свой вид оливы, из которых отметим Халкидики и Каламата. Одним из самых любимых в России стал итальянский гигант под названием Виттория, его гастрономические качества столь хороши, что для маринования не используются никаких добавок.
Представители Франции, в частности Нион и Пиколини, как всегда порадуют гурманов изысканностью не похожей на другие виды, и предложат пикантную горчинку или освежающий солоноватый привкус.
Лучшими для консервирования по праву считаются испанские сорта. Они обладают мягкой, податливой мякотью, и отделение косточки не доставляет проблем. Эта страна так же является лидером по общим объемам выращивания и экспорта маслин
- Какие работы нужно выполнить осенью, чтоб подготовить плодовые деревья к зиме
- Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
- Чем полезен гранат для здоровья и иммунитета
Правильное освещение для оливы европейской
Растущая в естественных условиях на суглинистых, песчаных и каменистых почвах под палящим солнцем олива европейская – образец выносливости. Поэтому комнатные условия для этого дерева вполне себе комфортны. Но с некоторыми оговорками. Например, прямой солнечный свет для оливы будет явным перебором. Лучше, если лучи солнца, попадающие на растение, будут рассеянными. В обратном случае нежным листочкам грозит ожог, от последствий которого придется долго избавляться. Молодые деревца неплохо перенесут пребывание у южных окон, а вот взрослые оливы лучше располагать у восточных и западных окон.
Польза дерева
Древесина маслин декоративна, обладает высокими техническими характеристиками. Ее зеленовато-желтая окраска очень популярна. Оливковый цвет является классическим, широко используется при декорировании помещений и тканей по всему миру. Оливы не бывают прямоствольными, имеют много боковых ответвлений. Свилеватые участки, невозможность изготовления ровных досок делают древесину малопригодной в строительной отрасли. Но высокая прочность, плотность, твердость, долговечность, а также уникальный природный рисунок позволяют использовать ее для производства мебели, различных столярных изделий, мелких деревянных деталей, сувениров, инкрустаций.
Особую ценность имеют плоды. В них содержатся:
- витамины В, С, А, Е;
- органические кислоты;
- сапонины;
- калий, фосфор, железо;
Можно ли вырастить дерево из косточки?
Обычно оливковое дерево выращивают не ради ягод, но при грамотном уходе оно начнет плодоносить. Сначала растение развивается, у него появляются длинные стебли с узкими красивыми лепесточками. Если поддерживать оптимальные условия для его существования, растение скоро начнет цвести.
Оливу можно вырастить даже из косточки, но для этого нужно создать идеальные условия для ее существования. Перед посадкой она вымачивается в 10% растворе щелочи в течение 18 часов. Жидкость разъедает твердую корочку, из которой в скором времени появится росток. Далее растению требуется постоянный уход.
Какие сорта подходят для комнатного выращивания
Разведение оливок в горшках применяется для декорирования помещений. Для этого стоит выбирать европейские сорта, которые отличаются миниатюрными размерами.
Крымская
Это прекрасный сорт, который в природной среде растет в Крыму. Он отличается отличными декоративными свойствами.
Никитская
В природных условиях дерево растет на южном берегу Крыма. Это растение прекрасно подходит для выращивания дома.
Уртинская
Еще один хороший сорт, который отличается прекрасными вкусовыми качествами. Дома его выращивают с целью декора помещения.
Аскелано
Это испанский сорт, который полюбился многим садоводам. Он имеет темно-зеленые листья и вкусные плоды.
Мессион
Для этого дерева характерны плоды среднего размера. Они отличаются овальной формой и универсальным назначением.
Севильяно
Это испанский крупноплодный сорт. При выращивании в естественных условиях масса плодов достигает 10-12 граммов.
Кореджиало
Для этого сорта характерны достаточно мелкие плоды. Они отличаются удлиненной овальной формой и практически черным оттенком.
Наджвийская
Это грузинский сорт оливкового дерева. Характерной особенностью этого растения считается высокая потребность во влаге.
Польза дерева
Древесина маслин декоративна, обладает высокими техническими характеристиками. Ее зеленовато-желтая окраска очень популярна. Оливковый цвет является классическим, широко используется при декорировании помещений и тканей по всему миру. Оливы не бывают прямоствольными, имеют много боковых ответвлений. Свилеватые участки, невозможность изготовления ровных досок делают древесину малопригодной в строительной отрасли. Но высокая прочность, плотность, твердость, долговечность, а также уникальный природный рисунок позволяют использовать ее для производства мебели, различных столярных изделий, мелких деревянных деталей, сувениров, инкрустаций.
Особую ценность имеют плоды. В них содержатся:
- витамины В, С, А, Е;
- органические кислоты;
- сапонины;
- калий, фосфор, железо;
Прикормки и полив
Чтобы олива в скором времени начала плодоносить, ей нужно правильное питание. Удобрения обычно добавляют вместе с поливом, дозировки прописывают на упаковке в зависимости от марки. Если вы используете почву с низкой кислотностью, к прикормкам лучше добавить немного извести. При использовании живого компоста он обязательно разбавляется водой.
Олива не любит обильных осадков, поэтому нужно внимательно следить за дозировками. Лучше установить в горшочек дренаж или купить кашпо с автополивом. Если вы заметили влажный грунт, деревце нужно срочно пересадить в новую почву и на 2-3 дня назначить «голодную диету».
