Вместо цветов: 7 сортов декоративной капусты для необычного украшения вашего сада

Эту необычную капусту можно по праву назвать растением для ленивых. Оно не теряет свою красоту даже в начале зимы во время морозов. Сегодня существует немало сортов и гибридов декоративной капусты, которые полюбились ландшафтным дизайнерам.

Декоративная капуста – разновидность овощной капусты. Однако это привлекательное растение больше похоже не на банальный овощ, а на яркий цветок. Так, листья некоторых сортов внешне напоминают лепестки розы. Кроме того, декоративная капуста радует разнообразием окраски. Убедитесь в этом сами!

Пиглон

Раскидистый сорт с компактной розеткой. Напоминает розовый куст с гладкими листьями. Нижний ярус листовых пластин окрашен по краям в зеленый цвет, характерный для обычной белокочанной капусты. Ближе к сердцевине соцветия зеленоватый тон плавно переходит в молочно-белые и кремовые оттенки. Каждый лист обладает правильной округлой формой, а ближе к центру сужается на кончиках, придавая капусте вид схожий с королевой цветов.

Как использовать в ландшафтном дизайне

Декоративные розетки капусты прекрасно украсят сад осенью и зимой. Существует несколько вариантов ее применения:

1. Можно посадить их на краях клумбы или рабатки, вдоль дорожек, где они будут изображать небольшую изгородь. Лучше сажать капусту группами, чтобы подчеркнуть ее необыкновенную красоту.

2. Кружевная капуста отлично подходит для выращивания в горшках на балконах по одиночке или в композиции с другими морозостойкими видами.
3. Отдельные растения капусты очень долго сохраняют свежесть в вазе, поэтому ее можно использовать для букетов (особенно более мелкие экземпляры).

4. Они могут украшать сад поздней осенью и зимой, в отличие от хризантем, они не так чувствительны к морозам.
5. Капусту также используют в городском озеленении – в парках, на клумбах.

Декоративные кусты капусты являются ценным дополнением к осенним клумбам, красиво смотрятся с:

• хризантемами,
• крестовником пепельным,
• вереском обыкновенным,
• анютиными глазками,
• декоративными травами.

Санрайз F1

Еще один декоративный сорт капусты, розетка которого напоминает по форме распустившийся цветок. Обладает богатой цветовой гаммой, сочетает розовые, зеленые, ярко-оранжевые и светлые оттенки.

Растение высокорослое, поэтому нуждается в опоре. Длинный стебель, украшенный маленькими листочками, завершается крупным бело-желтым бутоном с разноцветной сердцевиной.

Помимо эффектного внешнего вида этот сорт славится своей неприхотливостью к условиям выращивания и требует полива всего лишь пару раз в неделю. Популярен он у садоводов и благодаря своей морозоустойчивости и способности цвести вплоть до первых дней декабря.

Декоративная капуста: кружева и рюши в цветнике до зимы

Посадка

Молодым всходам брассики на начальном этапе роста требуется прохлада, поэтому проще всего посеять семена в середине апреля в теплицу или под пленочное укрытие на участке, а затем рассадить сеянцы в нужное место. Если необходимо получить пышные розетки пораньше, эту культуру подращивают в домашних условиях, сея в середине марта. Декоративную капусту можно высевать сразу в открытый грунт
Для этого предварительно намоченные семена высевают в заранее подготовленную тару, наполненную рыхлым плодородным субстратом. Такую почвосмесь можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно, смешав в равных пропорциях листовую землю, перегной, торф и речной песок и добавив на ведро такого состава пару стаканов просеянной древесной золы.

Чтобы избежать последующей пикировки, декоративную капусту проще сразу посадить в отдельные емкости – стаканчики или кассеты. При таком подходе в каждую ячейку кладут по 2 семечка, заглубляя их на 0,5-1 см, а после появления всходов удаляют более слабый росток.

Сеянцы брассики в кассетах

До появления всходов емкости обеспечивают температурой +18…+20°С (в таких условиях ростки появляются через 3-5 дней), а затем режим меняют. В первую неделю рассаду держат днем при температуре +10…+12°С, а ночью при +6…+8°С. В дальнейшем дневную температуру поддерживают на уровне +13…+16°С, а ночную +8…+10°С. После появления всходов рассадную тару переставляют на самый светлый подоконник, но в пасмурную погоду, а также по утрам и вечерам дополнительно досвечивают растения лампами дневного света.

Грунт необходимо постоянно поддерживать в умеренно влажном состоянии. За период домашнего пребывания хорошо пару раз подкормить растеньица любым комплексным препаратом по инструкции. Это делают через 10-12 дней после появления всходов и еще раз спустя 12-14 дней. Закаленную рассаду высаживают в открытый грунт в конце апреля или в мае (в зависимости от региона).

Рассаду высаживают в грунт в конце апреля или в мае

Эта культура, в отличие от своих ближайших капустных «родственников», гораздо лучше переносит пересадку. Поэтому рассаду можно высадить сразу на постоянное место или на отдельную грядочку в дальнем уголке огорода, а во второй половине лета пересадить взрослые растения с большим комом земли на клумбу.

Брассика переносит небольшую тень, но получается более эффектной, если растет на солнце, поэтому лучше её посадить на открытом участке. Также стоит позаботиться и о составе почвы на грядке. Ее необходимо щедро удобрить перегноем или компостом (около ведра на 1 м²), внести любой комплексный минеральный препарат по инструкции, а если грунт кислый, обязательно добавить под перекопку древесную золу (до 0,5-0,6 кг на 1 м²). Золу, так же как и доломитовую муку, в качестве раскислителя можно вносить весной, а вот известь-пушонку необходимо заделать в почву еще с осени.

Рассаду высаживают в лунки перевалкой из стаканов. Фото с сайта lockerdome.com

Рассаду перевалкой из стаканов высаживают в лунки, расположенные в шахматном порядке на расстоянии 30-60 см друг от друга (в зависимости от сорта). Растения заглубляют в почву до первых листьев, уплотняют вокруг них грунт и обильно поливают.

Кружевное жабо

Одна из самых привлекательных разновидностей декоративной капусты радует своей красотой огородников вплоть до выпадения первого снега. Вырастает до полуметра и обладает ажурными листьями, напоминающими кружевной воротник.

Розетка окрашена во все оттенки розово-лилового. Нижний ярус листовых пластин имеет насыщенную зеленую окраску. Тон оборок по краям листьев варьируется от зеленоватого до лилового или насыщенного розового.

Свежие записи

Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растения Почему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растения Рассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Пикок Рэд

Разновидность отлично смотрится в осеннем саду. Большая розетка пильчатых листьев, похожих на диковинные перья, станет ярким акцентом на клумбе или в миксбордере.

Сорт хорошо переносит понижение температуры и повышенную влажность, более того, именно с наступлением холодов зелень окрашивается в яркие цвета.

На зиму растение можно пересадить в контейнер, и оно сохранит декоративность до Нового года. Пикок Рэд идеален для одиночных и групповых посадок.

Токио

Гибридная разновидность, напоминающая по форме распустившийся пион. Обладает плотной и многослойной розеткой, состоящей из округлых листовых пластин. Вырастает не выше 35 см., но при этом довольно раскидистая.

Цветовая палитра ажурных листьев розетки состоит из насыщенных оттенков: розового, бордово-красного, молочно-белого. Нижние листочки окрашены в серо-зеленый цвет с едва уловимыми нотками пурпурного.

Ассоль

Растение имеет компактную розетку диаметром около 45 см. При этом высота капусты не превышает 35 см. Окрас в центре желто-белый, по краям зеленый.

Ассоль устойчива к низким температурам, к болезням и вредителям. Бутон достаточно пышный, листья волнистые, культура может украсить собой любой палисадник или клумбу. Цветение особенно эффектно поздней осенью, когда другие растения уже отцветают.

Розовая цапля

Декоративная разновидность капусты часто использующаяся для украшения клумб, вазонов, рабаток. Розетка напоминает по форме распустивший лепестки бутон розы. Окраска нежно-розовая с едва уловимыми нотками фиолетового. Высота растения не превышает 50 см., но растение выделяется среди других за счет пышности соцветия.

Отличается неприхотливостью, морозостойкостью. Спокойно переносит первые заморозки, температуру до -10 градусов Цельсия и дотягивает до конца осеннего сезона, когда многие другие сорта капусты уже вянут. Ближе к лету цвет листовых платин становится более насыщенным.

Цветущие сорта

Брассика — это нецветущее растение, потому нельзя говорить о полноценных цветках. Цветением называют период наиболее высоких декоративных свойств капусты. Чаще всего он выпадает на август — октябрь первого года после посадки.

Декоративная капуста похожа на цветы.

Высаживание брассики на второй год проводится исключительно для получения семян. В это вся декоративная капуста выпускает стрелы, на которых формируются коробочки, где созревают семена. Некоторые садоводы называют эти корзинки цветами, что неправильно.

Вопрос автору сайта от читателя Сергей

Какая декоративная капуста, на ваш взгляд, самая красивая?

Многие сорта капусты отличаются декоративными свойствами. Но мне больше всего нравится Пиглон. Издалека его не отличить от розы.

Малиновка

Один из наиболее крупных и высокорослых среднеспелых сортов с черешками до 100-150 см. и диаметром розетки около полуметра. Листья вытянутые, гофрированные, кружевные по краям, слегка поникшие. Окраска варьируется от темно-фиолетового до приглушенного бордового. Пользуется популярностью у садоводов не только за эффектный внешний вид, но и за приятные вкусовые качества.

• Автор: iarriba
• Распечатать

Оцените статью:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(0 голосов, среднее: 0 из 5)
Поделитесь с друзьями!

Условия выращивания

Почвенные требования

Декоративная капуста требует почвы:

• плодородные;
• хорошо дренированные;
• влажные;
• с реакцией от слабокислой до щелочной (pH 6-7).

Хорошо она растет на почве, обогащенной перепревшим навозом или компостом. В связи с поздним сроком посадки на подготовленном для капусты участке можно весной посеять зеленые удобрения – сидераты. Поскольку для правильного роста капуста требует реакции грунта, близкой к инертной, на кислых почвах осенью в год, предшествующий выращиванию, стоит кальцинировать субстрат. Эту процедуру не следует проводить вместе с осенним удобрением навозом, так как это может привести к большим потерям азота.

Для профилактики болезней и появления вредителей крайне важно соблюдение минимум четырехлетнего севооборота – не сажать капусту после растений из семейства капустные ранее, чем через 4 года.

Солнечный свет, температура

Место посадки капусты должно быть хорошо освещено солнцем. Однако на рост и формирование головок и розеток негативно влияет жара – оптимальная температура для формирования кочанов составляет 15-20 °C. В пользу внешнего вида растений работают осенние заморозки, так как именно под их влиянием листья капусты начинают декоративно окрашиваться. Только длительные перепады температуры ниже -5 °C приводят к разрушению головок.

Описание растения

Декоративная капуста внешне чем-то напоминает цветок, хотя на самом деле это многолетняя культура семейства Крестоцветные.

Общее описание для этого растения привести сложно, так как насчитывается 5 основных видов декоративной капусты: розеточная, мозговая, игольчатая, кочанная и полукочанная (рисунок 2).

Примечание: Все эти виды отличаются друг от друга высотой, формой соцветия и оттенком листовых пластин, хотя само цветение длится примерно одно и то же время. Вне зависимости от вида, у растения стержневая корневая система и плотный стебель небольшой высоты.

Листья крупные, собраны в розетку у основания. Центр листовой розетки возвышается над боковыми листьями и по своей форме напоминает цветок. Именно поэтому это растение часто выращивают на даче в качестве необычного украшения.

Рисунок 2. Отличительная особенность растения — листья яркого окраса

Примечательно, что растение в полной мере раскрывает свои декоративные свойства только к концу вегетационного периода. К концу лета листья приобретают более сочный и яркий окрас, причем он сохраняется до поздней осени. Гибридов декоративной капусты существует много, но в большинстве случаев листья окрашены в пепельный, розовый, пурпурный или сизый цвет.

Оригинальная капуста для клумбы с фотографиями и описанием

В зависимости от сорта, кружевные кочанчики декоративной капусты могут быть миниатюрными или достигать в высоту 50-60 сантиметров. Декоративная капуста предстаёт на клумбе во всей красе, когда другие цветы уже начинают засыхать.

Капуста украшает садовый участок до самых морозов, а небольшая минусовая температура ей идёт на пользу. Селекционерами выведено около сотни видов декоративной листовой и кочанной формы. В этой статье представлено несколько самых интересных сортов.

Кружевное жабо

Сорт капусты Кружевное жабо имеет гофрированные листья, напоминающие воротник-жабо. Листья сорта трёхцветные, с плавным переходом от зелёного к насыщенно-сиреневому. Полного развития сорт достигает к сентябрю, и разноцветные кружева радуют глаз на клумбе весь октябрь и начало ноября.

Капуста Кружевное жабо – растение высотой около 50 сантиметров. Листья сорта с чётко выраженным гофрированным краем.

Павлин

Павлин – один из самых эффектных сортов декоративной капусты. Кочан этого сорта достигает диметра 30-35 сантиметров, а размах крайних листьев – 70 сантиметров. Структура листьев капусты Павлин напоминает перья.

Нижние листья окрашены в сизовато-зелёный цвет, центральные листья и кочан – в белый или розоватый. Расцветка имеет чётко выраженные границы.

Токио

Серия сортов капусты Токио отличаются очень яркой серединой в обрамлении насыщенно-зелёной листвы. Обрамляющие яркий кочан зелёные листья имеют округлую форму и слегка гофрированные край.

Листья в центре покрыты многослойной бахромой пурпурного, тёмно-розового или фиолетового оттенка. Высота растения около 30-ти сантиметров. Розетка листьев многослойная, плотная.

Осака

Сорт Осака по форме похож на капусту Токио. По окраске существует три сортотипа, в зависимости от окраса листьев внутренней розетки: вайт — кремово-белый, пинк – розовый, ред – красный. Краевые листья у всех сортотипов сизо-зелёные.

Отличительная черта сорта – повышенная гофрированность листьев по краю. Объём розетки капусты Осака достигает 45 сантиметров. Высота растения – 55-60 сантиметров.

Санрайз

Сорт декоративной капусты Санрайз имеет очень привлекательную форму. Её кочаны похожи на гигантские розы. Небольшой кочан с полураскрытыми листьями окрашен в мраморно-белый, сиреневый, розовый или жёлтый цвет.

Некоторые листья дополнительно украшены тёмным кантом. Внешние, обрамляющие листья насыщенно-зелёные с лёгким сизоватым налётом. Стебель капусты высокий, может достигать 90 сантиметров, поэтому растение выглядит как настоящий цветок.

Наибольшей декоративности сорт капусты Санрайз достигает при температуре от плюс 12 и ниже. Розетки начинают окрашиваться и превращаться в настоящие цветы. Декоративность капуста не теряет до выпадения снега.

Язык жаворонка

Капуста сорта Язык жаворонка не похожа на обычный овощ, обладающий кочаном. Это сорт листовой формы. Образующий стебель высотой от 50 до 130 сантиметров. На стебле образуются побеги-черешки длиной около 20 сантиметров, покрытые курчавыми листьями. Окрас листьев зелёный.

Куст капусты Язык жаворонка начинает разрастаться во второй половине лета. В полном развитии куст капусты издалека напоминает пальму. Декоративность растение сохраняет до выпадения первого снега.

Пиглон

Пиглон – необычайно красивый сорт декоративной капусты. Небольшие кочаны похожи на бутоны розы. Растение компактное, традиционной для декоративных сортов капусты формы, на длинном стебле.

Внешние листья кочана тёмно-зелёные с выраженными белыми прожилками. Средние –кремово-белые. В центре находится бледно-розовая розетка в виде бутона розы.

Розовая цапля

Розовая цапля – один из самых эффектных кочанных сортов декоративной капусты. Стебли растения длинные, продолговатые. Розетки ярко-розового цвета напоминают розовые бутоны в обрамлении насыщенно-зелёных кроющих листьев.

Капуста достигает наибольшей декоративности в конце лета и сохраняет свежесть до самых морозов. Сорт выдерживает кратковременные заморозки до минус 10-12 градусов.

Кале красная

Кале красная – сорт с красивым фиолетовым оттенком листьев. Встречаются карминовые, бурые, рубиновые и даже фиолетово-чёрные оттенки. Листья сорта кучерявые, похожие на пышные метельчатые соцветия. Высота растения 80-90 сантиметров.

Сорт способен перенести заморозки до минус 15-ти градусов.

Голубь Виктория

Изысканный гибридный сорт, выведенный в Японии. Высота растения около 40 сантиметров. Листья с волнистыми краями, плотной структуры. По краю листья украшены небольшой рюшей. Расцветка листьев меняется от края к центру: поверхностные листья насыщенно-зелёные, средние – молочные, в центре бледно-розовые.

Эффектную декоративную окраску листья сорта Голубь Виктория приобретают к середине августа. При наступлении прохладной погоды сердцевина становится ярче. Капуста сохраняет свежесть даже при наступлении заморозков до минус 12 градусов.

Размножение

Теоретически можно вырастить декоративную листовую капусту в открытом грунте прямым посевом, но это возможно только в южном климате.

В остальных регионах практикуют только рассадный метод: семена сначала высевают в контейнеры, а потом пикируют по отдельным горшкам для доращивания, а со стабилизацией теплой погоды пересаживают в открытый грунт.

Можно попробовать вырастить декоративную капусту в качестве двухлетней культуры, а потом собрать семена, но не исключено, что выращенные таким образом кусты не сохранят видовых особенностей сорта.

Полезную информацию о выращивании декоративной капусты вы найдете в видео.