Настурция – излюбленный садоводами России цветок, который выглядит крайне эффектно, и приносит вкусные плоды, использующиеся для приготовления различных блюд. Помимо впечатляющих качественных характеристик, данное растение неприхотливо и комфортно чувствует себя практически в любых климатических условиях. Еще один плюс растения заключается в том, что оно активно применяется для лечения различных недугов. В этом материале мы поговорим о том, как растет настурция, посадку и уход в открытом грунте оговорим подробно.
Настурция: посадка и уход в открытом грунте
Что нужно знать о настурции каждому садоводу
Все сортовые разновидности рассматриваемой культуры делятся на две основные категории
- однолетние;
- многолетние.
Как правило, растение представлено длинной лианой, украшенной сочными цветками и листами, либо же растет, как полукустарник. Цветы настурции источают явный и приятный для обоняния человека аромат, при этом, встречаются бутоны:
- полумахровые;
- махровые.
Чаще всего каждый бутон раскрывается в виде пяти лепестков, у некоторых сортов их бывает больше, начинающихся от полости, похожей на воронку, внутри которой собирается нектар цветка. Традиционная цветовая гамма настурции варьируется в следующих оттенках:
- желтом;
- красном;
- оранжевом.
Данная культура взращивается в России повсеместно
Растение плодоносит образованиями небольшого размера, состоящими из трех долей, внутри каждой из которых происходит созревание семян.
Как зеленую часть растения, так и его цветки активно используются для приготовления различных лекарственных средств, а плоды употребляются в пищу в составе различных блюд, или соло.
Цены на семена настурции
семена настурция
Как выбрать сорта?
Планируя посадку настурции, выбирать надо не только подходящую расцветку и форму цветка, важен габитус растения, способность культуры к ветвлению, нюансы ухода за ней в открытом грунте.
Предлагаем подборку высокодекоративных и неприхотливых сортов для разного рода декораторских задач – оформления бордюров, вертикальных клумб, ковровых цветников, вазонов.
Низкорослые
Это группа компактных сортов и гибридов, формирующая аккуратные пышные кустики высотой 25–30 см. Среди низкорослых настурций встречаются и настоящие карлики высотой 15–20 см. Их используют для обрамления клумб и дорожек, создания клумб-букетов, высаживают в небольшие вазоны, кашпо.
Примеры сортов:
- Везувий – пышный невысокий сорт с темно-зеленой листвой. Цветы лососево-розовые с оранжевыми и красными мазками на лепестках.
- Тутти Фрутти – сортосмесь с крупными нарядными цветами желто-оранжево-красной палитры. Образует компактный кустик до 30 см, обильно усеянный цветами.
- Аляска Тип Топ – низкорослая серия с цветами всех оттенков оранжево-красной гаммы. Отличается необычной листвой – темно-зеленой с белыми пятнами неправильной формы.
- Король Теодор – растение с чуть большим габитусом, формирует куст высотой 40 см. В группе выделяется крупными пурпурными цветами с оранжевыми штрихами по краю лепестков.
Длинноплетистые (вьющиеся)
Длинноплетистые настурции иногда называют вьющимися, хотя это не совсем верно. Растение не имеет усиков, чтобы цепляться за опору, ветви у него произвольно свисают или стелются по почве. Развивает плети длиной 150–200 см. Эта группа прекрасно подходит для вертикального озеленения, украшения террас, балконов, беседок. С ее помощью легко задекорировать изъяны построек.
- Золотая вспышка – мощное ветвистое растение с золотисто-желтыми крупными цветами. Наращивает «бороды» до 150 см.
- Питон – полностью оправдывает название, отращивая побеги длиной до 2 м. Без опоры устилает почву густым пышным ковром. Цветы 5–6 см в диаметре, окраска – красно-оранжевая, желтая, палевая, терракотовая, часть венчиков идет с контрастными мазками по лепесткам.
- Глянец – современный гибрид, формирующий плети до 3 м. Цветы – крупные, полумахровые, чаще всего идут в смеси окрасок от бежевого до пурпурно-бордового.
- Василиса Прекрасная – еще один гибрид с 3-метровыми побегами и махровыми цветами.
- Махагон – яркая среднерослая настурция, отращивающая побеги до 150 см. Взгляд притягивают махровые до 7 см в диаметре цветы темно-бордового цвета.
Полумахровые и махровые
Растет интерес к посадке махровых гибридов настурции, ведь при высокой декоративности и необычности уход за ней в открытом грунте мало чем отличается от простых сортов.
- Пурпурный легион – плетистый гибрид с многослойными цветами насыщенного пурпурного красного цвета. Формирует побеги 1–1,2 м.
- Майская махровая лососевая – нежная, изысканная настурция с двумя рядами лепестков в цветочной корзинке.
- Драгоценность – полумахровый гибрид низкорослой группы. Кусты высотой 25–30 см украшает шапка бархатистых цветов розово-палевой гаммы.
Необычной окраски
Любителям цветочных новинок понравятся настурции с непривычным для нас окрасом, благо посадка и уход за ними такой же, как и за остальными сортами.
- День и ночь – сортосмесь низкорослой группы. Оригинальное сочетание настурций двух колеров – кремового и темно-бордового.
- Божья коровка – компактный кустовой гибрид с молочного оттенка цветами, лепестки которых украшают красные пятна.
- Йети – плетистая настурция с кремовыми лепестками и желтой сердцевиной.
- Земляника с кремом – оригинальная сортосмесь их красных и белых с красными мазками цветов.
Настурция: посадка и уход
Чтобы самостоятельно вырастить настурцию, вам нужно прочитать эту статью, и выполнить описанные в ней действия на практике, что, на самом деле, далеко несложно. Приступим к рассмотрению пошаговой инструкции по посадке и уходу за настурцией.
Шаг №1 – сеем настурцию в грунт или взращиваем рассаду
Как понятно из названия первого шага, настурция – растение, которое высевается сразу в грунт или же предварительно заготавливается в виде:
- рассады;
- черенков.
Как мы уже говорили, она по сути своей неприхотлива, и оттого не нуждается в предварительной подготовке рассады под высадку, но вы можете перестраховаться, заранее дав сеянцам окрепнуть.
Рассада настурции
Размножение семенами
Чтобы размножить настурцию, чаще всего используют так называемый генеративный способ, то есть высаживание семян. Они у данного растения немаленькие, и сразу же погружаются в открытую почву.
Сроки высадки будут варьироваться в зависимости от климатических условий вашего региона:
- южане могут начать засеивать землю настурцией в конце апреля;
- жители средней полосы России в середине мая;
- жители северных регионов в конце мая.
Главное условие, касающееся сроков следующее: к моменту высадки семян, должны безвозвратно уйти заморозки, в противном случае сеянцы рассматриваемой нами культуры могут погибнуть или серьезно ослабнуть.
Семена настурции
Посев настурции происходит следующим образом.
- На грядках сделайте лунки, глубина каждой из которых примерно равна 20 миллиметрам. Между лунками оставляйте расстояние примерно в 25-30 сантиметров, так как каждому будущему растению нужно будет место для развития и роста.
- Каждую лунку заполните семенами, из расчета по 3-4 штуки на одно углубление.
- Если в ночное время все еще заметно понижается температура (особенно актуально для северных регионов с непредсказуемым климатом), то необходимо грядку накрыть полиэтиленовой пленкой или любым другим аналогичным материалом ради создания парникового эффекта.
- Высаженные семена необходимо регулярно поливать подогретой водой. Через неделю или две вы сможете наблюдать появление первых сеянцев.
Семена настурции можно использовать в пищу, если правильно их заготовить
Размножение рассадой
Если вы хотите, чтобы ваша настурция зацвела раньше, чем у соседей, и не погибла под воздействием низких температур в потенциально возвращающиеся заморозки, заранее подготовьте к высадке рассаду данного растения.
Впрочем, чтобы рассаду высадить в огород, нужно вначале вырастить ее в условиях квартиры или дома. Для этого вам нужно будет обзавестись подходящей тарой. Обычно используют:
- пластиковые стаканчики из-под пищевых продуктов;
- специальные горшочки с выдвигающимся дном;
- торфяные горшки.
Посадку семян нужно производить в определенные сроки
Высадку семян на рассаду нужно производить на несколько недель раньше наступления того момента, когда погодные условия позволили бы сеять настурцию в огород. Так, если вы планировали посадку в середине мая, оптимально начать взращивание рассады в конце апреля и т.п.
Почву для рассады можно купить в любом садовом магазине. Наполнив ею тару, необходимо семена углубить в каждую на глубину примерно в 2 сантиметра, при этом в каждый стаканчик идет по 2-3 семечки.
После посадки тара с будущей рассадой перемещается на какое-нибудь место, где температура воздуха не будет в течение дня:
- подниматься выше 22-23°C;
- опускаться ниже 20°C.
Растущие сеянцы будут требовать достаточного количества света, дабы их стебель не тянулся вверх, а постепенно креп. Если освещение будет скудным, то после пересаживания в открытую землю, растения, скорее всего, долгое время не смогут зацвести, и подвергнутся поражению всяческими недугами.
Пикирование данной культуры не производится
Пикирование рассады рассматриваемой культуры согласно технологии взращивания не проводится, так как:
- корневая система у растения слабая;
- зеленая часть культуры мощно развита.
Пикировка рассады
По достижению достаточной зрелости, рассада в исходном виде пересаживается в открытый грунт.
Обратите внимание: дабы не повредить растение, лучше изначально высаживать его в торфяные горшочки, которые затем просто вкапываются в землю, и используются растением в качестве удобрения. При этом, при высадке нет нужды нарушать земляной ком, и, как следствие, повреждать корни.
Заготовленную заранее рассаду высаживают в открытый грунт в первых числах июня, или чуть позже, если возможно возвращение заморозков. Для высадки нужно подобрать участок, который:
- будет защищен от сильного ветра;
- хорошо освещается солнечными лучами.
Если вы посадите настурцию под забором или у дома, велика вероятность, что она часто будет находиться в тени. При недостаточном освещении это растение не даст пышного цвета.
Не стоит высаживать настурцию на плохо освещаемое место
Так, высадка растений, как мы уже говорили, осуществляется либо сразу в стаканах, либо с земляным комом. Чтобы искомый ком извлечь из пластикового пищевого стаканчика, нужно хорошо пропитать влагой землю в таре, и аккуратно вытянуть ее.
Дистанция между каждым сеянцем в данном случае будет зависеть от сортовой разновидности растения. Минимальная ее величина 20 сантиметров, максимальная 40 сантиметров.
Некоторое время после высадки рассаду нужно будет накрывать на ночь, чтобы она не погибла от резкого понижения температур. Для этого можно использовать ту же полиэтиленовую пленку, только в этот раз укладывать ее нужно будет не прямо на ростки, а на небольшие подпорки, посаженные по периметру, дабы она не сломала тонкие стебли настурции.
Цветение после высадки начинается примерно через месяц — полтора
Цены на торфяные горшки
торфяные горшки
Размножение черенками
Размножение настурции можно проводить не только при помощи семян или рассады, но также с использованием черенков.
После отделения черенков от куста их необходимо укоренить. Для этого посадочный материал погружается на некоторое время нижней частью в воду или мокрый песок. Черенкование, как способ размножения настурции, подходит далеко не для каждого сорта, как правило забор материала для упомянутого способа размножения производится:
- для махровых разновидностей;
- редких сортов, нечасто появляющихся в продаже.
Размножать настурцию можно с использованием черенков
Черенкование – единственный способ размножения настурции, который подразумевает полную передачу от материнского растения к дочернему всех сортовых и видовых признаков.
Высадка черенков настурции в грунт происходит по аналогии с рассадой.
Шаг №2 – ухаживаем за растущей настурцией
Уход за настурциями несложен. Рассмотрим обязательные к проведению мероприятия в нижеследующей таблице.
Таблица 1. Как правильно ухаживать за высаженной в грунт настурцией
| Процедура | Описание |
| Прополка | Искомую процедуру для рассматриваемой культуры требуется проводить регулярно. Сорняки, к сожалению, могут легко «задавить» эту культуру, поэтому их следует вовремя выпалывать с грядок. |
| Полив | После высадки полив должен носить характер систематический и своевременный. Предпочтительно обильное увлажнение почвы влагой. Когда же дело дойдет до цветения, растение нужно начать поливать чуть реже, когда земля вокруг него будет подсыхать. Если после цветения постоянно увлажнять почву, то вместо пышных цветов вы получите разросшуюся зелень. |
| Мульчирование | Есть одна интересная техника, которая позволит на более длительное время задерживать влагу внутри почвы, и одновременно избавит вас от изнурительной борьбы с сорняками. Называется она «мульчирование» и подразумевает укрыв поверхности земли, в которую высажены настурции, такими материалами, как:
|
| Удаление увядших цветков | Очень важно своевременно обрывать увядающие соцветия, если вы хотите продлить цветение. Однако, при выращивании настурции также для получения пищевого продукта, оставляйте их на месте. Если же вам просто нужны семена от вашей настурции, достаточно сохранять несколько завязей. |
| Подкармливание | После высадки в грунт рассаду настурции необходимо непосредственно до появления первых цветков каждую неделю подкармливать удобрением, содержащим в своем составе:
|
Правильный уход за настурцией обеспечивает ее пышное цветение
Сроки посадки
Взрослые растения переносят небольшое похолодание. Но молодые не переживут даже легких заморозков, поэтому посев в грунт возможен только в мае. В домашних условиях на рассаду высевают в марте — апреле.
Точные сроки, когда сажать настурцию на рассаду поможет определить лунный календарь с опорой на региональные особенности погоды.
По Лунному календарю
Благоприятные сроки посева настурции в зависимости от фазы луны:
- 2,3, 28-31 марта;
- 1,2, 6,7, 24, 28, 29 апреля;
- 3-6, 25, 26, 30 мая;
- 1-4 июня.
В конце мая и начале июня семена закладывают прямо в землю
Не рекомендуется посев:
- 7-9, 20, 21, 24-26 марта;
- 3-5, 8, 16, 17, 21-23 апреля;
- 1,2, 7, 9, 10, 13-15, 18-20, 22 мая;
- 5, 6, 10, 11 июня.
Огородные работы не дадут результата в полнолуние и новолуние.
По регионам
Климатическая весна в разных регионах наступает в разное время.
- Южные регионы – оптимальное время посева начало апреля;
- Средняя полоса и Центральные области – середина апреля;
- Сибирь, Урал и Ленинградская область – конец апреля — май.
Сроки посева семян на рассаду варьируются от начала апреля до середины мая
Как правильно подобрать почву под посадку настурции
Грунт, подходящий для взращивания рассады настурции, а также для постоянного места жительства взрослого растения, должен быть:
- слабокислым;
- высокопитательным;
- качественно дренированным.
Избыток органических удобрений в почве может привести к тому, что настурция будет очень активно увеличить зеленую массу, и совершенно не будет цвести.
Истощенный грунт приведет к тому, что листы растения не вырастут достаточно большими, и стебли станут смотреться голыми, а бутоны окажутся маленькими.
Постоянно влажный грунт, находящийся в низине, избыточно содержащий влагу, может привести к загниванию растений
Удобрять почву покупными смесями избыточно также не требуется, так как настурция неприхотлива. Следите за состоянием земли как можно более внимательно, и получите здоровые посадки.
Выращивание из семян
Вырастить настурцию легко, справиться с этим смогут даже неопытные садоводы. Для посева на рассаду подойдет универсальный готовый грунт для цветов или смесь огородной земли, торфа и песка в равных частях.
Перед посевом семена замачивают в теплой воде или растворе стимуляторов роста на 10–12 часов. Настурция плохо переносит пересадку, корешки у нее нежные и плохо восстанавливаются при повреждении. Поэтому при выращивании через рассаду лучше ее не пикировать, а сразу сеять в отдельные пластиковые или торфяные стаканчики.
В каждый из них кладут по семечку, засыпают землей и поливают. Горшочки накрывают пленкой и ставят в теплое место. Всходы появляются в течение 10–14 дней. Поливают рассаду по мере подсыхания почвы. Чтобы она не вытягивалась, горшки размещают на самых светлых подоконниках или на застекленном балконе.
Болезни и садовые вредители настурции
Что удивительно, настурция не только почти не привлекает вредителей, но также и отгоняет довольно солидное количество этих врагов садовода.
Так, посадив ее рядом с какой-либо культурой, можно смело защититься от:
- колорадских жуков;
- белокрылки;
- бабочек-капустниц;
- тли;
- прочих мелких насекомых, уничтожающих наши посадки.
Тем не менее, настурция все же может заразиться различными недугами. Так, часто она страдает от так называемого бактериального увядания, начинающегося с нижних листьев.
Настурция может защитить от вредителей растущие рядом растения
Часто подвергается настурция таким болезням, как:
- серая гниль;
- различные пятнистости и т.д.
При условии, что вы заметили на какой-либо из настурций симптомы того или иного недуга, необходимо пораженный куст с места его нахождения извлечь, и уничтожить, дабы возбудитель болезни не успел перебраться на соседние кусты.
Садоводу на заметку
Почему у настурции желтеют листья?
Пожелтение листьев естественный процесс, который приходит со старением. В любом случае, желтые листья нужно удалить.
Однако есть несколько причин, когда это ненормально:
- Ожог листьев. Для того, чтобы избежать этого, затеняйте растение в особо жаркие часы.
- Вы слишком обильно ее поливали, чем вызвали переувлажнение почвы. Сократите поливы и поливайте только тогда, когда почва сухая.
- Вы посадили растение в тени и ему не хватает солнца. Можно попробовать пересадить настурцию.
- Растение заболело, например мозаикой.
- Почва бедна микро- и макро элементами. Введите легкие минеральные подкормки.
Почему не цветет настурция?
Причин может быть несколько:
- Вы «перекормили» ее азотсодержащими удобрениями и все питательные элементы ушли в рост вегетативной массы;
- Вы слишком густо посадили ее и растениям приходится тратить силы на конкуренцию, а не на цветение;
- Если вы выращиваете ее дома, то ей просто может не хватать света или места в горшке;
- Неправильный уход – слишком тенистое место или слишком обильный полив.
Как происходит сбор семечек настурции
Если вы не хотите покупать семена растения в магазине, или у вас есть настурция, которую вы хотели бы размножить, можно самостоятельно собрать ее семена.
Сбор семян настурции
Созревают они одновременно с увяданием цветка растения. Степень зрелости семян можно определить по окрасу плодов, внутри которых они находятся. Так:
- зеленый окрас сигнализирует о том, что семена еще не готовы к сборке;
- белесый окрас оповещает вас о готовности растения к сбору плодов.
Когда плод окажется дозревшим, он часто сам отделяется от цветоножки, и падает на землю. Именно поэтому слишком тянуть со сбором плодов не стоит, так как, упав на землю, они через некоторое время становятся непригодными.
Хранятся семена в картонных коробках или пластиковых контейнерах. При условии, что вы собрали недозревшие семена, нужно дать им достигнуть-таки зрелости, оставив на некоторое время в комфортных комнатных условиях.
К сожалению, размножение семенами не гарантирует взращивание аналогичного материнскому кусту растения
Обратите внимание: к сожалению, размножение растения семенами не гарантирует полное перенимание дочерним растением внешних и качественных особенностей материнского куста, поэтому, если вы хотите размножить какой-либо редкий сорт, по возможности черенкуйте цветок.
Размножение черенками
Цветок Адонис — посадка и уход в открытом грунте
Обзавестись настурцией можно, применив способ размножения черенками, при котором сохраняются все сортовые и видовые признаки материнского растения.
Для этого взрослые, хорошо разросшиеся побеги, имеющие 3-4 листьями срезать. Нижний срез рекомендуется обработать стимулятором роста.
Укоренять черенки в мокром песке или воде. Как сформируются корешки их необходимо пересадить в подготовленный грунт в контейнеры либо на клумбу. Важно соблюдать осторожность, чтобы при высадке не повредить корневую систему.
Настурция махровая разводиться именно таким способом, также рекомендуется для очень редких сортов, семена которых сложно купить.
Как ухаживать за настурцией после цветения
После того, как период цветения настурции пройдет, не нужно прекращать поливать ее, но постепенно увлажнение почвы сводятся к минимуму. Так как обычно взращиваются именно однолетние виды настурции, вот, что вам нужно будет сделать с приближением осени:
- удалить кусты настурции с грядок;
- убрать растительные останки в компостную кучу или сжечь.
Очищенную землю нужно перекопать, удаляя корни сорняков и прочий мусор. При желании проведите удобрение площади под зиму, внеся в почву органику, однако не по ведру на квадратный метр, как это принято, а раза в три меньше, так как, как мы уже говорили, чрезмерное количество органики приведет к разрастанию зелени растения и отсутствию цветков.
После цветения настурцию с клумбы необходимо удалить
Специфика ухода в период взращивания саженцев
В первые дни после посадки, до появления первых всходов, контейнера нужно регулярно проветривать, удалять конденсат. Если верхний слой земли подсох, увлажняют с помощью разбрызгивателя или медицинского шприца.
Температура, освещение и влажность
Проклюнувшимся росткам сразу же требуется свет. Их переносят в максимально освещенное место, где световой период длится не менее 14-16 часов. При необходимости устанавливают дополнительную подсветку. При недостатке освещения рассада вытягивается и ее развитие замирает.
Растение теплолюбивое, при температуре ниже +18 замедляет рост. Но и жара выше +22 градусов не идет на пользу
Настурция предпочитает сухой воздух.
Полив и удобрение
О потребности в поливе говорит подсохший верхний слой грунта. Обычно полив совмещают с подкормкой. Первую для рассады проводят комплексными минеральными удобрениями с обязательным содержанием азота.
За несколько дней до пикировки используют калийсодержащий раствор
Правила пикировки Настурции
Настурция плохо переносит пикировку. Ее корневая система слабая, поэтому при выращивании рекомендуются щадящие способы: выращивание в опилках рулонах или сразу в отдельных горшках.
Грунт берут такой же, в каком росло растение до пикировки. Лунку делают глубокую и широкую, чтобы росток убрался в нее до начала первых листьев.
Засыпают аккуратно легкой сухой почвой, остерегаясь повреждения хрупкого корня и стебля. Поливают после посадки.
Самые популярные виды настурции
Как водится, опытные садоводы страны, опробовавшие самые разные сорта интересующей нас культуры, составляют собственные списки лидеров среди настурций, и активно делятся ими друг с другом на форумах, во время посиделок и т.д. Давайте рассмотрим этот список, чтобы мы тоже могли ориентироваться в сортах упомянутого растения, и выбрать для себя подходящие.
Вид настурции «Иноземная»
Данная видновая разновидность настурции изначально начала культивироваться в Южной Америке. Побеги этого сортов настурции «иноземной» вырастают длинными, общая длина составляет в максимальном виде 3,5 метра. Очень популярная данная настурция у садоводов, которые любят использовать «ползущие» растения для декора, так как «Иноземная» красавица быстро взбирается на стены беседок, шпалеры и иные возвышенности.
Настурция иноземная, сорт «Пташечка»
Цвести растение начинает в первые месяцы лета, а вот заканчивает только одновременно с приходом заморозков. Цветки у растения небольшие, желтые. Вызревать успевают только на юге, в средних широтах и северных регионах до заморозков плодов вам не собрать.
Вид настурции «Большая»
Эта разновидность имеет ветвящиеся побеги. Общая длина стеблей достигает наибольшей величины, равной 2,5 метрам. При условии, что вы выберет «Большую» настурцию не стелящуюся, а стоящую прямо, то расти она будет в высоту, и в этом случае максимальное значение величины для ее побегов составит 70 сантиметров.
Цвести данное растение начинает в июне, а заканчивает только осенью, когда приходят холода. Что интересно, настурция рассматриваемого сорта отлично самостоятельно размножается, сбрасывая семена в почву.
Настурция «большая»
Данный вид делится на множество сортовых подвидов, каждый из которых имеет присущий только ему окрас:
- ярко-красный насыщенный;
- кремовый с алыми пятнистостями;
- лососевый;
- абрикосовый, усеянный пятнами бордового цвета.
Выбирайте любой, какой вам по нраву, или засеивайте все сразу для разнообразия на клумбе.
Цены на семена настурции большого
семена настурция большая
Вид настурции «Культурная»
Данный вид – плод селекционной работы. Он появился путем скрещивания настурций:
- «большой»;
- «щитоносной».
Настурция «культурная»
«Культурная» настурция имеет в своем ассортименте самые разные сорта:
- разновидности компактной категории могут достигать в высоту примерно 50 сантиметров;
- стелющиеся могут развивать стебли, вьющиеся до 4 метров;
- карликовые, которые вырастают в высоту не более 20 сантиметров.
Цветовая гамма настурций культурных сортов варьируется, как правило, между красным и желтым цветами.
Вид настурции «Малая»
Данное растение дает небольшие побеги, высота которых едва ли превышает 35 сантиметров. Максимальная величина бутонов при поперечном измерении равна 30 сантиметрам.
Настурция «малая»
Данное растение цветет непосредственно с июня по октябрь, в зависимости от погодных условий этот срок может сдвигаться на несколько недель.
Вид настурции «Щитоносная»
Данная разновидность интересующей нас культуры представлена так называемыми ползущими полукустарниками. Зеленая часть растения обычно окрашена в темные тона. Длина «щитоносных» сортов может достигать примерно 4 метров.
Настурция «щитоносная»
Период цветения у данных настурций стандартный, при этом семена успевают дозреть до нужного состояния.
Место настурции в ландшафтном дизайне
Капуцины как обладатели обильного и продолжительного цветения востребованы в вертикальном и горизонтальном ландшафтном дизайне. Низкорослые сорта тропического цветка идеально вписываются в миксбордеры. Карликовые разновидности с шарообразной формой куста применяются в оформлении клумб, балконов и садовых террас. В ампельных композициях великолепно смотрятся вьющиеся сорта в сочетании с компактными кустиками. Лианистые настурции нередко используют для живой изгороди, также плетистые растения востребованы в качестве естественного украшения беседок и арок.
Яркий цветок из тропиков гармонично смотрится и в комбинированных посадках. Кустовые настурции хорошо дополняют композиции с дельфиниумом, колокольчиками, агератумом и другими представителями садовой флоры. Примечательно, что выкопав кустик перед заморозками и посадив в вазон, можно наслаждаться колоритным цветением настурции в лоджии или веранде чуть дольше, вплоть до ноября.
Подведем итоги
Настурция – растение не только красивое, но и полезное. Попробуйте вырастить его в саду, и будете радоваться цветению все теплые денечки. Кроме того, вы можете заготавливать настурцию в качестве натурального лекарственного средства, так как она обладает противовоспалительным, антиоксидантным, мочегонным и другими, не менее ценными эффектами. От того, насколько тщательно вы будете следить за посадками во время вегетационного периода, будет зависеть и конечный результат, но не стоит бояться, перенапрягаться вам не придется, ведь настурция – неприхотлива во всем.
Ботанические особенности растения
Настурция — многолетнее и однолетнее травянистое растение семейства Настурциевые. Его родина — Латинская Америка. В цветоводстве насчитывается 25 видов этого изящного цветка, селекционерам же известно примерно 90 видов.
Настурция порадует сочным цветением
Мочковатое корневище размещено близко к поверхности грунта. Стебли в зависимости от сорта могут быть стелющимися, ветвистыми, вьющимися и достигать до 2-3,5 м в высоту. Кусты украшают очередные черешковые листья щитовидной, лопастной формы. Они имеют глянцевую поверхность с восковым налетом и светло-зеленый цвет. Край листовой пластины цельный, немного волнистый.
Привлекают внимание крупные, по внешнему виду напоминающие граммофоны, цветы. Они растут на длинных цветоножках в пазухах листьев. Когда зацветает настурция, то бутоны издают интенсивный приятный, тонкий запах. Окрас лепестков может быть желтым, оранжевым, розовым, малиновым.
Для справки! Сменяя друг друга, бутоны настурции радуют глаз до начала осени.
Культура не требовательна к уходу и отличается долгим цветением. Поэтому многие садоводы сажают этот цветок, а широкий выбор сортов позволяет выбрать низкорослое либо высокого роста растение, имеющее ароматные, простые, полумахровые и махровые цветки и разное строение листьев.
Внешний вид настурции
Зная, когда цветет настурция, в каком месяце распускаются бутоны можно создать эффектные композиции в саду и воплотить разные идеи. Культуру можно применять как для озеленения сада, так и для украшения балкона, веранды.
Рецепты с настурцией
Напиток из листьев настурции
400 г свежесобранных листьев настурции и 200 г корня хрена пропустите через мясорубку. Заложите в стеклянную банку или эмалированную посуду, добавьте примерно 80 г сахара и залейте кипяченой водой (1 л). Настаивайте напиток примерно 12 часов, затем процедите, охладите и подайте к столу. У напитка остро-пряный, довольно необычный вкус.
Маринованные семена настурции
Сразу после опадения цветков соберите недозрелые плоды, промойте и бланшируйте в подсоленной кипящей воде примерно 2 минуты.
Затем уложите в баночки и залейте маринадом: на 0,5 л воды по 1 ст. л. соли и сахара, лавровый лист, 2 горошины душистого перца, 2–3 бутона гвоздики, 3 ст. л. 9-процентного уксуса.
Закройте завинчивающейся крышкой и добавляйте в готовые блюда.
Маринованные семена настурции
