Кактус опунция: лечебные свойства масла, плодов, настойки, польза и вред, применение

Опунция — крупнейший род растений семейства кактусовые, насчитывающий более 300 различных видов. Изначально регионом произрастания являлись Северная и Южная Америка — растение широко использовалось ацтеками. Плоды и мякоть кактуса применялись не только в качестве красного красителя, но и в пищу.

Современные научные исследования говорят о том, что содержащиеся в этом виде кактуса нутриенты не только снижают уровень сахара¹ и холестерина² в крови, но также способны влиять на иммунитет (например, помогая бороться с вирусом герпеса³) — и даже на похмельный синдром. Каков этот кактус на вкус?

Как выглядит и где растет

Опунция (Opuntia) — растение из семейства Кактусовые, представленное несколькими сотнями разновидностей. Обладает плотными овальными стеблями с уплощением, которые обильно ветвятся и вытягиваются до 4 м над поверхностью земли. В хороших условиях взрослый кактус представляет собой полноценный кустарник. Побеги опунции одновременно являются ее мясистыми продолговатыми листьями.

Растение густо покрыто почками с группами колючек и мягкими глохидиями, цветет желтыми, оранжевыми и красными одиночными бутонами. Некоторые из них впоследствии завязывают ароматные сочные плоды с плоскими семенами внутри.

Ягоды кактуса опунции по вкусу напоминают клубнику, киви или ананас

Культура широко распространена в естественном виде в Мексике, Вест-Индии, в Северной и Южной Америке. Встречается в тропиках и субтропиках по всему миру в качестве завозного растения. В России увидеть кактусы можно в Крыму.

Рецепты

Какие рецепты опунции можно попробовать дома? Вот несколько идей:

Попробуйте фрукты или стручки в мексиканской кухне, например, в huevos con nopales (яйца с нопалом) или tacos de nopales.
Добавьте немного в свежие фруктовые или овощные соки или смузи. Сок опунции иногда называют «jugo de tuna». Его можно пить самостоятельно или использовать для приготовления коктейлей, таких как маргарита. Основной рецепт приготовления jugo de tuna таков: смешайте фрукты из 5-6 колючих груш с 4 стаканами холодной воды. А также сок 2 лаймов и 2 столовые ложки меда.
Смешайте с другими фруктами в салате из свежих фруктов.
Сварите фрукты, чтобы получился сладкий сироп, который можно использовать в десертах, конфетах или мороженом.
Сделать домашнее желе/варенье из опунции, возможно, с семенами чиа или в сочетании с ягодами.
Добавьте приготовленные подушечки к салатам и рагу.
Заварите фрукты в горячей воде, чтобы приготовить чай.

Химический состав

Фото и лечебные свойства кактуса опунции вызывают интерес народной медицины за счет насыщенного состава растения. В побегах и плодах присутствуют:

белковые соединения;
витамины В2, В3, В6 и В9;
аскорбиновая кислота;
кальций, натрий и селен;
бета-каротин;
лейцин и лизин;
витамин А;
цинк, медь, калий и магний;
треонин и изолейцин;
жирные кислоты;
фосфор и цинк;
триптофан.

Средства на основе тропического кактуса оказывают выраженное укрепляющее воздействие на организм.

Польза опунции индийской для здоровья — пищевая ценность

В 100 г кактуса опунции содержится около:

40 калорий
10 г углеводов
3,5 г клетчатки
менее 1 г жира или белка
85 мг магния – 24% от дневной нормы
14 мг витамина С – 17% от дневной нормы
0,1 м рибофлавина/витамина В2 – 8% от дневной нормы
0,1 м витамина B6 – 8% от дневной нормы
56 м кальция – 6% от дневной нормы
220 м калия – 5% от дневной нормы

Чем полезна опунция

Кактус опунция ценится не только за декоративные свойства. На его основе готовят лекарственные средства. В частности, растение:

снимает воспаления при заболеваниях мочеполовой системы;
облегчает боли в суставах и устраняет синяки после ушибов;
улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
помогает при гастрите и язве желудка;
улучшает обменные процессы и ускоряет пищеварение;
останавливает кровотечения и обеззараживает раны и порезы;
выравнивает уровень глюкозы при диабете;
оказывает закрепляющее действие при диарее;
способствует похудению и выводит из организма шлаки и токсины;
помогает при головных болях;
улучшает состояние кожи и волос.

Средства на основе кактуса опунции применяют при аденоме и простатите у мужчин. Использовать растение можно при простудных заболеваниях и для лечения пневмонии.

Опунция снижает вероятность развития онкологии за счет содержания антиоксидантов и флавоноидов

Чем полезны плоды опунции

Съедобные ягоды кактуса опунции ценятся народной медициной за целебные качества. Применять их можно:

при проблемах с почками и отеках;
при цистите;
при астме и пневмонии;
при воспалительных заболеваниях печени;
при диарее и кровотечениях;
при заболеваниях селезенки;
при варикозе и тромбофлебите;
при повышенном уровне холестерина и атеросклерозе;
при кишечных инфекциях.

Плоды опунции содержат большое количество витаминов и органических кислот. За счет этого применять их можно при анемии и в качестве профилактики цинги.

Полезные свойства масла кактуса опунции

Ценными лекарственными свойствами обладает масло опунции, его используют в косметологии и медицине. Готовят средство из семян растения, причем из 10000 зерен получают всего около 1 л выжимки. Этим обусловлена ее высокая стоимость. Масло кактуса обладает ярким желтым или зеленоватым цветом и приятным травянистым запахом.

Средство применяют для разглаживания кожи и устранения мелких морщин, для укрепления волос и лечения перхоти. Масло кактуса помогает при солнечных ожогах и способствует регенерации поврежденного эпидермиса. Его используют в ароматерапии для релаксации и добавляют в успокаивающие ванны при стрессах и проблемах со сном.

Внимание! Более дешевую выжимку опунции производят путем настаивания листьев и плодов на масляной основе. Но целебные свойства такого продукта намного ниже.

Риски и побочные эффекты

Будьте осторожны при употреблении опунции, так как на плодах и стручках могут остаться небольшие шипы. Они могут раздражать внутреннюю часть рта.

Некоторые люди сообщали о расстройстве пищеварения после употребления в пищу фруктов и сока опунции. Потенциальные побочные эффекты могут включать тошноту, диарею, боль в животе, вздутие живота и головные боли. Если у вас появятся какие-либо из этих симптомов при добавлении опунции в рацион, прекратите ее употребление на некоторое время. В последствии возможно повторить попытку ее употребления через несколько недель.

Взрослым с диабетом следует соблюдать осторожность при употреблении этого растения. Оно способно изменять уровень сахара в крови. Зрелые подушечки из опунции также содержат нерастворимые кристаллы оксалата кальция. Это может ухудшить симптомы у людей с проблемами почек или со здоровьем. Поэтому соблюдайте осторожность, если это относится к вам.

Семена опунции ядовиты? Нет, однако их редко едят из-за их твердой скорлупы. Вместо этого они используются для производства масла с высоким содержанием полезных жирных кислот.

Способы приготовления и применения

В народной медицине используют водные, масляные и спиртовые средства на основе полезного тропического кактуса. Некоторые из них можно купить в специализированных магазинах, другие подходят для самостоятельного приготовления из свежего сырья.

Настойка из опунции

Настойка кактуса опунции на водке обладает выраженными согревающими, укрепляющими и противопростудными свойствами. Готовят ее по такому рецепту:

Измельчают 100 г листьев растения, предварительно очищенных от колючек.
Заливают 500 мл водки в стеклянной емкости.
Как следует встряхивают и убирают в темное место на 18 дней.
По истечении срока процеживают.

Рекомендуем к прочтению: Переступень белый (бриония): свойства, применение в народной медицине

Употребляют средство малыми порциями по 15 капель трижды в сутки при простудных заболеваниях и воспалениях.

Настойка плодов опунции подходит для растираний при ревматизме и артрите

Масло опунции

В домашних условиях кактусовое масло обычно не готовят, его нужно покупать в специализированных магазинах. Промышленным путем продукт получают путем холодного отжима из семян.

Масло опунции содержит большое количество витаминов Е и К, линолевой кислоты и фитостеринов. Применяют его в основном наружными способами — для ухода за кожей лица, при преждевременном старении эпидермиса, для ликвидации последствий солнечных ожогов.

Масло семян кактуса опунции стимулирует синтез коллагена в клетках кожи

Как приготовить кактус?

Прежде всего, перед приготовлением кактуса с него необходимо тщательно удалить колючки и твердую часть оболочки. Как упоминалось выше, лучше всего использовать молодые кактусы — они более мягкие и отличаются выраженным свежим вкусом.

Проще всего пожарить кактус на сковороде. Отметим, что предварительно необходимо замочить его в воде (для удаления липкой жидкости), а затем тщательно просушить. Для обжарки лучше всего подходит кокосовое масло, также можно добавить красный перец, лук и помидоры.

// На каком масле лучше жарить?

Смузи и напитки

Традиционно из плодов опунции изготавливались алкогольные напитки. Например, национальный напиток Мальты, ликер Ambrosia Bajtra — продукт переработки именно этого кактуса.

Кусочки мякоти можно использовать и для приготовления смузи — коктейлей на основе зеленых овощей.

Применение в народной медицине

В лекарственных целях можно использовать настойку опунции, сок полезного кактуса и отвары на его основе. Народная медицина рекомендует принимать средства при широком ряде недугов, для укрепления иммунитета и при авитаминозе.

При ревматизме

При суставных заболеваниях особенную пользу приносит крепкая настойка опунции. Делают ее так:

Зеленые стебли кактуса очищают от иголок и измельчают в объеме 200 г.
В темном стеклянном сосуде заливают кашицу 500 мл качественной водки.
На две недели убирают в темноту и прохладу.
Регулярно извлекают, чтобы встряхнуть.

Готовое процеженное средство принимают по 15-20 капель при острых воспалениях и болях. Можно использовать также кашицу из листьев опунции для компрессов, она поможет снять отечность и вернет подвижность суставам.

При ослабленном иммунитете

Для укрепления иммунитета народная медицина рекомендует готовить настойку на цветках опунции. Рецепт выглядит так:

Крупные бутоны в количестве 4-5 штук смешивают с перегородками от трех грецких орехов.
Заливают компоненты 500 мл хорошей водки и перетряхивают.
Убирают настойку на неделю в темное место.
Процеживают через марлю от осадка.

Принимать препарат нужно по 30 мл натощак. Всего лечение продолжают не более десяти дней, после чего делают обязательный перерыв.

При пневмонии

Кактус опунция борется с бактериальными процессами в легких и способствует откашливанию при пневмонии. К употреблению рекомендован следующий отвар:

Несколько мясистых стеблей растения измельчают до получения 50 г кашицы.
Заливают сырье холодной водой в объеме 100 мл.
Доводят до кипения на плите и варят еще полчаса.
Остужают и процеживают.

Принимать отвар кактуса нужно по маленькой ложке трижды в день в перерывах между едой.

Отвар кактуса опунции помогает снять лихорадку и жар при пневмонии

При ОРВИ

Для быстрого излечения простуды народная медицина советует готовить лекарственный сбор. Делают его так:

Несколько лопастей опунции измельчают и смешивают с двумя большими ложками липовых цветков.
Запаривают сырье 200 мл горячей воды.
Оставляют в закрытом виде на 14 часов.

Готовый сбор фильтруют и употребляют трижды в день после еды. Разовая дозировка должна составить половину стакана.

При астме

Лечение опунцией приносит пользу при бронхиальной астме — растение снижает частоту приступов. Настойку для терапии готовят так:

Смешивают 200 г мелко нарезанных зеленых лопастей с 500 г меда.
Добавляют 500 мл качественного кагора.
В закрытом сосуде убирают на 20 дней в затемненный шкаф.
Процеживают.

Принимать настойку нужно по 15 мл трижды в день до еды. Всего лечение рекомендуется проводить не дольше десяти суток подряд.

При диабете

Кактус опунция выравнивает уровень сахара в крови и улучшает обменные процессы при диабете. Применяют растение так:

Срезают здоровые зеленые лопасти и промывают от загрязнений.
Удаляют все колючки.
Измельчают сырье в блендере до состояния кашицы.

Полученную массу нужно принимать трижды в день до еды по 30 г, запивая небольшим количеством воды.

Кактус опунция снижает уровень холестерина и препятствует развитию атеросклероза

При расстройстве кишечника

Опунция помогает избавиться от болей в кишечнике, нормализует перистальтику и улучшает усвояемость ценных веществ. В лечебных целях рекомендуется принимать следующую настойку:

Зеленую мякоть кактуса измельчают в мясорубке или в блендере.
Половину стакана кашицы смешивают со стаканом сахара.
Убирают массу в темное место на три дня.
Добавляют к смеси 250 мл крепленого красного вина и перемешивают.
Оставляют настаиваться еще на сутки.

Готовый напиток нужно пропустить через сложенную марлю. Пьют настойку на пустой желудок по 15 м дважды в день, всего употреблять ее можно месяц подряд.

При кашле

Кактус опунция способствует отведению мокроты и делает более продуктивным сухой простудный кашель. Для лечения готовят такое средство:

Лопасти кактуса измельчают и выдавливают 10 мл сока.
Смешивают с 10 мл настоя лекарственного алтея.
Добавляют 10 г жидкого меда и доводят средство до однородности.

Рекомендуем к прочтению: Полезные свойства эфирного масла элеми

Принимать растительное лекарство на основе опунции нужно трижды в день после еды по две большие ложки. Перед употреблением его разрешается немного подогреть, но только до теплого состояния.

При цистите

С воспалительными процессами мочевыводящих путей хорошо справляется отвар корней опунции. Его делают по такому алгоритму:

Лекарственное сырье измельчают при помощи блендера или мясорубки и отжимают сок.
Добавляют к оставшемуся жмыху 50 мл воды.
Еще раз пропускают через марлю.

Готовую смесь употребляют по 30 мл трижды в день натощак.

Разрешается заедать настой сока опунции медом, а вот сахар использовать нежелательно

При гастрите

Свойства опунции ускоряют пищеварение и приносят пользу при гастрите с замедленной выработкой соляной кислоты. Народная медицина рекомендует такой рецепт:

Зеленые стебли растения нарезают в объеме трех больших ложек.
Засыпают в термос и добавляют измельченную кожуру мандарина.
Заливают 500 мл горячего молока.
Оставляют для настаивания на 14 часов.

Процеженный напиток нужно употреблять трижды за сутки по 125 мл.

При простатите

Отвар кактуса опунции снимает боли и воспаления при простатите. В период обострения заболевания рекомендуется использовать такое средство:

Лопасти опунции мелко нарезают или измельчают в блендере.
Отмеряют 50 г кашицы и заливают 100 мл прохладной воды.
Кипятят, а затем томят на малом огне 25 минут.
Остужают под крышкой и фильтруют.

Отвар нужно принимать трижды за день по 50 мл на сытый желудок. Терапию проводят в течение месяца, затем делают перерыв на три недели и при необходимости повторяют курс.

Уход в домашних условиях

Основная задача — обеспечить правильную зимовку, постепенный выход из фазы покоя и длинный световой день во время активного роста. Домашнее растение можно и желательно выносить летом на свежий воздух, например на балкон, но беречь от сквозняков.
Цветения добиться сложно и только при условии правильного ухода:

холодная зимовка;
яркий солнечный свет в период активности;
нельзя беспокоить, если появились бутоны.

Температура

Оптимальная температура с ноября по февраль +5…10С. При тёплом содержании зимой растение не заснёт и будет сильно вытягиваться. В марте температуру повышают до +15…20С. Летний режим +23…35С.

Освещение

Во время покоя растение лучше держать в тёмном или затенённом месте. Спящий кактус не нуждается в свете.

В конце февраля начале марта его быстро приучают к солнцу. В период активности, опунции нужен длинный световой день. Она не боится агрессивного солнца и нуждается в прямых солнечных лучах.

Лучшее место — на южном и юго-восточном подоконнике. Северная и западная стороны слишком тёмные. Здесь кактус стоит подсвечивать фитолампой. При нехватке освещения цвет кладодий бледнеет, а силуэт вытягивается.

Полив

Поливают утром или в первой половине дня, тёплой питьевой водой. Весной и летом по мере высыхания верхней части грунта (1 раз в 3-5 дней). Осенью — после полного высыхания земли (1 раз в 7-10 дней). К зиме полив постепенно сокращают. В период покоя кактус не поливают. Переувлажнение хуже чем недостаток влаги. Застой воды провоцирует быстрое гниение корней.

Удобрение

В частой подкормке не нуждается. Удобрения вносят только во влажную почву:

дважды весной — март, апрель;
один раз осенью — за месяц до фазы покоя.

Используют жидкое комплексное удобрение для кактусов и суккулентов или универсальное безазотное удобрение на основе фосфора и калия.

Как пересадить?

После покупки опунцию сразу пересаживают в новый горшок и меняют субстрат. Это необходимая мера профилактики возможных заболеваний. Плановую пересадку домашних растений проводят в марте или в сентябре.

Грунт — пористый, слабокислый, влагопроницаемый. Подойдёт смесь из листовой (2), глинисто-дерновой земли (2), крупнозернистого песка (2) и кирпичной крошки (1). Или готовый грунт для кактусов и суккулентов.
Горшок — керамический, тяжёлый, с толстыми стенками и дренажными отверстиями. По форме — широкий и приземистый, на 2-4 см шире диаметра корневой системы. Со временем корни должны оплести весь земляной ком.

Порядок работ:

Полив прекращают за 3 дня до посадки.
На дно горшка насыпают 1 см крупнофракционного дренажа и часть грунта.
Опунцию пересаживают только методом перевалки из сухой земли в сухую.
Кактус с комом земли устанавливают в горшок без заглубления корневой шейки и присыпают грунтом.
Растению дают отдохнуть неделю в затенённом месте.
Через неделю переносят к свету и первый раз поливают.
Через 2 недели после пересадки вносят удобрение.

Молодые растения пересаживают ежегодно, взрослые — один раз в 3-4 года.

Важно! От глохидий защитят плотные перчатки.

Обрезка

Декоративную или санитарную обрезку проводят не на постоянной основе, а только по необходимости:

куст загущен;
стебель сильно вытянулся;
слабое ветвление;
большое и неустойчивое растение;
остановка роста или опадение в период активности;
признаки болезни — пожелтение или сморщивание отдельных участков, пятна на стебле.

Опунцию обрезают в местах соединения клодидий. Срезают несколько одиночных побегов или часть стебля. Здоровые фрагменты можно укоренить. Пораженные болезнью участки выбрасывают.
Места среза присыпают угольным порошком или корицей. Если обрезка была санитарной, срезы дезинфицируют раствором фунгицида (фундазол). Поливают через 3-5 дней. Дальнейший уход по стандартной схеме.

Взрослые растения обрезают летом (после цветения) или в начале осени, а молодые, нецветущие кактусы — весной (апрель, май).

Важно! Для формирования декоративного вида молодой опунции, новые побеги лучше не срезать, а прищипывать.

Применение в косметологии

Ценные свойства кактуса опунции часто применяют для ухода за кожей. Проще всего добавлять несколько капель косметического масла из семян растения в обычные кремы и маски. Также разрешается наносить средство на кожу в чистом виде, бережно втирая до полного впитывания. Важно контролировать, чтобы выжимка не попадала в глаза, это может вызвать раздражение.

Масло опунции также применяют:

для ухода за ослабленными волосами — средство помогает устранить перхоть и стимулирует рост локонов при втирании в зону у корней;
для восстановления секущихся кончиков — масло просто растирают в руках и наносят на поврежденные пряди;
для массажа — опунцию применяют в качестве самостоятельного препарата или смешивают с базовыми и эфирными выжимками;
для ровного загара — средство наносят на кожу после пребывания на солнце, чтобы предотвратить покраснения и обеспечить красивый оттенок эпидермиса.

Добавлять масло кактуса опунции можно в успокаивающие и лечебные ванны. Обычно на наполненную емкость оказывается достаточно всего 10-15 капель.

Настои на лопастях опунции подходят для ежедневных умываний при проблемной коже

Совет! Сочетать масло опунции при приготовлении ванн особенно полезно с молоком, сливками и медом, такая смесь расслабляет нервную систему и улучшает состояние кожи.

Противопоказания к применению кактуса опунции

Польза и вред опунции не всегда однозначны. В некоторых случаях применять средства на основе кактуса не рекомендуется. К противопоказаниям относятся:

индивидуальная непереносимость;
хронические заболевания почек;
крупные конкременты в мочевом пузыре;
беременность и грудное вскармливание.

Сок тропической опунции может вызывать мигрени, кожную сыпь и тошноту. В первый раз средства из кактуса пробуют в малых дозировках и только при отсутствии побочных эффектов приступают к полноценному лечению.

Сбор и заготовка

Собирать для лекарственного использования рекомендуется молодые стебли-листья тропического кактуса, достигающие размеров человеческой ладони. Кожица у лопастей должна быть зеленая и блестящая, не более 1 см по толщине. Срезать листья нужно в плотных перчатках, чтобы колючки растения не оставили на коже царапин.

В лечебных целях применяют обычно свежие стебли, однако при желании сырье можно положить в холодильник на 2-3 недели. Для хранения лопасти упаковывают целиком в пищевую пленку или предварительно нарезают кусочками и закрывают в герметичном контейнере.

Плоды кактуса опунции собирают в августе, когда они приобретают рубиново-красный цвет без зеленого оттенка. Такие ягоды легко отделяются от лопастей и обладают сладким и сочным вкусом. Употреблять их лучше всего свежими, но можно на несколько дней убрать плоды в холодильник.

Сок кактуса опунции рекомендуется принимать сразу после приготовления

Совет! Для длительного хранения лопасти и ягоды опунции замораживают при отрицательной температуре, сроки годности при этом повышаются до полугода.

Размножение

Если вдруг вы захотите размножить Опунцию, то сделать это можно двумя способами:

Семенами;
Черенками.

Семена

Этот способ не слишком популярен, потому как довольно проблематичен. Далеко не все семена всходят, а бывает даже так, что вообще ни одно. Мы уже ранее писали о том, как выращивать кактусы из семян, так вот, принцип здесь точно такой же, но есть одно отличие. У семян Опунции, есть довольно плотная оболочка, поэтому сначала их следует потереть на напильнике или наждачной бумаге, а потом уже замачивать в марганцовке.

А потом всё как обычно. В тепличку насыпается земля, там делаются лунки и высаживаются семечки. После этого необходимо ждать всходов. Первая пересадка выполняется через 3 месяца. Более подробно написано в нашей отдельной статье.

Черенки

Наиболее предпочтительный метод, который гораздо эффективнее предыдущего. В черенковании ничего сложного нет. Прежде всего, возьмите хорошо наточенный нож и выберите любой здоровый отросток на стебле. Затем, его следует срезать, после чего поместить в вертикальном положении в такое место, где бы он смог немного подсушиться. Обычно – это 3-4 дня, пока на месте среза не появится плёночка.

Также читайте: Шарообразный кактус — Гимнокалициум

Далее, подсушенный черенок следует высадить в ёмкость с влажным песком, на глубину до 5-6 см. Саму ёмкость необходимо накрыть пищевой плёнкой и периодически давать проветривать, а так же иногда поливать. Как только у саженца появятся корешки, следует выполнить пересадку. Как это сделать, можно прочитать выше.