Цветок папоротника — мифический цветок, открывающий своему обладателю сокровища и тайны мира, дающий ясновидение и силу нечистому духу.
Согласно славянским поверьям, папоротник цветет только на одно мгновение, в ночь накануне Ивана Купалы (24 июня [7 июля]).
сорвать цветок очень сложно, тем более что нечисть всячески препятствует и запугивает человека, в некоторых случаях лишая его разума, речи, памяти.
На самом деле папоротник не может цвести. Относится к папоротниковым растениям, размножающимся спорами.
Описание растения
Фото:
Папоротник — травянистое растение, относящееся к семейству Осмундовых, семейству папоротниковых. Родина растения — Северный Китай, Корея, Дальний Восток России.
Распространен в России, Украине, Финляндии, Средней Азии. Это зеленый стебель с многочисленными перисто-рассеченными листьями. Папоротник размножается только с помощью спор, не цветет.
Интересно. Папоротник относится к старейшим растениям на планете, появившимся в девонский период палеозойской эры. Позже древесина завода стала источником угля.
Считается, что это растение является потомком первых растений на планете — ринофитов. Их ветви постепенно превращались в листья по мере того, как споры переходили от концов ветвей к нижней стороне листа.
Процесс появления и созревания спор очень похож на рост цветов. Урожай растения происходит в течение всего лета.
Сегодня существуют тысячи видов папоротников.
Строение, цветение
Стебель папоротника гладкий, чешуи не имеет. Корневая система мощная. Корень принадлежит лиану, на нем образуются бутоны, из которых формируются молодые побеги.
Пасынки вылезают из-под земли на расстоянии 10-20 см и сначала имеют улитковидную голову, которая постепенно превращается в листья.
Спороношение — основной способ размножения папоротников. Споры растут на обратной стороне листа. По мере созревания капсула со спорами распадается, и споры разлетаются по ветру.
Как только они попадают на плодородную почву, они начинают расти.
Во время роста споры образуется нарост в виде маленькой зеленой чашечки. На обратной стороне нароста появляются сперматозоиды и яйцеклетки.
После оплодотворения яйца начинается прорастание семян и начинает укореняться пасынок. Папоротник образует куст несколько лет. Цветение папоротника невозможно.
Возможно вегетативное размножение папоротника. В этом случае на кусте образуются длинные стрелки. Они наклоняются к почке и прижимаются камнем.
Такое размножение человеком осуществляется в саду или на даче. Стрела укореняется в земле. Для пересадки выкапывается земельный участок вместе с корневой системой.
Папоротник также размножается делением. Ранней весной его необходимо удалить с земли. Плотные корни смывают водой с почвы, делят на побеги, которые потом пересаживают на другую территорию.
То, что в повседневной жизни называется листьями, в науке называется вайи. Они способны непрерывно увеличиваться в длине. Вайи активно участвуют в фотосинтезе и размножении растений.
Кора стеблей выступает опорой. Папоротники без изменений, поэтому они хрупкие. По сравнению с покрытосеменными у них проводящие ткани намного слабее.
Строение папоротника очень разное, в зависимости от вида. Есть невысокие травянистые растения, а есть большие папоротники, напоминающие деревья.
Некоторые папоротники достигают высоты до 20 м. Кроме того, на стволе дерева образуются разветвленные и довольно прочные придаточные корни.
Легенда о цветке папоротника
С древних времен до нас дошла красивая история, главным героем которой был Семаргл, охраняющий солнце и приходившийся братом Перуну. В один день он влюбился в Купальницу – нежную богиню ночи, которая казалась очень недоступной, но она ответила на чувства юноши. Проблема была в том, что Семаргл должен был постоянно находиться на своем солнечном престоле, а Купальница была правительницей ночи.
Влюбленные не смогли устоять перед чувствами, и 21 июня (по старому стилю) они слились воедино, и этот день был признан летним равноденствием. Спустя какое-то время у пары появилось двое детей, которых назвали Костромой и Купалом. Перун решил сделать подарок своему брату и в честь рождения племянников он преподнес им цветок папоротника на счастье, который обладал огромной силой.
Поверье
Цветок папоротника на белорусской памятной монете «Купала»
Сорвать цветок папоротника и держать его при себе открывает необычные возможности.
Станьте проницательными, сможете понять язык животных, увидеть все сокровища, независимо от того, насколько глубоко они находятся в земле.
Беспрепятственно войти в клад, прикрепив цветок к локонам и локонам — они рассыплются перед ним, овладеют нечистыми духами, повелевают землей и водой, станут невидимыми и примут любую форму.
Согласно легенде, бутон цветка из куста папоротника показан в полночь. Затем он движется взад и вперед, затем качается, как речная волна, затем прыгает, как живая птица.
Все это происходит из-за того, что злые духи пытаются скрыть от человеческого глаза дорогой цвет. Затем каждую минуту он растет и растет вверх, расцветая, как раскаленный уголь.
Наконец, ровно в 12 цвет раскрывается с треском, как молния, и своим пламенем загорается рядом и вдалеке».
Чтобы собрать папоротник, в ночь на Ивана Купала нужно расстелить возле растения священную скатерть (использованную в яркую неделю), освященным ножом обвести вокруг себя круг, прочитать заговор и дождаться полуночи.
Злые духи пытаются отвлечь охотника за цветком папоротника — они шумят, зовут голос любимого человека и кричат. Если вы ответите на голос или обратитесь к призраку, вы можете потерять жизнь.
Злой дух отрывает ему голову вместо папоротника и отправляет его душу в ад в мучениях за то, что он осмелился украсть цветок, украшающий ад.
Подняв цветок, нужно спрятать его в груди и бежать, не оглядываясь (по другому поверью, нужно аккуратно положить его на раскрытую ладонь и не оглядываясь отнести домой).
Белорусские предания
По белорусскому поверью, в купальскую ночь нужно было выйти в лес одному, без фонарика, без фонарика (по некоторым легендам, даже босиком или без одежды).
Нужно было войти в такие лесные джунгли, из которых не было слышно даже петухов или собак родной деревни. Считается, что цветок папоротника светится в темноте.
Надо было травмировать ладонь, зажать в этой ладони цветок и отправиться домой. Нечистая сила будет шуметь, рычать, пугать, но не оглядываться.
Получив цветок папоротника, человек приобретет способность видеть невидимое для окружающих, он станет мудрым.
Случалось, что над цветком был нарисован крест, который обозначал тайное сокровище, а внизу — петуха, который символизировал север.
Карпатский аналог
В Карпатах ходила аналогичная легенда о красном цветке руты, который обычно цветет желтым. Эта легенда поется в песне «Червона рута».
По одной из версий rue chervona, это обыкновенное ароматное растение руты, желтые цветки которой чудесным образом покраснели. Как будто это было раз в году, в ночь на Ивана Купала, и очень ненадолго.
Девушка, успевшая вырвать красный цвет руты до того, как она снова пожелтеет, сможет «заворожить» любого мальчика на всю жизнь.
Как описывает цветение папоротника сказочная легенда?
Из уст в уста с давних времен передается сказание, что не в каждом лесу можно найти цветущий папоротник. Он может вырасти только в совершенно дикой чаще вдалеке от мест, где живут люди. В таком лесу под сенью вековых деревьев находится поляна, заросшая огромным количеством папоротника, но цветение может наступить только у одного куста и притом ночью. Если такой куст девушка найдет около полуночи, то возможно увидит, как из его середины прямо на глазах начинает расти яркая почка.
Буквально за несколько минут почка вырастает в высокий цветонос с бутоном наверху. Ровно в полночь этот бутон открывается и девушка видит перед собой яркий огромный цветок, который к тому же своим свечением освещает всю поляну и деревья, стоящие вокруг.
В литературе
Цветок папоротника встречается в народных сказках, легендах и песнях.
Ряд писателей и поэтов столкнулись с легендой:
- Николай Васильевич Гоголь (рассказ «Вечер накануне Ивана Купалы»);
- Юзеф Крашевский (Цветок папоротника»);
- Винсент Дунин-Марцинкевич, Янка Купала («Купальская ночь, Курган»);
- Якуб Колас («Ночь, когда цветет папоротник»);
- Михас Чарот (Су Купала»);
- Франтишек Алехнович (детский спектакль «Цветок папоротника», 1916),
- Констанс Бильо (цветок папоротника»);
- Владимир Короткевич («Той ночью», читает «Колыбель четырех ведьм»).
Приготовление съедобного папоротника
Орляк – полезное и вкусное растение, которое широко используется в восточной кухне. Из него можно приготовить салаты, супы, закуски, тушенные и жареные блюда. Хорошо сочетаются побеги молодого папоротника с рисом, лапшой, овощами, мясом и морепродуктами. Орляк положительно влияет на процесс пищеварения, богат на витамины, к тому же его калорийность достаточно низкая – 34 кКал.
Интересно! Особенной популярностью пользуется жареный папоротник – такой способ приготовления помогает сохранить вкус и хрусткость побега.
Рецепты с жареным папоротником
Практически во всех рецептах можно готовить свежий, замороженный, сушеный и соленый папоротник. Только нужно учитывать некоторые нюансы: сушеные пагоны рекомендуется замочить на несколько часов в теплой воде, соленые – необходимо тщательно промыть.
С луком
2 средние луковицы нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить в сковородку 500 г. порезанного на небольшие куски отваренного папоротника, жарить несколько минут. Это простое, но вкусное блюдо. При желании можно добавить морковь, приправить сметаной и майонезом. Если заправить соевым соусом, получится папоротник по-корейски.
Блюда из папоротника
С картошкой
300 г. отваренных ростков нужно пожарить до состояния хрустящей оболочки, выложить на тарелку. В сковороду выложить 500 граммов картофеля, порезанного на длинные куски, обжарить до готовности. Посолить, поперчить, всыпать подготовленный папоротник. При желании можно добавить лук, чеснок. Картофель приобретает вкусный грибной аромат.
С мясом
Мясо нарезается тонкими слайсами, маринуется солью, перцем, соевым соусом. Лук режется полукольцами, обжаривается на растительном масле, убирается на тарелку. В сковороду выкладывается мясо, обжаривается до румяной кожицы, доводится до полуготовности.
С мясом
Подготовленные побеги помещаются к мясу, добавляется лук. При желании можно дотушить блюдо со сметаной или соевым соусом, добавить кунжут.
Если папоротник горчит
В процессе приготовления рахисов можно столкнуться с распространенной проблемой – папоротник горчит, кардинально меняя вкус блюда. Как легко убрать горечь из папоротника? Очень просто: замочить побеги на несколько часов в подсоленную воду, пару раз воду поменять.
Затем хорошо промыть пагоны и проварить их 6-9 минут с добавлением соли. Такие ростки готовы к употреблению или дальнейшей заготовке и хранению.
Папоротник Орляк – не только красивое растение. Его можно выращивать в домашних условиях, украсить им альпийскую горку или уголочек в саду. Кроме того, культура ценится своими полезными свойствами, используется в медицине. Орляк – съедобный папоротник, из него готовят вкусные блюда, жарят, маринуют, заготавливают на зиму.
Интересные свойства
Считается, что это растение обладает волшебными свойствами.
Испокон веков его использовали не только для магических обрядов, но и для лечения многих заболеваний:
- С помощью цветка, добытого в полночь на глазах у Ивана Купалы, можно найти сокровища.
- Чтобы привлечь жениха, девушка вплетает в косы ветку папоротника и так ее носит.
- Чтобы избавиться от боли при ишиасе, необходимо засыпать матрас листьями и ветками папоротника. Медицина говорит, что боль и воспаление быстро пройдут.
- Корень этого растения используется в магии от сглаза. Для этого измельченную часть корня добавляют в различные зелья. Тот, кто выпьет такой отвар, избавится от болезней, вызванных «сглазом». Он может защитить вас от болезней. Корень помогает при привороте и лоскуте, снимает эффект любого ритуала, с которым человек не согласен.
- Если положить на домик целиком корень папоротника, он защитит обитателей дома от негативной энергии. Колдун и любой человек с плохими намерениями не могут войти в такой особняк.
- Чтобы использовать папоротник как надежное средство от сглаза, следует носить его как можно ближе к телу. Для этого папоротник на рассвете выкапывают, моют, оставляют сушиться на солнышке. Его необходимо нанести на следующий день.
- Корень используют цыгане. Растение помогает сохранить ясность мысли и не даст человеку обмануть себя при общении с ним.
Некоторые используют папоротник для маринования. Очень интересным вкусом обладают продукты, приготовленные с добавлением папоротника в рассол.
Виды папоротника
Существует много разновидностей этого растения, но есть те, которые пользуются особой популярностью у цветоводов. Для начинающих садоводов можно порекомендовать папоротники нефролеписы. Они не требуют слишком сложного ухода, неприхотливы и отлично чувствуют себя в комнатных условиях. Этот цветок имеет ажурные листья, внутри которых находятся споры. Листья растения образуют очень красивую розетку и достигают размеров 45-50 сантиметров. Есть и не менее красивые цветы папоротника.
Например, асплениум или костенец. Он имеет сплошные, неразделенные листья, которые очень чувствительны к прикосновениям. Платицериум — это еще одна разновидность растения, которую отличает форма листьев. Папоротник похож на кочан капусты, из которого растут плоские листочки, напоминающие рога оленя. Даваллия — это цветок с мохнатыми, рыжими корневищами, свешивающимися из горшков. Этот папоротник имеет красивые сочно-зеленые листья, отличительной особенностью которых является быстрый рост. В народе это растение называют «заячья лапка».
Изображение оберега Цветок папоротника (Перунов цвет)
Внешне знак «Перунов цвет» имеет ярко выраженное свастичное строение. Свастичные знаки для древних славян всегда были священными и назывались еще солярными – то есть теми, которые подчинены Солнцу, либо Его движению. Еще свастичные знаки всегда обозначали и обозначают сейчас движение по спирали, движение галактик во Вселенной. Те четыре луча, что исходят из центра знака, изгибаются, имеют «отростки». Все вместе создают по четырем сторонам света причудливые очертания лабиринта. Схема символа такова, что она не предполагает замкнутости – концы лучей можно дорисовывать, продолжать бесконечно, создавая вращение посолонь – по ходу часовых стрелок или по ходу Солнца.
Цвет папоротника — только один из оберегов с силой Перуна – Громовержца. Вы можете посмотреть другие обереги на странице Перунов знак, символ: действие, кому подойдет.
Цветение папоротника
С точки зрения ботаники, папоротник никогда не цветёт — он размножается спорами.
А. Б. Страхов сравнил поверья о цветке папоротника с европейскими народными легендами о цветении и плодоношении деревьев в Рождественскую ночь. Он пришёл к выводу, что все подобные представления не имеют никакой «языческой» подоплёки и представляют собой народное переосмысление библейского сравнения Богородицы (зачавшей и родившей, оставаясь девой) с расцветшим жезлом Аарона.
- Марка Украины с легендарным цветком папоротника. 1997 год.
- Расцветший Ааронов жезл. Немецкая миниатюра, XV век.
- «Плодородный лист» похожий на цветок папоротника, но таковым не является.
Влажность и температура
Как и все растения, папоротник нуждается в определенном температурном режиме и влажности воздуха. В квартире условия разведения не всегда соответствуют требованиям цветка. Папоротник любит высокую влажность, поэтому его надо постоянно опрыскивать, особенно летом. Оптимальная температура содержания цветка составляет 20 градусов. Это растение очень чувствительно к перепадам тепла и холода. Чтобы растение чувствовало себя более комфортно, надо поверх грунта выложить слой гальки, которая будет поддерживать уровень влажности и температуры горшка.
