Что подкармливают дрожжами? Практически все садовые, огородные и цветочные культуры. Ведь в массе, предназначенной для хлебопечения, содержится большой набор полезных веществ, минералов и витаминов.
Любые растения нуждаются в подкормках минеральными или органическими удобрениями. Одной из наиболее полезных и питательных подкормок являются дрожжи, богатые грибками-сахаромицетами. Это «живое» удобрение абсолютно безопасно для человека и растений и помогает получить богатый и здоровый урожай.
В чем преимущества дрожжей
Грибки, входящие в состав дрожжей, ускоряют разложение органических соединений, благоприятно влияют на микрофлору почвы и защищают растения от болезней и вредителей. В дрожжах содержатся необходимые для роста и развития растений белки, углеводы, микроэлементы, минералы и витамины группы B. Это повышает шансы рассады на выживание даже при недостаточной освещенности. При растворении в воде дрожжи образуют соединения, ускоряющие образование корневой системы, а также передают растению витамины, необходимые для его развития и восстановления.
Часто начинающие дачники интересуются, можно ли подкармливать дрожжами огородные культуры? Да, их можно использовать для подкормки практически всех растений:
- комнатных и садовых цветов,
- садовых и огородных культур,
- декоративных и ягодных кустарников и т.д.
Исключение составляют лишь картофель, чеснок и лук.
Дрожжевые грибки относятся к жизнестойким организмам и, в отличие от других удобрений, они не сразу вымываются во время выпадения осадков. Также грибки легко переносят высокие и низкие температуры, прессование и дробление. Единственный серьезный враг этих микроорганизмов – агрессивные бактерии, которые могут подавлять их развитие.
Полезные свойства дрожжевой подкормки
Не будем обращать особое внимание на пользу хлебобулочных изделий на дрожжевом тесте. Хотя на практике дачники применяют и их в качестве основы для создания удобрения. Дрожжи – вот тот ингредиент, который актуален последнее десятилетие у садоводов, дачников и огородников.
Подкармливать дрожжами растения на земельном участке, значит напитать культуру и грунт полезными веществами. С их помощью происходит активация деятельности микроорганизмов, которые есть в земле.
Кроме этого, ускоряются процессы разложения органики, которую внесли до этого или предусмотрены в качестве ингредиента в рецептуре. Происходит активное выделение азота и фосфора. Эти элементы помогают стимулировать развитие корней, увеличение зеленой массы, улучшение качества плодов.
Так как для растения большая роль в развитии возложена на корневую систему, то и питательные вещества должны поступать через нее. Насколько здоров корень, настолько быстро растет и развивается культура. Дрожжи, как нельзя лучше подходят для стимуляции роста и укоренения.
Плюс к этому грибковый продукт в составе имеет:
- витамины группы В и аминокислоты;
- стимулирующие деление клеток и рост гормоны;
- калий, фосфор, магний и железо;
- протеины и более чем на 55 % состоят из белков.
Наиболее результативными для приготовления удобрительных смесей являются живые дрожжи. Но также подойдут сухие и прессованные.
Как подкормить рассаду дрожжами
Подкормка рассады дрожжами благоприятно сказывается на развитии растений, ускоряя их вегетацию и улучшая развитие корневой системы.
Подкормить рассаду дрожжами можно по одному из следующих рецептов:
- 200 г хлебопекарных дрожжей разведите в 1 л теплой воды и дайте настояться несколько часов. Затем разбавьте полученный состав 10 л воды и равномерно полейте рассаду;
- возьмите 100-граммовый брикет свежих дрожжей и разведите его в 10 л теплой воды. Дайте настояться сутки, а затем полейте рассаду. Особенно хорошо такой «живой» состав действует на рассаду перца;
- 10 г гранулированных дрожжей разведите в 10 л теплой воды и добавьте 2 ст.л. сахара. Дайте настояться 2-3 часа, после чего разведите состав водой в пропорции 1:5.
Какие растения можно подкармливать дрожжами
Как уже говорилось ранее, дрожжи подходят в качестве удобрения не только для домашних растений, но и для огорода.
Дрожжи как удобрение для комнатных цветов
Перед тем как удобрять комнатные растения разберемся, чем же полезна подкормка дрожжами для цветов:
- Она способна стимулировать активный рост цветов, а также провоцировать развитие «правильных» бактерий, которые присутствуют в почве.
- Удобрение дрожжами цветов благоприятно воздействует на развитие их корней, которые в короткие сроки могут увеличиться в несколько раз. Не секрет, что активное развитие корневой системы помогает такому же быстрому развитию зеленой части цветка.
- Домашние растения становятся более крепкими, стойкими и выносливыми.
- Подкормка позволяет ускорить развитие рассады и облегчить ее пересадку на постоянное место произрастания.
- Раствор можно применять для проведения внекорневых подкормок, которые не менее эффективны чем корневые.
Прежде чем удобрять домашние цветы дрожжами очень важно правильно приготовить рабочий раствор, чтобы внесение удобрений принесло пользу растению.
Поливать рассматриваемым удобрением можно многие комнатные растения. В частности, стоит подкормить герань, пеларгонию. Подкормленные цветы обязательно отблагодарят цветовода красивым внешним видом, а также быстрым развитием.
Томаты
Не менее эффективна дрожжевая подкормка для помидоров. Таким раствором можно значительно улучшить общее состояние овощной культуры, а также повысить ее урожайность.
Удобрение следует применять комплексно. Это значит, что поливать томаты нужно не только тогда, когда они уже произрастают на постоянно месте, но и саму рассаду. Уже спустя несколько дней можно будет заметить, что зеленая часть этой растительной культуры существенно выросла, стала более мясистой и сочной.
Удобрять дрожжами помидоры можно не более двух раз. Этому продукту свойственно брожение, в процессе чего он вбирает в себя большое количество калия.
Некоторые садоводы рекомендуют для томатов использовать несколько видоизмененный рецепт удобрения, благодаря которому можно будет компенсировать траты калия почвой. Для этого понадобятся следующие компоненты:
- сухие дрожжи – 20 грамм;
- вытяжка птичьего помета (куриного) – 1 литр;
- древесная зола – 1 литр;
- сахар – 10 столовых ложек
- вода (обязательно теплая) – 20 литров.
Огурцы
Безусловно, подкормка дрожжами подходит не только для помидоров, но и для огурцов, ведь они также нуждаются во многих питательных веществах.
Подкормка огурцов дрожжами осуществляется в три этапа:
- как только сформируется первый листок на рассаде;
- после высадки растения в открытый грунт (только после подкормки почвы фосфором и азотом);
- в процессе плодоношения.
Для этой огородной культуры дрожжи являются идеальным удобрением, которое обязательно повысит в разы урожайность огородного растения. Количество удобрений можно увеличить до пяти поливов, но обязательно нужно придерживаться временного интервала в 14 дней между подкормками. Рецепт, по которому можно приготовить удобрение для такой популярной овощной культуры, такой же, как и для помидоров.
Клубника
Подкормка клубники дрожжами рекомендована к осуществлению несколько раз в сезон. При этом вносить большое количество удобрения необходимости нет. Следует ориентироваться на расход в 5 литров подкормки на 10 клубничных кустов. Можно воспользоваться следующим рецептом приготовления дрожжевой подкормки для растений:
- 1 кг сырых дрожжей размять руками либо вилкой и переложить в ведро или другую удобную емкость.
- Постепенно доливать к дрожжам воду (5 литров), тщательно вымешивая массу до достижения однородной консистенции.
- Затем добавить туда же еще 10 литров обычной воды и все хорошо перемешать.
Такая подкормка из дрожжей для клубники должна подливаться непосредственно под кусты. Для каждого растения нужно выделить по 0,5 литра дрожжевого раствора.
При отсутствии сырых дрожжей можно задействовать и сухие. Для этого достаточно развести порошок в небольшом количестве теплой воды и добавить туда сахар. Порошкообразных дрожжей достаточно взять один пакетик, а сахара – не более двух столовых ложек. После этого нужно настоять смесь в течение 2-3 часов, развести с водой (1:5) и можно начинать подливать клубнику. Рациональным при внесении в почву такого рода подкормок будет использование лейки.
Перец
Удобрение перца несколько отличается от подкормки помидоров и огурцов. Дело в том, что вносить дрожжевой раствор под перец нужно только после того как он будет пересажен в постоянную почву. Хотя, есть мнение, что удобрение из дрожжей могут подливаться и под рассаду перцев. А поскольку некоторые огородники такой метод успешно практикуют, то каждый владелец огорода в случае перца должен принимать решение самостоятельно.
Повысить урожайность перцев помогут две-три подкормки грунта из дрожжей за сезон. Кстати, некоторые дачники приноровились подживлять перец на своем участке пивом. В целом, эффект от его воздействия отмечается примерно тот же, что и от дрожжевого раствора. Отличие разве что в стоимости продуктов.
Морковь и свекла
Вносить удобрения из дрожжей можно еще и под морковь, а также под свеклу. Оптимальное количество подкормок – 3 раза в сезон, придерживаясь при этом равных временных промежутков между процедурами. К примеру, если первый раз дрожжи вносились в двадцатых числах июня, то вторая подкормка должна осуществиться примерно во второй половине июля, а третья – ближе к последним дням августа.
Использовать для подкормки моркови и свеклы можно как сырые, так и сухие дрожжи. Рецепты приготовления очень просты:
- 1 килограмм живых дрожжей развести сначала в 5 литрах воды. Затем полученную однородную смесь соединить еще с 10 литрами воды и можно использовать для полива свеклы и моркови.
- Взять 10 грамм сухих дрожжей и растворить их в 10-литровом ведре с водой. Добавить туда же 2 ложки сахара и настоять два часа. Далее полученной состав разводят в воде (1:5) и поливать участок.
Поливать таким удобрением огородные культуры рекомендуется при помощи обычной садовой лейки. Для применения дрожжей на огороде лучше всего выбирать вечернее время, когда спадет жара.
Для рассады и черенков
Обсуждаемое удобрение из дрожжей содержит в своем составе порядка 65% белка, а также большое количество микроэлементов и аминокислот. Не удивительно, что им повсеместно пользуются для улучшения качества роста рассады, а также для того, чтобы рассада не погибла в процессе укоренения.
Чтобы понимать, для чего нужно удобрить почву под рассаду, стоит разобраться, какую пользу несет удобрение растением на таком этапе развития:
- Рассада будет существенно быстрее приживаться на участке после пересадки;
- Растения получат широкий спектр полезных бактерий, так как дрожжи относят к натуральным и абсолютно безвредным стимулятором развития и роста;
- Огородная или садовая культура станет выносливее и крепче;
- Начнут активно развиваться и расти корни и пр.
Можно применять раствор из дрожжей также и для того, чтобы ускорить процесс укоренения черенков. Нужно всего лишь выдержать последние в дрожжевом растворе 24 часа.
Как подкормить помидоры дрожжами
Томат, как никакая другая культура, «любит» подкормки свежими дрожжами. Однако не все огородники знают, как правильно подкармливать дрожжами небольшие кустики молодых томатов в открытом грунте:
- первый раз подкормите дрожжами помидоры спустя неделю после их высадки в грунт. Для этого разбавьте 100 г сухих дрожжей в 10 л воды температурой 25-30°C. Добавьте к ним 2 ст.л. сахара, чтобы активировать рост дрожжей. Через 2 часа закваска будет готова и ее нужно разбавить 50 л воды. Под один куст вносите не менее 0,5 л состава;
- второй раз подкормку проведите после укоренения кустов аналогичным составом. Дозировку увеличьте до 1 л;
- третий раз ту же подкормку внесите непосредственно перед цветением. Норму расхода увеличьте до 2 л на куст.
Не все знают также и о том, как подкормить помидоры дрожжами в теплице. Нужно провести две подкормки: первую – после укоренения рассады, а вторую – до начала цветения.
Рецепт приготовления смеси в обоих случаях идентичен: в 10 л воды разведите 10 г сухих дрожжей, добавьте 0,5 л древесной золы, 0,5 л вытяжки куриного помета (настоянного 3 дня в соотношении 1:10 с водой) и 5 ст.л. сахара. Спустя несколько часов разбавьте уже полученный настой водой в соотношении 1:10 и полейте им кусты по окружности из расчета 0,5-2 л на одно растение. Лучше всего поливать из лейки с ситечком на некотором расстоянии от побегов, чтобы не повредить корневую систему.
Удобнее всего вносить подкормку для томатов при помощи лейки – так можно уберечь корневую систему от повреждений
Как подкормить огурцы дрожжами
Злоупотреблять дрожжевыми подкормками нельзя, поскольку они обедняют почву, «вытягивая» из нее калий и перенасыщая грунт азотом. Поэтому иногда дрожжи советуют «гасить» древесной золой.
Самую простую смесь можно приготовить следующим образом: заполните ведро емкостью 10 л на 2/3 черным хлебом, долейте воду до краев, накройте крышкой и сверху положите гнет (например, несколько кирпичей), поставьте на 7 дней в теплое место. Перед поливом разведите полученную закваску водой в пропорции 1:3 и поливайте кусты из расчета 0,5 л состава на одно растение. Проводите такую подкормку не чаще, чем 1 раз в 2 недели и не более 5 раз за сезон.
Как подкормить перец и баклажаны дрожжами
Рецепты для подкормки рассады перцев и баклажанов не отличаются от описанных выше. А вот удобрение для овощей открытого грунта несколько разнится по составу. Для них в первую очередь можно приготовить «травяной коктейль». Заготовьте 1 ведро травы (подорожника, хмеля, крапивы и т. д.), добавьте 0,5 кг хлеба или сухарей и 0,5 кг хлебопекарных дрожжей. Залейте ингредиенты 50 л воды и дайте содержимому настояться в течение двух суток.
Хорошую закваску готовят из 100 г живых дрожжей, 50-70 г сахара, 0,5 л золы и 0,5 л вытяжки куриного помета. Разведите все это 10 л воды и вносите под каждое растение не менее 2 л концентрата.
Иногда вместо сахара в закваску можно добавлять изюм и другие сухофрукты
Как подкормить капусту дрожжами
Капусту в открытом грунте подкармливают в следующем порядке: вначале, через месяц после высадки рассады, проводят первую подкормку, а по истечении 20 дней – еще одну.
Используйте следующий состав: возьмите 12 г сухих дрожжей, насыпьте их в 3-х-литровую банку, добавьте 100 г сахарного песка и залейте теплой водой. Смесь должна отстояться в течение 7-8 дней. По завершении брожения каждые 250 мл полученного настоя растворите в 10 л воды и полейте капусту.
Перед внесением дрожжевой подкормки капусту следует полить чистой водой.
Дополнительные советы и рекомендации
Опытные огородники советуют отслеживать состояние растений, растущих в открытом грунте или в теплице, чтобы вычислить целесообразно ли применение дрожжевого прикорма. Его используют если:
- растение имеет симптомы заболеваемости;
- опадает листва;
- отсутствует цветение;
- наблюдается слабое развитие стеблей и листьев;
- стебель истончен.
Подпитывать посадку раствором на биологическом разрыхлителе теста, следует придерживаясь правил:
- поливают подпиткой только, если почва достаточно прогрета;
- подкармливают не чаще 2-3 раз в течение сезона и при появлении симптомов заболеваемости у растений, когда им требуется срочная реанимация;
- после применения дрожжевой субстанции обеспечивают дополнительную подпитку минералами.
Дрожжевой раствор – эффективное народное средство для подкормки огородных и садовых культур, комнатных цветов.
Он является эффективным стимулятором роста растений, позволяющим получить более обильный урожай, в частности огурцов и томатов.
Как подкормить клубнику дрожжами
Впечатляющие показатели урожайности клубники достигаются при помощи дрожжевых подкормок, которые нужно вносить не менее трех раз за сезон:
- в период бутонизации,
- в начале плодоношения,
- после окончания плодоношения.
Возьмите пачку дрожжей массой 100 г и разведите ее 5 л воды. После брожения (в течение суток) разводите каждые 0,5 л настоя с 10 л воды. Под каждый куст клубники вносите 0,5 л смеси.
Дрожжи создают благоприятные условия для роста клубники
Когда дрожжи во вред
Любое удобрение, органического или химического происхождения способно при неправильном применении нанести вред растению. Это же касается и дрожжевых подкормок, если их бездумно вносить. Перед тем как начинать подкармливание стоит внимательно изучить состояние культуры. Причины его увядания.
Бражка на основе дрожжей содержат много азота и фосфора. Но кальций и калий значительно уменьшают. Если растение испытывает нехватку в указанных элементах, то такая подкормка их убьет.
Для реанимации лучшим вариантом станет полив минеральными комбинациями, которые предлагаются в магазинах.
Чеснок, луковичные растения не любят дрожжевые внесения. Поэтому от них лучше отказаться.
Как подкормить цветы дрожжами
Если для садово-огородных культур подкормки вносят, в том числе, и для улучшения плодоношения, то цветам они нужны в основном для стимуляции роста. Отличительная особенность дрожжевых подкормок для цветов – в качестве компонентов может выступить все, что есть под рукой: остатки хлеба, сухариков, иных мучных изделий, картофельная ботва, хмель. Достаточно набрать 200-250 г таких биологических добавок и залить их 1 л воды. Затем состав должен настояться в течение 1 часа и его можно разбавлять в пропорции 1:9 обычной водой и поливать растения.
Хорошо подойдет для цветов и такая смесь: добавьте в емкость 10 г сухих дрожжей, 2 ст.л. сахара, 2 г аскорбиновой кислоты и залейте все это 10 л воды. Дайте смеси настояться в течение нескольких часов и поливайте ею комнатные и садовые цветы.
Для подкормки садовых цветов в дрожжевую смесь можно добавлять траву
Дрожжи для укоренения черенков
Дрожжевой раствор для укоренения черенков готовится по стандартному рецепту (10 г сухих дрожжей на 1 л воды). Черенки замачивают в нем на сутки, затем их вынимают, промывают и ставят в емкость с чистой водой. Через некоторое время на месте утолщения у основания появляются корни. Таким образом можно укоренять черенки роз, декоративных и ягодных кустарников.
Итак, вы узнали, как подкармливать растения дрожжами. Это простое, но очень эффективное средство стимулирует их рост, замедляет развитие заболеваний и развивает корневую систему. Попробуйте «угостить» посадки дрожжевым «лакомством» и вы не пожалеете.
Преимущества и недостатки
В числе преимуществ удобряющего средства, приготовленного из хлебопекарного продукта, можно видеть:
- Возможность применения для овощных и садовых культур, комнатных растений, ягодников, декоративных кустарников.
- Ускорение процессов разложения органических подпиток, внесенных ранее. При этом почва обогащается азотом и фосфором.
- Невысокая стоимость продукта.
Недостатков данное народное средство практически не имеет. Один из немногих – истощение почвы в связи с отсутствием в составе дрожжевого раствора такого элемента как калий. Решение – обогащение его золой.
Желательно готовить подпитку на основе биологического разрыхлителя теста, используя добавки в виде трав, молока и других компонентов.
