Кладовая знаний: как создать оптимальные условия для роста Опунции инжирной?

Кактус опунция (лат. Opuntia) принадлежит к самому крупному роду в семействе Кактусовые. Растет на обоих американских континентах и островах, расположенных в Карибском море. Некоторые виды опунций со временем освоили большинство тропических и субтропических территорий. Больше всего видов этого растения в Мексике, опунцию можно увидеть даже на гербе страны.

Ботаническое описание

Опунция инжирная (Opuntia ficus-indica) имеет членистые стебли-побеги, обладающие цилиндрической, шаровидной или приплюснутой формой. Кусты вырастают до отметки 4 м, а их диаметр – 2 м.

Растение полностью покрыто колючками, крупными и твердыми шипами. Цветет кактус эффектно, так как на нем могут быть красные, желтые, желто-оранжевые цветки. Как только они увядают, то формируются яйцеобразные крупные плоды, которые носят название «колючие груши». Внутри они содержат плоские семена с твердой кожурой. Плоды также покрыты глухими пучками, кончики загнутые, рассмотреть которые можно только под микроскопом.

Корни у этих кактусов мощные, они больше развиваются в ширину, чем в глубину. Определить инжирную опунцию можно по оттенку мякоти плодов. Он может быть белым или ярко-красным. В народе это растение получило несколько названий:

• тёщин язык;
• ушастый кактус;
• драконов фрукт;
• фиговый кактус.

Классификация и описание кактуса Опунция индийская

Классификация растения

Научное название: Opuntia ficus-indica Синонимы: Cactus decumanus, Opuntia albicarpa, Opuntia amyclaea, Opuntia cordobensis, Opuntia decumana, Opuntia ficus-barbarica, Opuntia ficus-indica var. gymnocarpa, Opuntia gymnocarpa, Opuntia hispanica, Opuntia joconostle, Opuntia maxima, Opuntia megacantha, Opuntia paraguayensis Общее название: Опунция индийская Семейство: Cactaceae (Кактусовые) Подсемейство: Opuntioideae Род: Opuntia (Опунция)

Поскольку Opuntia ficus-indica культивировалась и широко распространялась на протяжении веков, неизвестно откуда именно она взялась, но ее особенно много в южно-центральной Мексике, и это может быть ее родиной. Многим известно, что Опунция индийская — наиболее распространенное ксерофитное суккулентное растение и наиболее коммерчески важный кактус, который давно использовался и продолжает широко внедряться в качестве плодовой и кормовой культуры. В интернете можно найти разные названия этого кактуса – в Мексике его именуют Тунцом (как и его плоды), также встречаются названия Кактусовая груша, Индийский инжир, Нопал, Берберийский инжир, в других странах — Индейская смоква, Индейская фига, колючая груша и др.

Фото природного кактуса Опунция индийская в Мексике

Опунция индийская – медленнорастущий сегментированный кактус (некоторые сорта древовидные) высотой до 5–7 м. Корневая система поверхностная, раскидистая. Крона в благоприятных условиях достигает более 3 м в диаметре. С возрастом у природной Опунции развивается ствол до 1 м в диаметре. Основание старого растения становится деревянистым, но кактус разрастается во всех направлениях и ветви часто низко опускаются. Визуально Опунция индийская представляет собой кустарниковую массу зеленых «подушечек», каждая из которых имеет плоскую овальную форму. Эти подушечки часто принимают за листья, из-за их зеленого цвета и их вида, но на самом деле это сегменты стебля.

Фото культивируемого кактуса без иголок

Ветви (или кладодии) длиной 20–60 см и шириной 10–40 см. Цвет ветвей от серых до серо-зеленых. Кладодии, продуцирующие цветы и новые ветви, всегда ярко-зеленые. Молодые сегменты выгибаются вверх. Эпидермис у ветвей толстый, воскообразный. У молодых кладодий образуются нескольких колючек (до 2,5 см в длину), через некоторое время они опадают. Шипы на Опунциях бывают двух типов: большие иглы и крошечные, колючие, легко отделяемые шипы, называемые глохидами. Некоторые опунции называют «бесхребетными» (без больших шипов), но глохидеи присутствуют.

Разновидность Опунции «Индийский инжир» цветет весной, но может распускать несколько цветков позже. Цветки формируются на 1-2 летних ветвях, расположенные по периметру кладодий, желтые или оранжевые, чашевидной формы, длиной до 7 см.

Основание цветка похоже на маленький зеленый бочонок со слегка приподнятыми ареолами, у которх образуются глохидеи (маленькие шипы) а иногда и более длинные иглы. После того, как цветок высох, в последующие месяцы его основа увеличивается, пока не созреет осенью, и на этом этапе он окрашивается. Плод кактуса представляет собой продолговатую ягоду, 5-10 см в длину и 4-9 см в ширину, зеленая при созревании. Дозревшая ягода окрашивается в желтый, оранжевый, красный или пурпурный цвет (в зависимости от сорта), покрытая гроздьями мелких колючек. Количество жизнеспособных семян в плоду варьируется от 170 до 350.

Кулинарная ценность этого растения не ограничивается его плодами, его нежные молодые стебли в виде подушечек используются как овощ, называемый у себя на родине «нопалес».

Поскольку «Индийский инжир» выращивали в течение тысяч лет, со временем люди выбрали для выращивания менее колючие формы, поэтому кактусы без больших колючек встречаются более часто. Но все же следует помнить о глохидеях. Они не опасны, но, безусловно, раздражают кожу, и от них трудно избавиться.

Отличия от других видов

Основным достоинством этого растения является абсолютная выносливость. Опунция инжирная может произрастать в различных условиях, даже после увядания стеблей и отсутствия продолжительного полива. Кактус прекрасно цветет в естественной среде, так что в домашних условиях цветение будет более пышным и длительным.

Кроме этого, растение имеет маленькие волоски с многочисленными колючками. Если к ним прикоснуться, то колючки с зазубринами начнут легко отделяться и цепляться к одежде. Это отличие инжирной опунции является ее недостатком.

Горшки для кактусов

Кактусы достаточно требовательны к емкости, в которой будут произрастать. Размер горшка должен соответствовать корневой системе кактуса. Чтобы правильно подобрать горшок, надо вынуть кактус из старой посуды, аккуратно расправить корни и осмотреть корневую систему. У некоторых кактусов корни лучше развиты в верхней части и не очень длинные, тогда горшок должен быть достаточно широкий, но не глубокий. У других кактусов корни растут в длину, особенно если в корневой системе выражен главный стержневидный корень, тогда горшок должен быть глубоким, но не широким. В любом случае, объем горшка или другой емкости для посадки не должен сильно превышать объем корневой системы в расправленном виде, но при этом надо учитывать, что некоторое место в горшке займет дренаж.

Не правильно подобранный горшочек – он слишком велик, кактус будет расти в нем слишком медленно, остается любоваться декоративными камушками.

Правильно подобранный горшочек, соразмерный с корневой системой. Кроме того, в правильно подобранном горшке кактус реже страдает от избытка влаги.

Если кактус болеет, или каким то образом пострадал, то посуда должна быть немного меньше по размерам, чем объем корневой системы. Так же при выборе емкости следует учитывать и характер роста кактусов. Например, маммилярии образуют много деток, и в одном горшочке получается много растений, поэтому для них нужны более широкие горшочки, но не глубокие. А вот для ариокарпусов, например, емкость должна быть более глубокой, нежели широкой.

Из какого материала будет емкость для выращивания кактуса – дело вкуса. Обычно кактусы выращивают в пластмассовых горшочках, но можно их выращивать и в глиняных горшочках и в пластиковых стаканчиках из под йогурта, и в керамических чашках, и в скорлупе кокосового ореха, и т.д. Нежелательно выращивать кактусы только в металлической посуде, которая может заржаветь, а это неблагоприятно скажется на растении. Если кактусов много и коллекция растет, то достаточно удобно сажать кактусы в квадратные или прямоугольные емкости, которые затем легко и плотно друг к другу ставятся на общий поднос, это облегчает перенос кактусов, плотно составленные горшочки занимают устойчивое положение. От того, из какого материала сделана емкость, зависит только частота полива. В пластмассовой посуде земля дольше сохраняет влагу, чем в глиняной.

Другое условие для емкости под кактусы – это дренажные отверстия. Можно сказать, что это обязательное условие, так как кактусы очень не любят застоя воды в горшке (особенно эпифиты). Вода, которая остается в корнях может привести к их загниванию и гибели растения.

Полезные и лечебные свойства

Так как в листьях опунции содержится кальций и калий, то они помогут выработать организму инсулин, так что применять их эффективно для лечения сахарного диабета. Если употреблять продукты из опунции, то они будут снижать образование жиров и улучшать их выведение из организма. Волокна растения разбухают и увеличивают объем еды в желудке, а это уменьшает аппетит. Из-за этого снижается вес, уровень сахара и холестерина в крови.

Плоды опунции инжирной содержат много витамина С, которые полезен для организма. Он укрепляет его, повышает защитные функции и активизирует иммунную систему.

Растительные препараты, полученные из опунции, эффективны при устранении целлюлита и отеков, способствуют выделению лишней жидкости. Кроме этого, в опунции содержатся вещества, снижающие интоксикацию при похмельном синдроме.

Более детально о целебных свойствах опунции инжирной, о химическом составе и о применении кактуса читайте тут.

Применение

Все части этого растения используют в разных сферах. Цветки, кладодии, ягоды находят применение в:

1. Косметологии
2. Кулинарии
3. Сельском хозяйстве
4. Народной медицине

Из цветков опунции производят ценное масло, обладающее омолаживающими свойствами. Его используют в приготовлении масок для лица и волос. Также его добавляют в антивозрастные кремы. Витамин Е восстанавливает клеточную структуру, повышает тургор эпидермиса, питает, увлажняет его. Это антиоксидант, позволяющий продлить молодость кожи.

Органические кислоты, получаемые из мякоти кактуса, применяют для изготовления масок, кремов для увядшей кожи. Их использование помогает подтянуть проблемные зоны лица и шеи, регенерирует клеточную структуру. Экстракт плодов опунции добавляют в средства для загара, мази от ожогов.

Ветками и листьями кактуса кормят домашних животных. Шипы устраняют методом обжига собранных частей растения. После термообработки мякоть становится мягче, более приятной на вкус. Для кормления используют кормовые виды опунции, которые выращивают специально для этой цели.

В народной медицине применяются сок опунции. Из него делают компрессы для заживления ран, ускорения срастания костей при переломах. Также эти процедуры помогают при ревматизме, болях в суставах. Отварами из сушеных плодов местные жители лечат витаминоз, болезни, связанные с ослаблением иммунитета. Настойка на ягодах помогает от заболеваний мочевыводящих путей. Напитки из цветков и корней растения налаживают работу предстательной железы у мужчин, предотвращают простатит.

В кулинарии применяют не только ягоды опунции, но и мякоть. Для употребления в пищу подходят молодые побеги, размер которых составляет не более 10 см. Их срезают и едят в свежем и обработанном виде. Кладодии можно вялить, сушить, мариновать, тушить, запекать. Индейцы издавна делали различные напитки на мякоти кактусов.

Плоды опунции обладают более нежным и приятным вкусом. Их едят сырыми, а также готовят из них следующие блюда:

• сладкие салаты;
• желе, мармелад;
• конфеты;
• варенье, джемы;
• сок, вино, коктейли.

Уход за Opuntia ficus indica

Несмотря на то, что практикуется даже высаживание растения в грунт в умеренном климате, существуют оптимальные условия для развития и цветения.

Полив

Опунция инжирная очень требовательно относится к поливу. Но только делать это осторожно, чтобы не допустить гниение корневой системы. Увлажнять грунт стоит по мере необходимости, только после того, как подсохнет земляной слой почвы. Зимой растение в поливе не нуждается. Использовать мягкую и слегка кислую воду, подкисляя ее 2-3 каплями лимонного сока.

Лучшим способом для полива остается в поддон, так как из-за попадания воды на листья, может забиться пробка из известного налета вода, а рост растения затормозится.

Подкормка

Вносить удобрения необходимо в период активного роста – весной и летом. Делать это раз в месяц. Использовать нужно готовы удобрения для кактусов с пониженным уровнем азота. Избыток данного компонента приведет к загниванию корневой системы.

Температура

Помещение, в котором находится опунция инжирная, нужно регулярно проветривать, только избегать сквозняка. Летом для опунции оптимальной остается температура воздуха 25-35 градусов. Зимой растение нуждается в более прохладной температуре 5-18 градусов.

Свет

Опунция инжирная – светолюбивое растение, так что для ее активного роста и развития ей необходим яркое освещение. Но к прямым лучам солнца лучше приучать кактус постепенно.

Влажность

Опунция прекрасно переносит сухой воздух, так что в опрыскивании не нуждается. Но все-таки лучше всего выращивать ее при 60-70% влажности.

Грунт

Для пересадки кактуса необходимо подготовить легкий и рыхлый грунт, а еще он должен хорошо пропускать влагу.

Можно купить готовый субстрат для кактусов или приготовить его самостоятельно. В этом случае нужно смешать в равной пропорции следующие компоненты:

• листовую землю;
• дерновую землю;
• торф;
• песок;
• галька;
• битый кирпич.

Горшок

Для опунции стоит выбирать широкий, но не слишком глубокий горшок. Лучше всего подойдет пластиковая емкость с большими дренажными отверстиями.

Пересадка

Пересадка выполняется следующим образом:

1. 
   Подготовить горшок, продезинфицировать его.

2. На дно емкости уложить дренажный слой.
3. Заполнить горшок субстратом для опунции.
4. Перед посадкой кактус не поливать, а пересадить его в новый сухой грунт. Затем установить его в слегка затененное место и не поливать в течение 7 дней.
5. Через 7 дней можно поставить емкость с кактусом на свет, обеспечить регулярный полив, но подкормку не вносить.

Далее наглядное видео про процесс пересадки опунции:

Обрезка

Процесс обрезки опунции выглядит следующим образом:

1. Подготовить острый нож или лезвие, которое заранее обработать спиртом.
2. Обрезать стебель растения примерно на 60 см.
3. Место среза обработать толченным активированным углем, а само растение в течение 2-3-х не поливать.

Размножение

Если вдруг вы захотите размножить Опунцию, то сделать это можно двумя способами:

• Семенами;
• Черенками.

Семена

Этот способ не слишком популярен, потому как довольно проблематичен. Далеко не все семена всходят, а бывает даже так, что вообще ни одно. Мы уже ранее писали о том, как выращивать кактусы из семян, так вот, принцип здесь точно такой же, но есть одно отличие. У семян Опунции, есть довольно плотная оболочка, поэтому сначала их следует потереть на напильнике или наждачной бумаге, а потом уже замачивать в марганцовке.

А потом всё как обычно. В тепличку насыпается земля, там делаются лунки и высаживаются семечки. После этого необходимо ждать всходов. Первая пересадка выполняется через 3 месяца. Более подробно написано в нашей отдельной статье.

Черенки

Наиболее предпочтительный метод, который гораздо эффективнее предыдущего. В черенковании ничего сложного нет. Прежде всего, возьмите хорошо наточенный нож и выберите любой здоровый отросток на стебле. Затем, его следует срезать, после чего поместить в вертикальном положении в такое место, где бы он смог немного подсушиться. Обычно – это 3-4 дня, пока на месте среза не появится плёночка.

Также читайте: Апорокактус — «крысиный хвост» он же «змеиный кактус». Особености ухода

Далее, подсушенный черенок следует высадить в ёмкость с влажным песком, на глубину до 5-6 см. Саму ёмкость необходимо накрыть пищевой плёнкой и периодически давать проветривать, а так же иногда поливать. Как только у саженца появятся корешки, следует выполнить пересадку. Как это сделать, можно прочитать выше.

Методы выращивания

Размножение черенкованием

Этот способ выращивания опунции инжирной выполняется следующим образом:

1. Для черенкования лучшим временем считается конец весны – начало лета, когда детка была отделена от материнского растения, ее оставить на сутки, чтобы оно подсохло.
2. Подсушенный побег уложить во влажный песок или грунт.
3. Молодое растение на 7 дней поместить в слегка притенённое место и прекратить полив.
4. Только через 7 дней можно приступить к увлажнению субстрата. А как только появятся первые корешки, то молодую опунцию пересадить в постоянную емкость.

Предлагаем посмотреть видео про процесс черенкования опунции:

Семенами

Семенной способ размножения имеет следующие особенности:

1. 
   Проводить размножение лучше в окончание периода покоя – в марте.

2. Семена подержать 20 минут в едва розовом растворе марганцовки. Чтобы семечко проросло, нужно нарушить целостность его оболочки, потереть наждачной или камнем.
3. Грунт, состояний из земли и песка, нужно обеззаразить, а затем высеивать семена, прикрыв посевы полиэтиленовой пленкой.
4. Емкость установить в помещение, где температурный режим составляет 19-21 градус. Почву поливать 1 раз в неделю.
5. Как только семена проклюнутся, а саженцы станут крепкими, то их пересадить в отдельные емкости и установить ближе к свету.

Предлагаем посмотреть на процесс посадки опунции семенами:

Пересадка опунции в домашних условиях

Молодые опунции пересаживают каждый год или через год, взрослые – раз в 4 – 5 лет, по мере разрастания или при истощении субстрата.

Пересаживать кактусы гораздо проще, чем другие комнатные растения, их корни легко освобождаются от почвы и приживаемость, как правило, высокая.

Лучший срок пересадки – в конце зимы. Поливы надо прекратить за неделю. Новый горшок в диаметре должен быть на 2 – 3 см больше предыдущего. Растения заглубляют до уровня корневой шейки.

Пересадку можно чередовать с перевалкой в емкости большего размера с сохранением земляного кома.

Пересаженные растения начинают поливать через 10 – 12 дней (5).

Болезни

Из-за чрезмерного полива на стебле инжирной опунции образуются коричневые пятна. Это предвестники начала загнивания растения. Чтобы спасти кактус, нужно вырезать пятнистость, а все пораженные места обработать слоем толченного активированного угля. Грунт в горшке нужно обработать смесью карбендазима и сократить полив.

В случае недостаточного освещения и переувлажнения земли стебли растения покроются морщинами. А при нехватке в грунте полезных веществ рост опунции прекращается.

Инжирная опунция — не единственный вид. О разных видах растения мы рассказывали на нашем сайте, а также предлагаем прочитать о целебных свойствах, химическом составе и применении опунции инжирной.

Болезни и вредители Опунции индийской

Главной проблемой кактуса является гниение корней и стеблей и вызывается разными бактериями. Гниль стеблей индийского инжира вызывается бактерией Erwinia carotovora. Эта распространенная бактерия также вызывает гниль овощных культур, таких как морковь. Бактерии обычно проникают через раны на кожице, питаясь тканями суккулента. Антракноз на сегментах Опунции вызывается грибком, который быстро распространяется после заражения кактуса, вызывая влажную светло-коричневую гниль. Сухая темно-серая или черная гниль вызывается грибком Fusarium.

Заметив пятна или пораженные участки на кактусе — удаляйте их, как только увидите повреждения. Обрежьте пораженные участки и выбросьте их. Стерилизуйте инструменты для обрезки медицинским спиртом до и после обрезки, чтобы предотвратить дальнейшее распространение бактерий. При необходимости удалите все растение.

Большинство насекомых не представляют серьезной проблемы для кактусов Опунции, но они уязвимы для паутинных клещей, мучнистых червецов и тли. Этих вредителей легко выявить и удалить механическим способом, с помощью ватного тампона и спирта. Также легко смываются паразиты сильной струей воды. При сильном заражении может потребоваться применение инсектицидного мыла.

Похожие цветы

На опунцию инжирную внешне похожи следующие цветы:

1. Гелиоцереус. Это кустистое эпифитное растение, которое формирует тонкие, длинные стебли. Колючки отсутствуют, а цветки красные и составляют 20 см в диаметре.
2. Пахиподиум. Это оригинальная культура со стволом, который напоминает кактус. Мощный стебель покрыт колючками и узкими листиками.
3. Молочай смолоносный. Это растение отличается четырехгранным стеблем, на котором присутствует сизо-зелёная листва. На ребрах молочая сосредоточены бородавчатые выступы с колючками.
4. Стапелия. Это многолетний суккулент, которые имеет четырехгранные мясистые побеги, высота которых составляет 60 см.
5. Эхеверия. Это многолетнее растение, у которого овальные листья, собранные в эффектную розетку, напоминающую розу. Окрас у эхеверии сизо-голубой.

Опунция инжирная – это не просто красивое домашнее растение, но еще невероятно полезное. Его ягоды и листья часто используют в народной медицине. В уходе кактус непривередлив, он не предъявляет особые требования к поливу, подкормкам и грунту, благодаря чему справиться со всеми работами под силу даже новичку.

Как выглядит

Опунция представляет собой древовидный кустарник с прямыми или стелющимися по земле плоскими ветками. Ветки же выглядят как членистые сплющенные сегменты. Высота стеблей может достигать трех метров. Ствол таких растений такой же, как у деревьев: покрытый корой, с диаметром до 40 см. Стволовая часть короткая, в основном опунция состоит из сильно ветвящихся мясистых члеников — кладодиев, которые представляют собой видоизмененные листья. Членики имеют эллипсовидную форму, как правило, они светло-зеленого оттенка.

Отличительная особенность опунций — наличие глохидий. Это острые твердые шипы, снабженные зубчиками. Они вырастают на поверхности редуцированных листьев и вокруг ареол — почек кактуса. Из почек в период цветения образуются бутоны. У всех опунций схожие по строению и форме цветки — крупные, с большим количеством лепестков, ярких оттенков. Цветовая гамма варьируется от желтого до красного, фиолетового, пурпурного. Растения вида опунция отличаются большим разнообразием. Они могут быть разных форм, размеров, оттенка, но все имеют сходную структуру.

Возможные проблемы в выращивании инжира дома

Если за инжиром ухаживать правильно, никаких проблем в его выращивании в домашних условиях возникнуть не должно. Изумрудный красавец практически никогда не подвергается поражению вредителями. Деревцу не присущи никакие заболевания. Если поливать его умеренно, корневой системе растения не грозят ни загнивание, ни пересыхание.

При правильном уходе инжир не доставляет проблем в выращивании

Особое внимание нужно уделять кроне инжира. Если деревце развивается интенсивно, его ветви разрастаются стремительно, что может создать проблемы в виде нехватки свободного пространства в помещении

Своевременной обрезки требуют длинные побеги. Нижние ветки оставляют, за счет удаления верхних ветвей у них появляется возможность укрепиться лучше.

Выращивая инжир дома, с ним нужно обращаться так, будто это живое существо. Стоит радовать экзотического красавца заботой и добрым словом. В ответ он отблагодарит вкусными плодами, которые будут в шаговой доступности — на балконе или подоконнике.

https://youtube.com/watch?v=edB4AWi1PZI

Как и в каких случаях применять?

Экстракт опунции можно использовать для профилактики и лечения заболеваний, а также в составе косметических средств для ухода. В зависимости от сферы применения существуют разные методы и рецепты.

• Для перорального применения, смешайте вижимку с водой в соотношении 1/10. Такой состав помогает при похудении, а также используется как лекарство при лечение острых респираторных вирусных инфекций и желудочно-кишечных расстройств. Не забудьте посоветоваться с доктором.
• Для борьбы с похмельем растворите столовую ложку экстракта в стакане воды.
• Чтобы вылечить кожные проблемы, добавьте к выжимке масло или воду и смочите полученным составом повязку для компресса.
• При ревматизме компрессы с соком опунции накладывают на больные места.

Экстракт опунции используется в средствах для ухода за проблемной, зрелой и стареющей кожей. Особенно он эффективен при лечении прыщей. Также сок опунции, разбавленный водой или маслом, применяют для отбеливания кожи.

Используется для производства солнцезащитных кремов. Шампуни на основе экстракта предотвращают появление перхоти.