Многие знают кислицу как простенькое растение с трехпалыми листьями, внешне чем-то напоминающее клевер. Однако, оказывается, есть множество разнообразных и необыкновенных декоративных видов кислицы. Цвет их листвы разнится от темно-бордового до серебристо-зеленого, листья бывают многопалыми, цветы тоже разные: необыкновенные розовые, крупные белые, небольшие желтые.
Существует множество декоративных видов кислицы
Кислица (Oxalis) оправдывает свое название – она кислая на вкус. И вполне съедобна – в ее листьях много щавелевой кислоты и витамина С. Принадлежит это растение к семейству Кисличные, имеет более 800 видов и культивируется как однолетнее и многолетнее. Некоторые виды образуют клубни и нормально зимуют в средней полосе. Цветки состоят из 5 лепестков, если вы поближе рассмотрите их, то сможете увидеть маленькие розоватые прожилки. Цветки у кислицы обыкновенной двух видов:
- Опыляющиеся насекомыми.
- Самоопыляющиеся (они закрыты).
Цветочки очень мелкие, напоминают бутоны, расположены совсем низко в лесной подстилке. Они могут опыляться даже в условиях недостатка света в темнохвойных загущенных лесах. В таких цветках созревают семена и выбрасываются наружу, где затем разносятся насекомыми.
Цветки кислицы крупным планом
Одни разновидности кислицы сажают сразу в грунт как почвопокровные растения, другие же, как орхидеи, требуют оранжерейного или домашнего ухода. В этой статье речь пойдет о тех видах кислицы, которые прекрасно культивируются в саду.
Ads by
Кислица садовая: как выращивать цветок в открытом грунте
Большинство садоводов предпочитают сажать на своих клумбах броские цветы с ярким цветением. Но некоторые из них все же не забывают о таких скромницах, как кислица садовая. Шикарным внешним видом и крупными соцветиями она не удивит, зато характер у растения самый неприхотливый. Высокорослые виды как будто созданы для альпийских горок. Компактные миниатюрные сорта создают нежнейший ковер из интересных листочков с мелкими цветочками.
Одним из главных достоинств садовой кислицы является природная защита от вредителей. Кислые листья не по вкусу ни одному насекомому.
Наиболее интересные виды кислицы
Кислица обыкновенная
Кислица обыкновенная (Oxalis acetosella) чаще всего в природе встречается в лесополосе. Многолетник с ползучими корневищами, высотой не более 10 см. Лист — тройчатосложный, на длинных черешках. Кислица обыкновенная
Садовая форма кислицы обыкновенной (var. subpurpurascens) устойчива к морозам, имеет розовый окрас цветков и разрастается на поверхности почвы ковром.
Садовая форма кислицы обыкновенной
Кислица девятилистная
Кислица девятилистная (О. enneaphylla) — невероятно красивая садовая разновидность. Многолетник высотой около 10 см, более требовательный, чем кислица обыкновенная. Отличается серовато-серебристо-зелеными резными рассеченными листьями. Цветки более крупные, чем у обыкновенной кислицы, могут быть розового или белого цвета. Для этой садовой гостьи нужна слабокислая почва, богатая гумусом, с хорошим дренажем и укрытием на зиму. Растет на солнечных местах. Кислица девятилистная. Фото с сайта alpines.dk
Декоративные сорта:
1. ‘Шеффилд Свон’ (‘Sheffield Swan’) – имеет крупные белые цветки, листья серо-зеленого окраса.
Oxalis’ Sheffield Swan’. Фото с сайта zakustom.com 2. ‘Альба’ (‘Alba’) – этот сорт имеет еще более крупные белые цветки.
Oxalis ‘Albа’. Фото с сайта hdwallpapersxx.com
3. ‘Минитифолия’ (‘Minutifolia’) – миниатюрная копия исходного вида кислицы девятилистной. Цветет в мае–июне.
Oxalis ‘Minutifolia’. Фото с сайта photos.smugmug.com
Кислица Регнелла
Кислица Регнела (O. regnellii), она же кислица треугольная – очень необычное растение. Листья светло-зеленого или темно-бордового цвета, состоящие из трех долей. Весной и летом покрывается множеством мелких белых цветков. Хорошо зимует в средней полосе, но имеет склонность разрастаться. У меня такая кислица культивируется еще и как домашний цветок. Кислица мотыльковая с бордовыми листьями
Кислица красная
Кислица красная (O. rubra) — высокий вид, высота побегов около 40 см. Листья немного опушены у основания, цветки красные или розовые. Есть красивый сорт с нежно-розовыми цветками (‘Пинк Дрим’). Кислица красная
Кислица Деппа
Кислица Деппа (O. deppei) — самая распространенная. Листья 4-палые, зеленые, в центре — коричневые. Высота растения около 35 см. Красновато-малиновые цветочки собраны в зонтиковидные соцветия длиной около 2 см. Клубнелуковицы съедобны. Клубнелуковицы высаживаются по 2-3 штуки совместно с другими луковичными (гладиолусы, тюльпаны). Кислица Деппа
Кислица садовая: особенности зимовки
Оксалисы по своей природе являются многолетними растениями, однако наши зимы в открытом грунте они вряд ли перенесут. Хотя некоторые виды в южных регионах зимуют при условии укрытия.
С наступлением осени у кустиков, растущих на клумбе, начинает увядать листва. С этого момента следует постепенно снижать полив. Перед заморозками кислицу необходимо выкопать. Клубни или подсушивают, или сажают в широкую емкость с легкой почвой и заносят последнюю в помещение. Если цветок растет в горшках, сделать это еще проще, просто переставив кашпо в подвал. Уже в апреле месяце клубеньки начнут выпускать молоденькие листики. Тогда емкость можно выставить на свет. С приходом тепла можно снова пересадить кислицу на клумбу.
В период зимовке в подвале оксалис не поливают.
Некоторые садоводы просто переселяют кислицу в дом, переводя ее в статус комнатного растения. Это вполне возможно, но лучше дать цветку время передохнуть между цветениями.
Видео о выращивании кислицы в саду
Как вырастить оксалис Деппа?
Оксалис Деппа (Оxalis deppei, O. Tetraphylla) – высокодекоративное растение. Это самый популярный вид оксалиса. Другие названия: Кислица Деппа, Ложный трилистник, Цветок счастья.
Его часто выращивают как горшечное растение. По мнению некоторых цветоводов, оксалис является носителем великой удачи. А все благодаря необычному строению листа. Его листья – четырехдольчатые (состоят из четырех простых листочков, в то время как другие оксалисы – имеют три простых листочка). А форма листа имеет сходство с листьями клевера. Поэтому так много людей приобретают его в качестве комнатного растения.
[mwi_product sku=»207001,211011,207042,207076" img_width=»144" desc=»false» btn_link=»anchor» title_tag=»h3" cols=»4"]
Но не все знают, что оксалисы можно использовать в ландшафте. Например, оксалис Деппа идеально подходит для выращивания в открытом грунте. Его зеленая листва с темно-фиолетовыми маркировками выделяется из «толпы». Он подходит в качестве почвопокровного растения в ковровых цветниках и в каменистых садиках.
Оксалис Деппа родом из Мексики (Субтропический горный климат). Это очаровательное многолетнее луковичное растение, которое вырастает в высоту до 35 см и в ширину – на 10-30 см. Листья разделены на четыре секции, очень нежные, ярко-зеленого цвета с темно-фиолетовыми отметинами ближе к центру. Они очень похожи на бабочки, которые решили немного отдохнуть на стебельке. Длина листа — 3-4 см. Его цветение начинается в конце весны — начале лета и продолжается до ноября. Цветки мелкие, малиново-красного окраса, собраны в соцветия-зонтики по 5-10 штук. Иногда цветки могут иметь желтую серединку. Они являются гермафродитами (есть и мужские и женские органы) и опыляются насекомыми.
Оксалис очень легко выращивать. Он вырастает из луковицы, и как всем луковичным растениям, ему ежегодно требуется период покоя. Не бросайте растение в мусор, когда вам кажется, что оно умирает. Оксалис готовится к периоду покоя. При надлежащем уходе он опять порадует вас своей красотой. Первый признак того, что растение скоро будет отдыхать, является отмирание листьев.
Выращивание в открытом грунте
:
Когда вы получили луковицы, они сразу должны быть посажены. Если такой возможности нет, то до посадки содержите их в холодильнике на нижней полке (в бумажном пакете).
Читать также: Пионы посадка и уход в открытом грунте весной в сибири
Агротехника – такая же, как и у гладиолусов. Кислица Деппа подходит для выращивания на хорошо освещенных участках сада (требует больше солнечного света, чем другие виды). Не может расти в тени. Почвы предпочитает песчаные или среднесуглинистые, кислые или нейтральные, влажные, с хорошим дренажем. Ей не нравятся сухие или тяжелые почв. Не любит извести. Предпочитает южный аспект. Луковицы высаживают группами на расстояние 7-10 см друг от друга. Глубина посадки – около 5 см (чем ближе к поверхности почвы, тем лучше).
Морозостойкость невысокая – оксалис выдерживает -12,2 ° C (если почва хорошо дренированная, в противном случае — температуру примерно до -5 ° С). Поэтому луковицы на зиму нужно выкапывать. Их собирают поздней осенью и хранят в прохладном защищенном от мороза месте. А весной снова высаживают их в грунт. В районах с теплыми зимами оксалис оставляют зимовать в почве (его хорошо мульчируют 5-сантиметровым слоем мульчи).
Выращивание в горшках
:
Для посадки оксалиса подойдет землесмесь из компостной и листовой земли с добавлением песка (2:1:1). Кислица Деппа требует много света (с не более чем на 25 процентов тени). Поэтому расположите ее в жилых комнатах на солнечном окне (но при этом оберегайте ее от жарких солнечных лучей в полдень). Оптимальная температура для выращивания в помещении — 22-24 °С днем и около 15 °С — ночью. Поливать растение следует умеренно. Почва в горшке должна быть слегка влажной. Разрешите почве высыхать немного между каждым поливом, и не поливать растение, пока она не станет сухой на ощупь. Ежемесячно в течение всего вегетационного периода подкармливайте кислицу, используя сбалансированные водорастворимые удобрения для комнатных растений (применяйте их в соответствии с инструкцией на упаковке). Во время активного роста удобряйте каждые две-три недели. Прекратите подкармливать растение осенью и зимой (в период покоя). В этот период прекратите и полив. Горшок с растением переместите в темное, прохладное помещение и содержите его в течение трех месяцев. Горшечное растение следует пересаживать каждые 2 года.
Внимание
! У кислицы съедобны все части (листья, цветки и луковицы). Листья кислицы содержат щавелевую кислоту, которая дает им их резкий аромат. Листья съедобны, но их нужно употреблять в небольших количествах, так как щавелевая кислота может препятствовать усвоение кальция организмом (а это ведет к дефициту питательных веществ). Листья и цветки оксалиса можно употреблять свежыми или готовить из них вареные. Одновременно и листья, и цветки очень освежают и утоляют жажду, если их жевать в свежем виде. Также они станут отличной приправой к салатам.
[mwi_pro[mwi_product sku=»212026,212009,212013,212021,201001,201044,201046,201048" img_width=»144" desc=»false» btn_link=»anchor» title_tag=»h3" cols=»4"]Доставка луковичные растения по Украине (Киев, Донецк, Харьков, Днепропетровск, Запорожье, Ивано-Франковск, Кременчуг, Тернополь, Ужгород, Кривой Рог, Луганск, Одесса, Херсон, Сумы, Чернигов, Черновцы, Львов, Полтава, Луцк, Кировоград, Черкассы, Хмельницкий, Симферополь, Севастополь, Винница, Житомир, Николаев, Ровно, Ялта, Мелитополь, Белая Церковь).
К очень простым растениям относится кислица (Oxalis) из семейства кисличных. Oxalis еще называется кислой или кислицей Деппа (с латыни oxys – кислый). Южная Америка, Европа, Африка, Австралия – такой ареал ее распространения. Леса средней полосы России также подходят для этого растения. Поэтому оксалис – популярное травянистое растение во многих странах. А лист растения – трилистник — настолько понравился ирландцам, что он украшает их герб.
Растение еще называют заячьей капустой. А свое книжное название оно получило из-за кисловатого вкуса листьев, богатых на витамины. И поэтому тот, кто ест кислицу, выглядит очень свежо.
Всего в мире насчитывают примерно 800 разных видов этого цветка, которые могут выглядеть как трава, куст, полукустарник. Отдельные разновидности обладают корневищами, луковицами или клубнями. Oxalis может иметь три и более листиков. Цветки в форме зонтиковидных соцветий могут быть белыми, розовыми, желтыми, лавандовыми и фиолетовыми. Плоды – в форме коробочек, которые лопаются с треском после созревания. При этом разброс семян происходит в радиусе около 2 м. Среди всего разнообразия этих растений наибольшее количество — декоративные виды, хотя есть и сорняки. Такие Oxalis действительно выглядят как сорняк.
Среди всех видов оксалиса существует несколько десятков, которые наиболее подходят для выращивания в домашних условиях. К ним относят:
- Оксалис Диппей Айрон Кросс (еще называют оксалис Айрон Кросс или кислицей Деппа). Небольшой розовый цветок, цветущий только в летние месяцы.
- Кислицу четырехлистную. Растение достаточно теневыносливое, поэтому зимой кислица четырехлистная содержится в тени.
- Оксалис Версиколор. Имеет другое название – кислица пестроцветная.
- Кислицу Регнелла. Интересно, что кислица Регнелла предпочитает холодное помещение.
- Кислицу Ортгиса, которая пришла к нам из Перу. Кислица Ортгиса располагает коричнево-красными стеблями и относится к вечнозеленым видам кислицы Oxalis, так же как и кислица рожковая.
- Кислицу железистолистную, обладающую белыми цветками. Кислица железистолистная происходит из Чили и Аргентины.
- Кислицу пурпурную, для которой характерны обратносердцевидные листочки и розовые цветки. Кислица пурпурная очень хороша собой.
- Кислицу розовую или, как ее еще называют в народе, клевер счастья. На этот счет существуют разные приметы, из которых нам известно, что большое семейное счастье, много любви ожидает того человека, у кого в доме растет такой цветок. Хотя это и суеверие, многие в это верят.
- Кислицу вулканическую, обладающую желтыми цветками. Кислица вулканическая используется в основном для украшения альпийских горок.
- Кислицу красную, обладающую достаточно большими побегами – более 40 см. Кроме того, кислица красная обладает ворсистыми у основания листочками.
Читать также: Атриплекс садовый красное перо посадка и уход в открытом грунте
Многими народами мира кислица признана цветком счастья. Вазон довольно часто отдают родным, друзьям, близким перед Новым годом в качестве подарка.
Настоящей красавицей можно считать Голден Кейп. Все виды этого растения красивые, но оксалис Iron Cross (Ирон) относится к невероятно красивым. Очень хороша собой и кислица мартианская. А вот кислица клубненосная и кислица мясистая выращиваются с целью использования в пищу их клубней.
Довольно редким видом является кислица древовидная. На цветочном форуме появился интересный пост одной из посетительниц, которая написала, что очень уж ей захотелось приобрести это древовидное растение. И приобрела, даже два. Строение у них точно такое же, как у дерева. Разместила она цветки в одном широком горшке. «Но растения, – говорит она, – не растут, а листва желтеет, вянет и сохнет». Подружка посоветовала рассадить оба «деревца», распределить их так, чтобы они «жили» отдельно. Но и это не помогло. Что делать? Почему вянут листья? Как ухаживать? Как выяснилось, такое происходит, если почва очень кислая (рН менее 5,5).
Существует и кислица уличная с зелеными листьями и бордовыми пятнами на клубнях.
Бывает, что за заячью капусту принимают очиток большой: уж очень у них похожи внешние черты. Но это два совсем разных растения, и среди очитков различных видов есть много токсичных. Кстати, большинство токсичных растений применяют в лечебных целях, в том числе такие популярные, как кислица, очиток, ландыш. А вот ряска нетоксичная, но зато выводит различные токсические вещества из кишечника.
Тонкости ухода
Оксалис – растение достаточно неприхотливое, но требуются определенные процедуры по уходу, которые при грамотном использовании непременно помогут вырастить его здоровым и цветущим. К их числу можно отнести следующие:
- Температурный и световой режим. Оксалис очень любит свет, но он должен быть умеренным. Идеальный вариант – рассеянный свет. Ни в коем случае не оставляйте цветок под яркими лучами солнца. Что касается температурного режима, то Айрон Кросс не нуждается в каких-то особых условиях: он будет комфортно чувствовать себя на подоконнике (около 20-24 градусов).
Совет. Чтобы оксалис хорошо чувствовал себя в любое время года, можно периодически выносить его летом на свежий воздух, избегая при этом сквозняков, а зимой держать в помещении при температуре не ниже 16-18 градусов тепла.
- Полив. Кислица очень любит влагу, поэтому следует качественно и регулярно поливать горшок с растением, но при этом ни в коем случае не злоупотрeбллять процедурой: вода не должна застаиваться. В осенний период следует сокращать поливы, а зимой следить за тем, чтобы почва оставалась слегка влажной.
- Подкормки. Айрон Кросс очень любит «покушать», поэтому подкормки следует вносить достаточно часто: буквально каждые 2-3 недели на протяжении всего вегетационного периода. Для этих целей прекрасно подойдет минеральный комплекс для цветущих растений.
Совет. Чтобы все микроэлементы из вносимых в грунт удобрений поступали, в том числе, к корневой системе растения, после процедуры осуществления подкормок следует тщательно разрыхлять землю.
- Пересадка. Молодняк следует пересаживать каждый год, в дальнейшем же процеДypa осуществляется ориентировочно 1 раз в 2-3 года. Для пересадки потребуется емкость, заполненная небольшим дренажным слоем, покрытым сверху достаточным количеством качественно подобранного грунта.
Хотя растение и не подвержено воздействию различных болезней и вредителей, в некоторых случаях его корневая система может загнивать. Подобная неприятность происходит по причине отсутствия дренажа в горшке или недостаточной его толщины (она должна составлять не менее 6-7 см), либо же чрезмерно частых поливов.
Применение
Очень часто эта слабоядовитая трава применяется в лечебных целях. Это прекрасное лекарство для лечения простудных заболеваний, содействует укреплению организма. Цветок – кладовая лекарств. Он способствует:
- заживлению ран, язв, фурункулов;
- нормализации кислотности желудочного сока;
- свертыванию крови;
- снижению артериального давления;
- улучшению обмена веществ.
Очень эффективен при лечении гастрита, диатеза, заболеваниях желчного и мочевого пузыря. Кислица лишай успешно лечит одноименное заболевание. При целых группах болезней показано лечение с помощью заячьей капусты: сердечно-сосудистых, кожных, пищеварительных. Кстати, кто ест кислицу, у того нет проблем с пищеварением.
В лечебных целях используются листья кислицы Oxalis обыкновенной. На период май-июнь приходится наибольшее накопление полезных лечебных веществ. В связи с этим в лечебных целях собирают траву именно в это время. Поэтому, кто ест кислицу, тот будет себя чувствовать здоровым. После сбора слегка измельченные растения сушат в тени и сохраняют на протяжении 1 года в деревянных или картонных упаковках. А все эти лечебные свойства обеспечиваются наличием большого количества витамина С. Подобными свойствами располагает разве что ягода смородина и первоцвет.
Заячья капуста съедобная. Ее применяют для приготовления многих блюд, которые отличаются не только оригинальным вкусом, но и полезностью. С этой целью используют без всякой обработки листья. Оригинальные блюда ест тот, кто любит кислицу Oxalis. Самым простым блюдом является салат, в который можно добавить овощи, яйца, лук, зеленый горошек. Укроп, петрушка, соль и специи – по вкусу.
Будьте уверены, кто ест растение кислицу в мае, тот обеспечит запас витамина С на целый год.
Размножение
Размножается при помощи:
Высев семян производят весной. Микроскопические семена позволяют не засыпать их после высева по поверхности субстрата. Потом осторожно опрыскивают грунт.
Читать также: Гортензия садовая посадка и уход в открытом грунте и размножение
Можно растение размножить и клубеньками. Для этого в конце февраля — начале марта берут 6-10 клубеньков, высаживают в одну емкость и сверху присыпают слоем примерно в 1 см почвы. Пока не образуются корни, растение удерживают в прохладном (7-10 °С) помещении, осуществляя при этом средний полив. Примерно через месяц температуру увеличивают.
Корень делят руками или ножом во время пересадки. Эту операцию проводят каждый год, обычно весной.
Существуют виды, размножающиеся черенкованием. Посадка черенков происходит таким образом: берут ранее приготовленные черенки, вставляют в песок и умеренно поливают. Примерно через 3 недели появятся корешки. При этом обязательно нужно следить за тем, чтобы в помещении была температура воздуха около 24 °С и чтобы на черенки не попадали прямые солнечные лучи.
Способы размножения
Осуществляется этот процесс преимущественно семенами либо делением корневища. В первом случае посев на рассаду осуществляется ранней весной методом разбрасывания по поверхности грунта. Участок/емкость с посеянными семенами следует накрыть специальным материалом/стеклом для создания нужной влажности. Посев следует качественно и, главное, ежедневно проветривать, а почву увлажнять из пульверизатора. При соблюдении всех условий через 2-4 недели на поверхности грунта должны появиться первые ростки.
Метод деления считается куда более быстрым, простым и эффективным способом размножения Айрон Кросс. Вам понадобится лишь клубень растения, который можно либо приобрести в специализированном магазине, либо отрезать от материнского корня во время процесса пересадки.
Дизайн цветочной клумбы. ТОП-10 простых и эффективных приемов
Клубни высаживают группами по 2-3 штуки в один горшок, слегка присыпают землей и оставляют в прохладном темном месте. Следует периодически увлажнять грунт. Когда появятся первые ростки, емкости с молодыми растениями сразу же переставляют в более светлое место.