Цветы – это не только украшение нашей жизни, уместное по любому поводу, от радостного до скорбного. Цветы – это еще отличный бизнес, поскольку спрос на них постоянен в любое время года.
Чтобы удовлетворять этот спрос в холодный период, достаточно выгодным делом является открытие собственного предприятия по выращиванию цветов в теплицах. Перед тем, как начать оформлять бизнес, желательно детально ознакомиться со всей информацией по выращиванию и уходу за цветами, которые являются порой достаточно капризными, требующими определенных условий, и погибающими при их несоблюдении. Такие знания необходимы, если вы не хотите, чтобы ваш бизнес стал убыточным.
Выращивание цветов в теплице: документы для открытия бизнеса
- Любой бизнес требует официальных разрешений для оформления предпринимательской деятельности. Для выращивания цветов в теплице, как бизнес, наиболее выгодно оформление индивидуального предпринимательства.
- Чтобы сделать это, обязательна государственная регистрация и указание кода по общероссийскому классификатору видов экономической деятельности (А.01.12.2).
- Затем вам будет необходимо определиться с желаемым видом налогообложения и ассортиментом растений, выращиваемых для продажи.
Бизнес план цветочного магазина с расчетами
Ниже можно ознакомиться с бизнес планом для открытия цветочного магазина.
Персонал
Согласно штатному расписанию, предпринимателю необходимо нанять на работу 2 флористов и курьера. Функции директора можно выполнять самостоятельно. Кандидаты на должность должны быть:
- ответственными;
- дисциплинированными;
- честными;
- доброжелательными;
- коммуникабельными.
Флорист должен обладать способностью заинтересовывать покупателей
К ежемесячным расходам необходимо добавить заработную плату сотрудников и страховые взносы (140 000 — 160 000 рублей).
Финансовый план
Открывая цветочный магазин с нуля в 2022 году, следует ознакомиться с инвестиционными затратами, которые, как правило, достигают 550 000 рублей.
Инвестиции на открытие цветочного павильона | Сумма |
Регистрация бизнеса и получение всех разрешений | 10 000 |
Дизайн-проект помещения | 70 000 |
Ремонт/планировка помещения | 80 000 |
Вывеска | 50 000 |
Рекламные материалы, маркетинговые услуги | 50 000 |
Аренда на время ремонта | 48 000 |
Закупка оборудования, материалов | 227 000 |
Прочее | 15 000 |
Итого | 523 000 |
При разработке плана продаж, стоит учитывать сезонность бизнеса. Объемы продаж увеличиваются в первые 3-4 месяца после открытия торговой точки. Постоянные издержки вместе с переменными расходами входят в ежемесячные затраты. В таблице представлена информация относительно усредненных ежемесячных издержек.
Ежемесячные затраты | |
ФОТ (включая отчисления) | 142 737 |
Аренда | 34 000 |
Амортизация | 2 222 |
Коммунальные услуги | 15 000 |
20 000 | |
Бухгалтерия (удаленная) | 10 000 |
Закупка товара | 204 733 |
Непредвиденные расходы | 15 000 |
Итого | 443 692 |
Около 12-14% растений, которые были закуплены, остаются нереализованными и списанными на убытки. На букеты рекомендуется делать наценку 180-200%, а на сувенирную продукцию не более 100%. Учитывая закупку товара/сырья/материалов, можно спрогнозировать сумму ежемесячных затрат, которая составит 443 692 рублей. Окупить вложения можно будет за 12-18 месяцев.
Какие цветы лучше выращивать в теплице?
- Правильный подбор ассортимента очень важен, ведь разные сорта требуют разных условий: влажность, освещение, температура – все это очень важно для растений.
- Чтобы оптимально снизить риски, стоит позаботиться о том, чтобы ваши цветы в этом отношении были подобраны в соответствии с теми условиями, которые вы можете им обеспечить.
- Кроме того, необходимо изучить конъюнктуру рынка и понять, какие цветы пользуются наибольшим спросом в вашем регионе и какими сортами можно дополнить ассортимент.
Ярко
Тюльпанчики
Нежные
Королева
Школьный
Георгины
- Не забудьте провести анализ уже имеющихся на рынке цветов, чтобы грамотно составить конкуренцию или же вообще избежать ее. Все это очень важно учесть, чтобы открыть бизнес по выращиванию цветов в теплице.
Выбираем цветы для выращивания
Чтобы сократить расходы и быть уверенным в получении прибыли, вы должны четко определиться с тем, какие цветы будете выращивать. Не стоит распаляться и бросаться «в омут с головой», возделывая сразу множество сортов – остановитесь максимум на 8-10 видах. Дело в том, что каждый сорт цветов требует определенного ухода, условий выращивания, и не всегда эти факторы совпадают для других растений.
Совет! Для выращивания цветов на продажу в одной теплице выберите несколько сортов с похожими условиями культивирования и требованиями к уходу.
Сезонность на рынке срезанных цветов, %
Также не забывайте учитывать спрос – в одно время с удовольствием покупают хризантемы, а в другое популярностью пользуются розы.
Выращивание роз
Таблица. Виды и сорта цветов для выращивания в теплице.
Наименование | Характеристика |
Хризантема | Хризантема любит грунт с добавлением песка и перегноя. Выращивать можно в любое время года. Черенки лучше всего сажать утром или вечером на расстоянии не менее 30 см друг от друга. Зимой культура нуждается в дополнительном освещении, а температура воздуха в теплице должна быть не менее +18 градусов. Во время появления первых бутонов температуру снижают до +10 градусов. Растут хризантемы около 4 месяцев с момента высадки черенков. |
Нарцисс | Этих красавцев очень ценят за их яркий цвет и красивую форму цветка. Высаживают осенью до первых заморозков. Культура отлично подходит для выращивания после сбора урожая овощей. Важно правильно подготовить луковицы к посадке – их нужно предварительно охладить. Высаживают нарциссы на глубину до 15 см, а температура воздуха в теплице должна быть около +9 градусов. |
Роза | Королева цветов, которая никогда не выходит из моды. Выращивается прививанием или отводкой. Можно выращивать в течение многих лет на одном месте. Подробно о культивировании королевы цветов расскажем далее. |
Тюльпан | Символ 8 марта. Выращивается из луковиц, которые должны быть крупными и здоровыми. В противном случае цветы будут хилыми. Перед посадкой в грунт добавьте в него немного золы и минеральных удобрений. Чтобы поспеть с урожаем к Международному женскому дню, луковицы высаживают в теплицу в декабре, прогрев ее до +2 градусов (луковицы до этого времени хранят в подвале). Примерно в конце января температуру воздуха в теплице постепенно поднимают до +8, затем – до +15-22 градусов. После появления всходов не стоит забывать про дополнительное освещение в течение 6 часов ежедневно. |
Пион | Неприхотлив и красив. Любит навоз и небольшое количество минеральных удобрений в грунте. Ухаживать за ними очень просто: рыхление, полив и прополка – вот и все необходимые мероприятия. Продаются эти цветы очень неплохо. |
Выращивание цветов в теплице: параметры теплицы
- Начать нужно с выбора участка для выращивания цветов в теплице. Возможно, у вас есть собственные сотки, если же нет – землю необходимо будет брать в аренду и оформлять все необходимые договора.
- Сам процесс строительства зависит от вашего умения и возможностей. Если вы можете возвести сооружение самостоятельно – вы сэкономите значительную сумму, в противном случае придется заказывать готовую теплицу, подбирая нужный вам размер.
- Оптимальный размер начальной теплицы 4х15 м, по мере расширения бизнеса можно возводить следующие. Монтировать теплицу знатоки рекомендуют из поликарбоната, т.к. в отличие от пленки он защищает от проникновения ультрафиолета и обладает достаточной прочностью.
Бизнес
- Фундамент лучше ленточный, до 50 см глубиной, на песочно-щебневой подушке. Крышу лучше выбрать односкатную.
- Также потребуется установка климатконтроля и обогрева (тут на ваше усмотрение и возможности – водяная система, электрическая или солнечные коллекторы), кроме того – капельного полива.
- Интересны теплицы-термосы, где два слоя поликарбоната имеют между собой воздушную прослойку, а в стенах – отверстия для вентиляции, что способствует более равномерному нагреву теплицы и экономит до 70% затрат на отопление и освещение.
Какой должна быть теплица?
Пожалуй, главный аспект успеха в цветочном бизнесе – это правильная теплица. Именно от того, где и как будут выращиваться культуры, в большей степени зависит успех всего предприятия.
Устройство теплицы для выращивания цветов на продажу
Тип теплицы, которую вы должны оборудовать у себя на участке, напрямую зависит от количества имеющихся денежных средств и ваших планов – кто-то хочет довольствоваться скромной тепличкой и небольшим доходом, а кто-то мечтает о настоящей цветочной ферме. На первых порах рекомендуем вкладываться по минимуму и со временем расширяться во избежание больших рисков.
Цветы в теплице
На заметку! Если у вас на участке есть обычная теплица, в которой можно выращивать цветы, то вы можете попробовать начать бизнес с нее, постепенно расширяя его.
Так как бизнес на цветах в будущем все равно подразумевает выращивание культур не только летом, но и зимой, целесообразно будет строить на участке теплицу-термос. Ее преимущество в том, что она позволяет экономить огромное количество электроэнергии, необходимой для обогрева помещения в зимний период.
Теплица-термос (пример)
Что из себя представляет теплица-термос? Оптимальный размер для этой конструкции – 5*20 м, а высотой с южной стороны она должна быть около 2,5 м (с северной ее делают ниже на 0,5-0,8 м). Конструкция устанавливается на ленточный фундамент глубиной 70 см. На голый грунт теплицу-термос монтировать нельзя, так как в зимний период грунт и грядки с растениями будут промерзать. Каркас теплицы желательно выполнять из металла, а крыть ее следует сотовым поликарбонатом (двумя слоями, чтобы она была максимально теплой). Крыша требуется односкатная, чтобы улучшить возможность прогревания сооружения солнцем. Что касается места расположения теплицы, то она должна стоять на ровном участке, протягиваясь с востока на запад.
Пример схемы деревянного каркаса заглубленной теплицы
В теплице-термосе должна быть в обязательном порядке предусмотрена система обогрева – без нее в зимний период вы не сможете выращивать цветы. Это может быть как водяное отопление с электрокотлом, так и солнечный коллектор из бруса и черной пленки.
Не забудьте и про дополнительное освещение, которое будет обеспечивать цветы необходимым количеством света зимой. Также у конструкции должна быть хорошая и продуманная система вентиляции.
Как построить теплицу-термос (часть 1)
Как построить теплицу-термос (часть 2)
Пожалуй, один из важнейших элементов теплицы для цветов – это правильный грунт. Но здесь все будет зависеть от того, какие сорта растений вы будете выращивать.
Почва в теплице также играет важную роль
Совет! Чтобы снизить расходы в самом начале развития бизнеса, используйте дерновую почву, взятую с лесных опушек.
Подготовить такую почву к использованию просто: насыпав 8-сантиметровый слой грунта, накройте его непрозрачным материалом, прогрейте на солнце и затем пролейте водой, снова накрыв пленкой, но уже прозрачной. После этих операции грунт хорошо «прогорит», нагревшись до 60 градусов – в нем погибнут все болезнетворные микроорганизмы, сорняки, насекомые. «Гореть» грунт должен не менее 3 месяцев.
Если вы планируете сразу развернуть бизнес «на широкую ногу», то понадобятся промышленные тепличные комплексы. Это огромные сооружения, в которых только ширина одного пролета – не менее 8 м. Обогрев здесь оборудуется при помощи внутренних котельных, а полив осуществляется при помощи автоматической системы капельного орошения. Это крайне дорогой вариант, он не подходит для начинающего цветовода-бизнесмена. Задумываться о приобретении таких тепличных комплексов стоит только тем, кто уже имеет определенный опыт в этой сфере.
Выращивание тюльпанов в промышленной теплице
Как заработать на выращивании цветов в теплице круглый год
Если вы планируете выращивание цветов в теплице круглогодично, следует позаботиться о том, чтобы она была основательной. Как уже говорилось, начинать лучше с небольших площадей, имея в перспективе план их расширения.
Стандартными требованиями к теплице, предполагающей круглогодичное использование, являются следующие:
- Покрытие должно быть выполнено из поликарбоната или же стекла.
- Основание – на бетоне, кирпиче или же из пеноблоков с обязательной гидроизоляцией.
- Каркас – изготовленный из металла (в крайнем случае – деревянный).
- Кровля – достаточно прочная, односкатная или двускатная, чтобы зимой не задерживался снег и его легко было счищать.
- Обязательное оборудование искусственного освещения, поскольку в определенные периоды роста растения ему потребуется практически круглосуточная подсветка.
- Необходимая составляющая круглогодичной теплицы – отопление, искусственное освещение.
- Монтаж системы регулярного полива и установление климатконтроля.
Какое покрытие выбрать для выращивания цветов в теплице?
Вы можете выбрать покрытие выбрать для выращивания цветов в теплице, ориентируясь на климатические условия вашего региона, эстетические показатели и, конечно, платежеспособность:
- Пленочное покрытие наименее затратное, самое простое в оборудовании и эксплуатации, легко проветриваемое и так же легко демонтирующееся в случае необходимости. К недостаткам можно отнести необходимость достаточно частой замены, риски повреждений, непригодность для зимнего периода. В последнее время чаще используется армированная пленка – более прочная и долговечная.
- Стеклянное покрытие превосходно для обеспечения светопрозрачности. Оно имеет низкие показатели отражения, простое в использовании и уходе, и достаточно экологичное. А вот среди минусов – тяжесть покрытия и одновременно – его хрупкость, что создает риск повреждения и разрушений. Чтобы создать эффект «термоса», можно использовать двойной слой стекол – подобный вариант уместен в холодных регионах.
- Покрытие из поликарбоната немного уступает стеклу в прозрачности, но превосходит по теплоизоляции. Являясь гибким и достаточно прочным материалом, поликарбонат устойчив к ультрафиолетовому излучению (для чего необходимо специальное покрытие), огню, перепадам температур. Из недостатков – подверженность активному теплорасширению, возможность повреждений во время града, неустойчивость к абразивным материалам.
Важно выбрать покрытие
Варианты организации бизнеса
Когда вы начинающий бизнесмен, желательно выбрать направления и варианты развития. В пунктах ниже, мы рассмотрим основные из них. Также, желательно определить круг своей компетенции в вопросах этой ниши. Это может быть умение декорировать цветы, определять свежесть или красиво совмещать букет. Исходя из имеющегося капитала, определите, какие именно цветы будете продавать, какие сопутствующие товара и так далее.
Продажа домашних цветов
Если вы, обладаете достаточным количеством свободного времени и свободной территорией, это вариант, как начать цветочный бизнес с нуля. Но учтите, что видов таких растений довольно мало. Построить хоть маленький бизнес, в таких условиях довольно сложно. Но если вы проживаете в сельской местности и имеете свой участок, это открывает больше возможностей. Выращивать цветы на участке, создав для них тепличные условия, вполне реально.
Несколько видов цветов, которые можно растить дома:
- хризантемы;
- пеларгонии;
- тюльпаны;
- азалии;
- однолетние астры.
Фотогалерея «Виды цветов»
Открытие салона
Справедливо считать, что цветочный салон на порядок выше обычного магазина. Разница состоит в ассортименте услуг, предоставляемых клиентам. В первом случае, это только продажа цветов и составление букетов. А вот во втором, это возможность заказать декорирование поверхностей цветами, создание дизайнерских корзин и прочее. Чаще, салоны даже визуально выглядят более роскошно, чем магазины.
Средняя стоимость запуска салона:
- аренда помещения (100,000 рублей);
- витрины и подставки (70,000 рублей);
- флорист (30,000 рублей);
- расходные материалы (20,000 рублей);
- первая партия (150,000 рублей).
Итого: 320,000 рублей.
Интернет-магазин и доставка
В случае с этой группой товара, начать бизнес можно без капиталовложений. Сделать это можно с помощью интернет магазина. Последний, может служить, как каналом дополнительных продаж, так и стартовой позицией в начале бизнеса. Доставка из интернет-магазина довольно сильно стимулирует продажи и позитивные отзывы. Главное, в этом случае, это пунктуальность курьера и наличие транспортного средства.
Смотрите на эту же тему: Бизнес на рекламе — минимум вложений, максимум эффективности
Закупка посадочного материала для выращивания цветов в теплице
- Когда вы изучите спрос и предложение и определитесь с нюансами выращивании цветов в теплице, закупайте посадочный материал – луковицы или рассаду. Очень важно сразу же закупить качественные луковицы, от этого зависит не только ваш «урожай», но и дальнейший рост и развитие растений. Так что не экономьте, а выбирайте лучшее.
- Для этого обращайтесь только в проверенные, пользующиеся авторитетом агрофирмы своего региона, в которых сорта подобраны и адаптированы к существующим природно-климатическим условиям. В последующем вы сможете выращивать рассаду сами, высаживая ее в горшки.
- Как ухаживать за растениями, вы сможете узнать из специальной литературы либо же посещая профильные курсы и мастер-классы.
Важно
Выбор сорта цветов и направления тепличного бизнеса
Самым правильным выбором, будет несколько направлений цветоводства одновременно. Такой подход обеспечит круглогодичный заработок и более быстрый возврат капиталовложений.
Цветы на рассаду из семян
Автоматически определяется преимущество: продажа срезанных цветов достаточно рискованна из-за недолгого срока хранения (но о ней тоже поговорим). Рассада может храниться долго, сводя убытки к минимуму. А затраты на семена – всегда минимальны.
У бизнеса на выращивании рассады цветов, есть «любимые» сорта. Такая «любовь» вызвана постоянным спросом на:
- Петуньи;
- Бархатцы (тегетесы);
- Лаванду;
- Настурцию;
- Пеларгонию;
- Цинерарию.
Данный список можно дополнять, но среди указанных пунктов обязательно найдётся подходящий сорт для выращивания цветов из семян. Большинство из них неприхотливы в уходе, и ежегодно радуют хорошей урожайностью.
Например, петунью часто можно увидеть в цветочных композициях, а покупателей она привлекает разнообразием цветовой гаммы и простотой в уходе. Её высадка начинается в феврале, а сроки всхожести семян определяются всего в 10 дней. Некоторые сорта петуньи оценивают около 100 рублей за штуку. Несложно просчитать прибыль, опираясь на эту стоимость.
Во столько же оцениваются бархатцы, которыми часто оформляют уличные бордюры.
Как подготовить почву для выращивания цветов в теплице?
- Начинать подготовку почвы для выращивания цветов в теплице лучше с весны. С первым теплом выкопайте на лугу или на участке у леса слой грунта глубиной до 10 см и уложите его дома, укрыв прозрачным полиэтиленом и обильно поливая.
- Таким образом в результате процесса горения в грунте будут уничтожены все оставшиеся вредители и сорные растения. Этот грунт осенью и сделайте основой своей теплицы.
- Можно, конечно, купить и готовую почву, но с учетом того, что площадь предвидится немаленькая, для стартовых вложений это достаточно ощутимая сумма. Далее, по мере развития и получения прибыли, вы можете переходить на вариант покупки готового почвенного слоя.
- Внутреннее обустройство оранжереи сводится к формированию грядок, проходов, установке стеллажей и полок. Желательно заранее составить карту размещения растений и цветов, что облегчит более гармоничную планировку на месте.
Закупка удобрений и средств от вредителей и болезней растений
Одним из этапов начала бизнеса является подготовка почвы. В целях экономии можно воспользоваться луговой или лесной почвой. Для этого ранней весной верхний пласт грунта снимают и заворачивают рулоном. Далее его хранят на участке, предварительно развернув и накрыв полиэтиленом.
Несколько раз почву орошают, вновь накрывают для прогрева и уничтожения вредителей и спор сорняков. И только после этого используют для посадки.
Заменить грунт можно питательной жидкостью гидропоникой. Это упростит работу, хотя возведение обойдётся в 400 тыс. руб.
Из удобрений применяют минеральные из азота, фосфора и калия, органические и универсальные в сухом и жидком виде, соблюдая определённые пропорции.
Периодичность подкормки 1 раз в 10 дней.
Для борьбы с вредителями и болезнями растений используют комплексные и специализированные средства: фунгициды, инсектициды системного и контактного действия. Закупают обычно у оптовых поставщиков, которых находят в интернете.
Как правильно высадить цветы в теплице?
- Как правило, при выращивании цветов в теплице, грядки обустраивают достаточно высокими, выделяя для каждого из видов параллельные ряды, и разделяя виды перегородками. Можно разместить цветы поэтажно, соорудив полки и стеллажи.
- Общим правилом является размещение высоких экземпляров – с северной стороны, а низких – с южной. И еще несколько «законов»: кашпо с ампельными цветами должно висеть выше уровня роста человека, вьющиеся растения должны иметь возможность раскидывать стебли, для чего натягивают шпагаты, проволоки и др.
- Если вы крепите к каркасу растение в кашпо – следите, чтобы кронштейны закреплялись прочно и надежно.
Заработок на выращивании цветов в теплице: реализация
Реализация выращенных в теплице цветов усложняется тем, что они имеют товарный вид очень непродолжительное время, поэтому непродуманный заранее способ продаж чреват капитальными убытками, способными погубить ваше дело. Поэтому еще до того, как вы начнете разводить цветы, озаботьтесь тем, как вы будете их сбывать.
- Собственный цветочный киоск или магазин. Сюда войдут также затраты на аренду МАФа или помещения, которые нужно располагать в людном проходном месте. Кроме того, необходимо ознакомиться с ценовой политикой возможных конкурентов, чтобы не проиграть им.
- Сбыт оптовыми партиями – удобный способ реализации, для чего необходимо заключение договоров с крупными цветочными магазинами.
- Доставка на дом. Эта интернет-схема сегодня весьма популярна и ею охотно пользуются те, кто не может лично подъехать к имениннику или на другое торжество. Для этого нужно создать свой магазин в интернете, подробно представить в нем предлагаемую продукцию и указать, каким образом можно сделать заказ.
- Вариант сезонной продажи, когда массовые партии выращиваются к определенным праздникам.
- Продажа на месте – это возможность для клиента самому выбрать цветы из тех, что растут в теплице.
Реализация
Следует отметить, что оптовые продажи менее выгодны, поскольку цены тут также оптовые, а следовательно – более низкие. И более выгодными они становятся при постоянном крупном рынке сбыта.
Вопрос №6. Технология: важные моменты
В теплице для промышленного выращивания цветов должны быть все необходимые элементы технического оборудования. Это освещение, контроль температуры, система зашторивания, автоматическая вентиляция, искусственная досветка и капельное орошение. Также сегодня используется такое оборудование, которое следит даже за химическим составом растворенных удобрений и их автоматической коррекцией.
Разработка конструкции и мощности
Для успешного старта цветочного бизнеса достаточно построить вот такую теплицу:
Для выращивание цветов желательно сделать две теплицы: большую и маленькую, при этом меньшую нужно будет обогревать. Семена следует посеять в специальные ящики для фруктов, которые невысокие и позволяют субстрату быстро прогреваться. А когда растения образуют 2-4 настоящих листиков, делаем первую пикировку рассады. Благодаря этому из двух таких теплиц выходит всего за сезон около 15000 штук петуний. Выглядит этот процесс так:
Что касается обогрева такой конструкции, то для начала можно поставить обычную буржуйку. Но зимой закладывать в нее дрова нужно будет каждые 8-10 часов. Почему и те, кто успешно занимается подобным бизнесом или начал только ним заниматься, утверждают, что в теплице бывают чаще, чем дома.
Также имеет значение, в каком именно регионе вы живете. Например, на севере России придется поставить отапливаемую теплицу и начинать посадочной сезон уже в январе, когда морозы в это время могут быть ниже 30 градусов.
Вот хороший пример качественной теплицы для цветочного бизнеса:
Охлаждение и сохранение материала
Для выращивания всех луковичных цветов, как тюльпаны, вам нужно будет поставить в теплицу холодильник, и рассчитать точный срок охлаждения (у каждого сорта он свой, от 14 до 17 недели). Также тюльпаны не любят избыток солнечного света, а поэтому внутри такую теплицу обшивают агроспаном, который дополнительно еще не пропускает конденсат, и затеняют сверху. Игра света и тени – нормальная практика в таком агробизнесе. И для отдельных видов цветов даже строят асимметричные теплицы:
Особенно важно правильно контролировать влажность в теплице, ведь и ее избыток, и недостаток одинаково вредны для цветов, приводя к опаданию лепестков или потере упругости стебля.
Система полива и анализ воды
Продумайте также систему полива своих цветов. Например, если говорить о бизнесе, то проточная сеть обладает рядом недостатков: если попадет инфекция, пострадает сразу весь урожай, поэтому здесь будут необходимы специальные фильтры для очистки. Также целая авария произойдет, если вдруг случится сбой с подачей воды, и корневая система цветов станет пересыхать.
Обязательно сделайте заранее анализ лабораторный анализ своей воды, т.к. в ней вы будете растворять химические соли. В этой же лаборатории замечательно производят специальные расчеты, так что вы и обезопасите себя от важных ошибок. Это первый и обязательный пункт для всех, кто собирается выращивать в теплице цветы на продажу.
Вот хорошая схема для небольшой теплицы, с которой можно начать:
Как заработать на выращивании цветов в теплице: дополнительный доход
- Займитесь продажей сопутствующих товаров вместе с выращиванием цветов в теплице: семян и удобрений, саженцев и препаратов химической защиты и т.п. Так клиенты будут знать, что могут приобрести у вас не только красивый букет, но и обеспечить ему «долгую жизнь», попутно обеспечив уход и комнатным растениям.
Вы можете продавать цветы не только в букетах, но и в виде рассады. Она выгодна тем, что ее срок жизни гораздо длинней. Кроме того, рассада может выращиваться и в открытом грунте, что сокращает количество дополнительных теплиц. Плюсом является и то, что рассада, как правило, реализуется значительными партиями.
- А если у вас есть время, желание и возможность, вы можете дополнить объем реализации еще и комнатными цветами в вазонах. Этим можно заниматься даже в квартире, главное – найти свою изюминку и те сорта, которые точно заинтересуют потенциальных покупателей.
Рентабельность цветочного бизнеса
Бизнес на цветах относится к самым рентабельным. Наценка составляет 100-150 %, а в праздники доходит до 300%. Даже при высокой конкуренции в продажах можно найти свою нишу и получать достойную прибыль.
При грамотном подходе к организации бизнеса можно заработать более 600 тыс. руб. в год. Посмотрим на доходность с некоторых видов растений: Разновидность Первоначальные вложения Чистая прибыль в год
- Рассада 127 тыс. руб. 320 тыс. руб.
- Комнатные цветы 97 тыс. руб. 203 тыс. руб.
- Лекарственные растения 15 тыс. руб. 210 тыс. руб.
- Тюльпаны 720 тыс. руб. 680 тыс. руб.
- Розы 720 тыс. руб. 785 тыс. руб.
- Крокусы 710 тыс. руб. 690 тыс. руб.
Как рекламировать себя и свой бизнес по выращиванию цветов в теплице
Чтобы привлекать к себе как можно больше клиентов в бизнесе по выращиванию цветов в теплице, выполните несколько простых, но всегда работающих правил:
- Заявите о себе. Дайте рекламные объявления в газетах, на телевидении, общайтесь в соответствующих профильных группах и сообществах в социальных сетях, на форумах.
- Не пожалейте денег на создание каталога своей продукции, особенно удобно это сделать в интернет-варианте, где можно оперативно обновлять и корректировать информацию.
- Продавая покупателю товар, сопровождайте покупку краткой информацией о том, как ухаживать за растением или как продлить жизнь букета. Сопровождайте все покупки визиткой вашего магазина (предприятия).
ПРОДАЖИ И МАРКЕТИНГ
Особенность бизнеса по выращиванию роз заключается в том, что целевой аудиторией является не конечный потребитель, а оптовые закупщики, реализаторы продукции, представленные различными цветочными ларьками и флористическими магазинами. При этом, рекламная стратегия должна учитывать требования конечного потребителя, чтобы спланировать производство и спрогнозировать объем продаж. Портрет конечного потребителя продукции: население города в возрасте от 20 до 50 лет со средним уровнем дохода.
Таким образом, маркетинговая политика проекта охватывает как оценку конечных потребителей, так и методы продвижения среди цветочных реализаторов. Реклама направлена на установление долгосрочного сотрудничества и наработки клиентской базы.
Наиболее выгодный способ реализации готовой продукции – оптовые продажи крупным цветочным магазинам и рынкам. Однако начинающему предпринимателю будет достаточно трудно сразу сформировать каналы сбыта.
Для этого потребуется:
- проанализировать конкурентную среду, оценить уровень спроса на продукцию, разработать свои конкурентные преимущества;
- провести ценовой анализ рынка и предложить более выгодные условия как поставщик: более низкую стоимость, гибкую систему скидок для оптовых покупателей, гарантии и т.д.;
- выпустить каталог готовой продукции на бумажном носителе и в Интернете. Сформировать перечень потенциальных покупателей и разослать коммерческие предложения.
Рекламный бюджет составляет 40000 рублей и складывается из следующих видов затрат:
- маркетинговый анализ локального рынка сбыта – 15 000 рублей;
- создание каталога и печать рекламного материала (в т.ч. визиток) – 15 000 рублей;
- директ-маркетинг — это способ увеличения продаж с помощью рассылок коммерческих писем потенциальным клиентам.
Эффективный директ-маркетинг обеспечивается при сужении целевой аудитории и качественной составленной рассылке, которая может заинтересовать клиента. В эту же группу расходов включены затраты на продвижение в Интернете, осуществление call-продвижения и транспортные расходы – 10 000 рублей.
Следует отметить, что поиск новых клиентов и освоение рынков сбыта является постоянным процессом, поэтому для осуществления этой функции необходим торговый специалист. В его обязанности будет входить привлечение клиентов и работа с ними, а также рекламное сопровождение проекта и анализ эффективности использования рекламного бюджета.
Конкурентоспособность проекта обеспечивается за счет высокого качества продукции. Во всех рекламных мероприятиях внимание акцентируется на достоинствах закупки товара у отечественного производителя (экономия затрат на транспортировку, более низкие цены, сниженный риск нарушения поставок, гарантии, гибкая система скидок, высокое качество продукции, которое достигается за счет сокращения сроков поставки).
При планировании объема продаж следует учитывать производственные мощности, поскольку максимальный объем производства зависит от площади теплиц, сортов роз и их урожайности, а также условий, в которых будут выращиваться цветы. Максимальный объем производства рассчитан исходя из площади теплицы – 50 кв. м., на которой размещается около 200 кустов роз, и средней годовой урожайности цветов 250 цветов с 1 куста. Итого, урожайность цветочной теплицы составит: 200*250=50000 срезов за год, а в месяц – около 4166 срезов. На этот показатель стоит ориентироваться при планировании объема продаж.
Спрос на продукцию обладает сезонностью. Пики продаж приходятся на праздничные месяцы: февраль, март, май июнь, сентябрь, декабрь. Планируемый объем продаж рассчитывается, исходя из реализации 100% урожая по среднерыночной (оптовой) цене 60 рублей/шт. Для упрощения расчетов используются усредненные показатели по объему продаж и цене различных сортов роз. Минимальная цена 1 розы – 45 рублей/шт., максимальная – 75 рублей/шт.
Таким образом, средний размер выручки составит около 250 000 рублей в месяц. В данном бизнес-плане выйти на заявленный объем продаж планируется на третий месяц работы.
Таблица 4. Плановый объем продаж
Товар | Средний плановый объем продаж, шт./мес. | Средняя цена за шт, руб. | Выручка, руб. | |
1 | Срез розы | 4166 | 60 | 960 |
Бизнес-план: выращивание цветов в теплице
Обязательное вложение – это сама постройка и оборудование теплицы, приобретение необходимого садового инвентаря (лопаты, лейки, грабли, шланги и т.п.), закупка необходимого количества цветов (в луковицах, рассаде, семенах) и химических препаратов, которыми вы будете подкармливать растения и обрабатывать их от болезней и вредителей.
Примерные затраты на старте вашего предприятия составляют:
- До $4000 – на возведение фундамента, каркаса теплицы, монтаж отопительной системы.
- $500 — провести, смонтировать и запустить систему полива.
- $300 – примерно столько понадобится каждый месяц на оплату расходов на коммунальные услуги.
- $1500 – закупить необходимое количество посадочного материала.
- Около $50 – понадобится на удобрения и средства защиты.
- Порядка $300 необходимо для уплаты налогов и прочие возникающие в процессе расходы.
Таким образом, если считать в долларах (а это уместно делать в условиях колебания курса валют), то основание бизнеса по выращиванию цветов в теплицах обойдется в пределах $665 -7000.
ВОЗМОЖНЫЕ РИСКИ
Для оценки рисковой составляющей проекта по тепличному выращиванию роз необходимо провести анализ внешних и внутренних факторов. К внешним факторам относятся угрозы, связанные с экономической ситуацией в стране, рынков сбыта. К внутренним – эффективность управления организацией.
Среди внутренних рисков выделяются:
- цветы являются скоропортящимся товаром, который не может долго храниться. Во избежание убытков необходимо постоянно проводить мониторинг рынка и прогнозировать спрос;
- ошибки в оценке объемов реализации, что может привести к утилизации продукции. Снизить вероятность этого риска возможно при создании четко отлаженной системе сбыта продукции;
- качество продукции, не соответствующее заявленным требованиям и требованиям рынка: необходим постоянный мониторинг качества и выявление отклонений (несоблюдение технологии либо некачественный посевной материал);
- ошибки в процессе выращивания, от которого зависит качество продукции и урожайность. Снизить риск позволит постоянный мониторинг, качественная работа технолога.
К внешним факторам можно отнести:
- наличие разнообразных вредителей, которые способны не только испортить, но и полностью уничтожить урожай цветов. Избежать этого возможно, если обеспечить постоянную защиту от вредителей;
- климатические условия, которые усложняют процесс выращивания цветов и несут за собой дополнительные расходы (в случае холодной зимы – на утепление помещения, в случае засушливого, жаркого лета – на полив). Этот риск является наиболее специфичным для данного вида бизнеса и почти не подлежит управлению. Единственное, что в таком случае должен делать предприниматель – иметь запас денежных средств, чтобы своевременно среагировать на проблему и устранить ее;
- высокий уровень конкуренции на рынке. Снизить этот риск возможно при продуманной маркетинговой стратегии и достижении определенных конкурентных преимуществ (за счет более выгодной цены, особых условий, гарантий, дополнительных услуг);
- рост цен на посевной материал – риск снижается за счет запаса рентабельности предприятия. По причине системности проблемы не является критичным фактором;
- цикличность рынка цветов и эпизодичность спроса (сезонность). Полностью исключить риск не получится, но возможно сглаживать его воздействие, открывая новые сегменты бизнеса;
- прекращение сотрудничества, влекущее за собой финансовые потери (снижение прибыли, рост расходов на поиск новых партнеров и т.д.) Возникновение этой проблемы может произойти по причине ненадлежащего качества продукции, нарушение поставок, появлением конкурента, готового предложить более выгодные условия. Так или иначе, предприниматель всегда должен учитывать этот риск и создавать такие условия сотрудничества, которые были бы выгодны обеим сторонам.
Евгения Юркина (c) www.openbusiness.ru — портал бизнес-планов и руководств по открытию малого бизнеса
13.09.2017
Все материалы по тегу: цветоводство
Калькулятор расчета прибыльности этого бизнеса
Чистая прибыль (в мес.):
Срок окупаемости:
Рентабельность:
Более детальные расчеты можно сделать в нашем бесплатном приложении
Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал
Запомнить статью
Вы можете сохранить данную страницу при помощи:
Какая рентабельность выращивания цветов в теплице?
- Само по себе выращивание цветов в теплице довольно рентабельно – прогнозированные значения подчас достигают 300%. Хотя, как показывает практика, в зависимости от различных условий, в том числе и форс-мажорных, рентабельность может колебаться в пределах 50-70%.
- Если говорить в денежном выражении, то при условии выращивания только роз, годовая прибыль способна достичь суммы в пределах $25000 — $33000.
Выращивать можно любые цветы
Снижение прибыли может быть обусловлено различными факторами: неучтенной или возросшей конкуренцией, погодными условиями, когда возрастают затраты на отопление, гибелью цветов и т.п. В среднем затраченные на открытие бизнеса по выращиванию цветов в теплице средства, окупаются менее года – 6-8 месяцев.
Бизнес на цветочной рассаде
Наименее затратным вариантом заработка на цветах является выращивание рассады. Для этого используют кассеты с ячейками объёмом 100-300 миллилитров стоимостью до 1 руб. или пластиковые ящики. Под тару подойдут и одноразовые стаканы. На 120 квадратов потребуется 10 тысяч стаканчиков на 10 тыс. руб. или ящиков на 45 тыс. руб. Эти затраты будут ежегодными.
Для рассады подойдёт специальный грунт, стоимость которого в среднем 10 руб. за литр. В целях экономии его смешивают с обеззараженной огородной землёй.
В течение первых двух недель цветочную рассаду держат в торфе, затем высаживают в почву из мелкого песка, перегноя, торфа и садовой земли в равных пропорциях. При этом затраты на такой грунт составят 20 тыс. руб.
Правильная посадка состоит из следующих действий:
- тару наполняют землёй, нанося бороздки или ямки, и поливают тёплой водой;
- закладывают семена на 0,5-3 сантиметра и присыпают почвой;
- накрывают плёнкой до появления всходов;
- убирают плёнку и дополнительно освещают по 16-18 часов первые 3-4 дня;
- при росте рассады световой день укорачивают до обычной нормы.
Рассада требует хорошего регулярного ухода и полива мягкой водой комнатной температуры. Подкормку следует проводить комплексными удобрениями каждые 7-10 дней. Для минимизации сложности ухода можно изначально выдержать расстояние между семенами или посадить их в ячейки.